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“唔……”白竹砸吧砸吧嘴吃下,土豆块塞了满嘴,两边腮帮子鼓鼓的,还不忘教训一句,“说了多少遍了,别再叫我小猪。”

“你就是我的小猪。”说罢涂恺之捏了捏他的鼻子,用食指帮他擦了一下唇边的酱汁。

白竹没好气,也懒得跟他计较太多,咽下嘴里的土豆后,继续将手中的辣椒切丝。“下个月的地区厨艺比赛,”白竹往桌面的食材努了努下巴,“真的要做这个吗?”

“嗯。”涂恺之点头,快速切土豆丝的手不停,不一会儿桌面上又多了一大盘山一般高的细丝。

“我总觉得……有点简单。”白竹皱眉道,实际上他想说的不是有点简单,而是太简单了!这么重要的厨艺比赛,他们竟决定用醋溜土豆丝参赛,当初到底是怎么想的!

“用最简单的素菜打败荤菜,不觉得很帅气吗?”涂恺之嘴角上扬,等将手上的土豆都切好丝后,才转头看向白竹。

“帅是很帅啦……”白竹嘟嘴喃喃道,“但我觉得真的没多大胜算,要知道我们这次的对手是陈家的后辈,给他打下手的是邹武,他们就拿一根手指头就能赢我们了,更别说我们还是做素的。”

“一根手指头可拿不起菜刀。”涂恺之将土豆丝放进清水中,轻划了几下。

白竹白了他一眼,“你知道我在说什么。”

涂恺之把手头上的准备功夫都做好了,才转过身来看他。他双手环胸道:“我到今天仍然无法原谅邹武。”

又来了。

白竹在心里叹了口气,“都多少年的事了,再说,不是因为他当初把我煮掉来吃,”他用手指对着自己上下比划了一下,“我也长不成现在这个模样。”

涂恺之:“好了别再说这件事了。”

“我想说的是……”白竹还没说完,涂恺之就截停了他,“我说了,别再说这件事!”

厨房内一片寂静,涂恺之的声音似乎还回荡在空气中。白竹看了他两眼,无奈地转过头,继续他切辣椒的工作。

片刻过后,涂恺之在旁边轻声说道:“小猪,我不是有心吼你的,你知道……”

“我明白,”白竹在心底叹了口气,嘴上却用轻快的语气说:“好了,那就定下做这个吧!还有,”他突然扭过头瞪他一眼,“别再叫我小猪!”

涂恺之被他逗笑了,捏了捏他胖嘟嘟的脸,才说:“这次做土豆丝,我决定加一种材料。”

白竹正躲着他的手,听了这话突然停了下来,两眼发光地看向涂恺之,“什么材料?”

“这个。”涂恺之从抽屉里拿出来一个小盒子,白竹迫不及待地伸手去拿,一打开,一股清香扑面而来,他愣了一下,“茶叶?”

“没错,是龙井。”涂恺之把茶叶拿过来,他往一个玻璃杯中倒入三分一的温开水,再拾掇了一些龙井投进杯中,待茶叶慢慢舒展开以后,再往里续水。完了以后,他将杯中的茶水沥出,倒到一个小杯子里递给白竹,“尝尝看。”

白竹迫不及待地就着涂恺之的姿势直接喝了一口,“好香!”

“醋溜土豆丝的醋味很刺鼻,我试了很多方法都没能减低它刺激的同时保持它的酸度。”他曾试过用酒,但盖住了醋味,却让土豆丝变得更酸。涂恺之挑起一根刚刚浸泡的土豆丝揉了揉,“泡的差不多了,你等一下试试看在炒的时候加一勺子茶水,咱看看效果如何。”

事不宜迟,白竹开了火,在热油的同时准备好食材,接近十年的下厨经验让他得心应手,材料下锅、抛炒犹如手上生风,不一会就异香扑鼻。白竹给涂恺之一个眼神示意,涂恺之便舀起一勺子茶水,以画圈的姿势均匀洒在土豆丝上,白竹继而抛炒了两下,便熄火上盘。

两人急不可待地夹了一筷子匆匆塞进嘴里,刚出锅的醋溜土豆丝还冒着热烟,配着辣椒的辛辣刺激着味蕾,让人大呼过瘾。

白竹不似以往那样狼吞虎咽,几口吃下去后,再一筷子土豆丝放进嘴里,细细咀嚼着,待满口的土豆丝都咽下去后,他惊喜地看向涂恺之,便看到对方以同样的神情回看着他,此时他们脑袋里只有一个念头——

这次也许真的能行!

土豆丝中混杂着辣椒和白醋的味道,久嚼之下,龙井的茶香渐渐扩散开来,劈除了白醋刺激的味道,还带出了土豆本身的香气

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