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一钱先租一个月的摊位,再买些麦子磨面做凉皮,剩下一钱留在手里用作生活费和以备不时之需,若是被顾安知买了红薯,那家里就没有钱了。

更何况,若是种坏了,等到秋收,还要补钱上去,他们的凉皮生意能不能赚钱都是两说,万一到时候交不上去,还不得被官府抓走,关进大牢!

到了祠堂门口,官差面前只摆放了三斗红薯,农官还在劝说村民们种植,软的不行来硬的,给村长施压:“其他村子都种了,偏偏你们村一斗都不种,这是成心让县老爷不痛快啊。”

村长冷汗都下来了,心说不如自己家种了算了,别为难村民了。

陆远之也想种,他们家虽然没有能种地的劳动力了,但是可以花钱雇人,若是种的好了,说不准以后考中了,面圣的时候还能提一嘴,在皇上那留个印象。

“我全都要了!”顾安知高喊一声,村民们赶忙让开一条路,想着这个大怨种种了,就不能让他们种了!

“你全都要?这九十斤,你们家有这么多地可以种?”农官问他,“你家有几口人,几亩地?”

“两口人,二亩地,不过我准备开荒,种红薯。”顾安知自信满满,“大人可以去村里打听打听,全村都夸我是种地能手,比许多种了一辈子地的人都要厉害。”

几个夸过他的老头愧疚的掩面,心说我们不过是夸你几句,你怎么还当真了?

村长想要拦一下,告诉农官他是个傻子,可是还未开口就听到顾安知说:“而且我知道种植方法。”

“你知道?说来听听。”农官原本是带着亲自教导农人种植方法的任务来的,若是他知道方法,岂不是省事了。

顾安知把自己知道的方法说给他听,农官没想到他真会:“你怎会知道?以前见过这东西?”

顾安知担忧他怀疑,指了指那篮子里的红薯:“你看红薯上已经发芽,农作物的方法都是相通的,所以我就猜测让这芽长大一些,取下来栽种,不知对不对?”

农官点点头:“你们村竟然有你这样聪明的人,那这些东西交给你,我就放心了,你也不用担忧,我会时常过来给你做指导,咱们先把契书签了。”

农官从怀里拿出契书,“若是产量还不足给你的九十斤,你就要再补交六十文钱。”

“我还有一件事想问,如果收成好了,能留一部分不卖给官府吗?”顾安知问。

“自然是可以,朝廷就是担忧你们种了卖不出去,所以才会以三十文一斗的价格收上去。你若是想留下来自己吃或者自己往外卖,也是可以。”农官看他的签名,“还真是龙飞凤舞,很是特别。”

“那是自然,这是我……特意练的。”顾安知特意找人设计的签名,自然艺术气息满满,跟正常签名不一样。

阮白泠见他契书都签了,也不好当众驳了他面子,毕竟男人最好面子了,乖乖的从钱袋子里数出六十文钱来交给农官。

顾安知背着红薯回家的路上,听到了不少人的嘲笑。

“二十文都能买只老母鸡回家顿着吃了,他竟然花六十文买这些回来,听说农官会来看着,只能种不能吃,还要开荒,傻子果然是傻子。”

“二十文能买几斤的精面了,他竟然要费力开荒,真是闲的。”

“白哥儿也不知道拦着点傻子,就让傻子这样胡闹?”

“白哥儿以后要受苦了。”

顾安知穿越来后,吃的面都是带着麦皮一起磨的,顾安知听了他们的谈话才知道,贵一些的白面都是把麦皮给挑出去,所以卖的贵一些。

他还以为阮白泠为了健康,给他吃的是粗粮,没想到是因为省钱,给他吃了带麦皮的,不过烙饼的时候嚼着咯吱咯吱的,口感丰富,他倒是喜欢。

顾安知回去后,先把地瓜倒出来,把家里的木盆拿出来,又去二叔二婶家借了一些来,把这些地瓜水培上,等它们长芽。

在他忙活的时候,阮白泠也没闲着,他把鸭蛋放在坛子里腌上,又熬了猪油,洗了下水,晚上准备给顾安知改善伙食,做了红烧肉,和卤下水。

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