第109章 (第1/2页)

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“勇敢的人先享受世界。”顾安知微笑着跟他说，“学着一点。”

牧轻语：“！！！”气死了！

他们今天过来吃饭, 带的菜不是正餐的菜，毕竟首辅请他们吃家宴, 肯定早就准备好了, 他们准备的是下酒小菜。

卤了一些鸭翅、鸭脖、鸭掌和一些莲藕海带等等蔬菜，做的甜辣口味的。

来京城之前, 阮白泠没有吃过海带, 他们那边离海太远了，京城附近也没有海, 但是有运送过来的海带，卖的价格还可以, 顾安知就买了一些回去, 让阮白泠试着卤一下。

阮白泠看着这些绿油油上面沾满了盐、并且干巴巴的能抽死人的片状东西：“这是什么啊？好吃么？能咬动吗？”

“这是晒干的，先把它们泡开了洗干净了再做，很好吃的。”顾安知说。

“长在海里的草吗？海里的野菜？”阮白泠回忆起了他刚与顾安知成亲的时候，天天挖野菜吃, 那些野菜带着苦味，还有些涩味，他只能尽力将那些苦涩的味道去掉, 让它们吃着跟正常的菜差不多。

那时候顾安知说：“天天吃这些太下火了，脸都吃绿了。”

现在他看着这些绿油油的海带，想起了那些野菜的味道。

但是海带泡好了煮出来后，这味道把他惊艳了一把, “这么鲜，口感咯吱咯吱的，比那些野菜好吃太多了。”

“你觉得惊艳，还不是因为把期待感降低了，才会觉得海带好吃。”顾安知笑着说：“其实把海带磨成粉，也能当味精用，只不过咱们那边没有海带，就用小麦提炼味精。”

“磨成粉？是不是跟鸡精差不多？”阮白泠记得前两年顾安知给村里的味精厂增添了新的产业链，将煮好的鸡肉磨成粉，再加一些菌菇粉一起掺进味精里，那味道真是鲜掉眉毛，价格虽然贵了，但是销量却非常的好，许多面馆、酒楼都会用鸡精来代替高汤，做菜或者做鸡汤面。

顾安知还开玩笑的说：“我也是让大家用上了科技与狠活了。”

不过他这鸡精用的都是真材实料的鸡肉和菌菇，用他做的鸡精煮鸡汤，里面是真的有鸡，只不过是省事了，不用花大量的时间和柴火煮鸡汤了。

阮白泠想，若是在鸡精的基础上，再加入这个海带粉，得多鲜啊。

“太多味道混合在一起，会不会太乱了？算了，我去研究研究怎么做。”阮白泠脑子里多了好多菜谱。

这次带的下酒菜，首辅十分喜爱，他本来就爱吃辣，这个辣味做的恰到好处，而且他们这还没有甜辣口味的菜品，就更加新鲜了。

之前牧轻语就经常打包顾安知酒楼的饭菜回来，虽然都是一些家常菜，但是味道美味。

这次的下酒小菜更是特别，首辅夸他：“你娶了个好夫郎啊。”

首辅还叫阮白泠有空再做一份，他带进宫跟皇上一起喝酒的时候吃。

首辅年岁比皇上大，在村里时他就像个大哥一样照顾皇上，后来跟着一起起义，再起义途中受伤，失去了生育能力。

他和皇帝之前跟普通君臣不同，现在皇上见到首辅，依旧叫他一声老哥哥。

首辅拎着食盒进宫，高兴的说：“这是我新收的义子家做的下酒菜，我得了一盒觉得好吃，特意让他又做了一份献给陛下尝尝。”

皇上早就听说了首辅认了顾安知做义子，而且这么爱给他献东西的人除了顾安知也没有别人了。

陛下最近也没什么胃口，就想着跟首辅聊聊天，简单的喝一杯，可是一尝这下酒菜，甜丝丝还带着一点辣，确实开胃。

皇上每天山珍海味，但是把一百道菜上齐了，都已经凉了，给皇上做菜的食材，都把最顶级的给筛下去，免得把皇上口味养刁了，以后不好伺候，就连喝的茶都是去年的陈茶，不能让他喝新的，免得今年的新茶好喝，明年的新茶达不到这个水平了，皇上要他们的脑袋。

陛下现在尝到现做的、新鲜吃食，还挺喜爱，多吃了几口：“要是能把他的夫郎叫进宫来做御厨就好了。”

“这个简单，他现在带徒弟呢，叫一批御厨去他那边学习一下不就好了。”首辅说，“轻语说他们县城开的那家酒楼是由阮夫郎的徒弟在掌勺，味道一模一样。”

“直接把他那徒弟叫进宫做御厨，更加省事。”皇帝也知道宫中这批御厨都是从天南地北挑选出来的人才，一个个都傲气的很，即便是下了圣旨，也不可能心甘情愿的跟一个夫郎学做菜。

再说了那是阮白泠的家传配方，他下圣旨让人家把祖传配方给让出来，也太不讲道理了。