第126节 (第1/2页)

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“我小时候我娘最不擅长厨艺，偏生我爹不愿意在家还做饭，总之是我娘做什么吃什么。我娘什么菜色都一般，唯独毛豆腐做的好，大概是因为她祖籍在徽州吧，到我外婆这一辈才搬到扬州。”崔本似乎是在回忆。

“我小时候就爱吃油煎毛豆腐，只可惜我娘毛豆腐做得好，再加一道‘煎’的工序，那又不成了。组后出来不是糊了就是差这火候，还是大哥——大哥那时候年纪也不小了，试着做菜，一做就成，可比娘要强得多。”这盘子油煎毛豆腐就是那个味道。

赵莺莺笑了一回：“当是什么呢，原来还有这样的掌故。这也不难，若是你爱吃，我接着做就是，原来也就是我爱吃的。”

崔本吃完早饭就要去酒坊做事，赵莺莺送他出门。在门口不免问他：“你中午是回家吃饭还是在酒坊那边吃？若是酒坊那边吃，我让桃儿给你送过去！”

“回家吃！”崔本想也不想直接道。酒坊离家里很近的，回来一趟并不费什么时候。当然，更重要的是一个人在酒坊吃饭有什么意思，家里吃饭怎么想都更好！

赵莺莺点了点头送崔本出门，等到他走了。赵莺莺也不像别的无事妇人一样带着一袋瓜子各家走动，而是关紧了门户。桃儿洗衣裳、洒扫内院，赵莺莺自己则是收拾西屋——她和崔本就在这间屋子起卧，她不大乐意别人来收拾。

才做了一会儿，就有人来敲门。桃儿放下衣裳去开门，来的却并不是什么客人，而是来做事的丁婆婆。丁婆婆一见桃儿手上皂角泡沫，脸色就不大好起来，只扯了扯嘴角，勉强道：“桃儿姑娘做事倒早。”

桃儿甩了甩手：“也不算早了，吃过早饭了这都。”

自从赵莺莺加入崔家之后，丁婆婆就难过看。一开始他以为伺候的人多一个了，该涨钱了。谁知道赵莺莺不仅自带着丫鬟，更重要的是她不是个懒惰妇女。每日早起起来做事，那些粗使的活她不做，但细活和女红是不停的。她不仅别想涨钱了，没被辞退就算好的了！

她最近都比以前起得早了，不为别的，只因为再像以前一样，她根本拿不准赵莺莺这个当家主妇会不会把她给辞了。

正好这时候对面邻舍的院门开着，主妇正在院子里扫地，笑着道：“丁婆婆来的忒迟了，就我知道的，本哥儿媳妇至少起了有一个时辰了。来帮佣的比主家起的迟，做事晚，这恐怕不太好吧？”

这些邻舍并不是关心崔本家或者丁婆婆，纯粹是想看热闹而已。不过这也说明赵莺莺有了一点名声——日日早起。不管谁家起床的时候赵家厨房已经冒出炊烟了，再加上赵莺莺每日送崔本出门这一会儿也被一些人看在眼里。别的不说，至少赵莺莺有个一个勤快的名声。

先不说赵莺莺在家做了什么让他们觉得勤快，只是能这样早起首先就让人觉得和懒惰绝缘了。反正是好名声，赵莺莺也就懒得想其中不大对头的地方了——早起就是勤奋？这是什么因果关系！

桃儿朝对面行了一礼，这才关上院门。那对门见桃儿又关了门，这才咋舌道：“门户可真紧张，本哥儿不在的时候竟没有见他老婆张着门一次！这样的在我们这些门户中间也是少见了。”

只不过赵莺莺可听不到这番赞美了，她开了一张桌子正在堂屋里做衣裳。她出嫁之前给崔本做了很多鞋子，崔本现在一点儿也不缺鞋子穿。可是之前衣裳却准备的不多，而赵莺莺进门后看崔本的衣柜，却太过于简单了，她这不正在添补么！

崔本的衣柜里只有几件衣裳，每季差不多是换干洗湿。这不是他苛待自己，只不过是他懒得料理这件事而已。原本没分家的时候都是大嫂打理这些，倒还好些。等到他分家别过了，他不开口，崔家大嫂自然也不会上赶着给一个成年的小叔做衣裳，即使亲自动手的是她的丫头。

崔本又哪里会为了这种小事朝嫂子开口，他都是请裁缝做几身的！中间要是有要修补的时候，丁婆婆就派上用场了。她虽是来做粗活的，可是缝补衣裳之类的还是能做的。

说白了，崔本只是没有一个人替他打点这些，也就随便应付了事了而已。只是这时候赵莺莺却不能眼看着了，这既是她本身对崔本的关心，也是她的‘脸面’。

一个家庭里，丈夫和孩子的穿着打扮往往也是一个女人的‘脸面’。要是个个干净整齐，外人必定说这个女人的好。若是连丈夫和孩子也邋里邋遢打扮，想来这个女人也得不到什么好评价了。

男人家的衣裳并不需要绣花什么的，只要合身利落就好，所以赵莺莺做起来毫不费力。并没有多着紧做，这会儿一套也快做完了，正散放在桌面上。

最后一点点收尾赵莺莺并不着急，今日上午怎么的都能做完了。她看到丁婆婆进来先点了点头，想起什么来道：“劳烦丁婆婆把后面几间罩房也给收拾一遍，我下午有用！”

赵家前院各房间肯定都是干干净净的，包括根本没人住，也没有别的用场的厢房。在赵莺莺和崔本成亲的时候这里还当作是待客的房间用过呢，至少有基本的收拾。后院的罩房则不同，那一排房子基本没有用处，自从起房子之后收拾过一次，再没有动过，想也知道全是灰！

丁婆婆一见前院已经干干净净，而桃儿正在洗衣裳，就知道这里已经没有她什么事儿了。还以为今日能什么都不做，只做个中饭，没想到却有这样的活计等着。一直十分松快的日子已经养出了她的惰性，心里十分犯难。可要说不做，那又做不到。像这样的活计属于之前崔本约定的范畴，也就是说她根本不能拒绝。不然不用赵莺莺说什么，崔本就会让她卷铺盖走人。

带着拖把、抹布、水桶之类的工具，丁婆婆去了后院。赵莺莺继续做她的衣裳，等到衣裳完成最后一针，桃儿的衣服也洗完了。今天是个好不容易的太阳天，洗的东西很多，包括拆换下来的冬日东西。

家里原本晾东西的绳子不够长，桃儿就找出一段麻绳，另外牵出固定好。半个院子晾晒着东西，满院子都是皂角的清香。赵莺莺喜欢闻这个味道倒是心情不错，看了看时辰，对晾东西的桃儿道：“晾完去到后院和丁婆婆说，不用她来做中饭了，让她紧着把后院收拾出来。”

赵莺莺忙着收拾后院，一个是她看不顺眼家里有那么脏的地方，另一个就是她的嫁妆中有一部分正好存在后院的房间。至于说中饭，她又不是不能做。

只不过在她看来理所当然的事情却让后院的丁婆婆嘴巴里发苦，做饭的活计可比收拾后院来的轻松，他本来就等着做饭去厨房呢。现在告知她不用去厨房了，她心有不甘，却又不知道说什么。

桃儿也不等她想清楚，转身就走了。赵莺莺在厨房里做饭，她这是正赶着过去烧火哩！

赵莺莺中午饭做的也简单，就是一锅奶白色的鱼汤、一盘子切开来的咸鸭蛋、一盘子茶干炒红辣椒丝——本来每日家居过日子就没有夜夜元宵的道理，即使按照崔本如今的身价夜夜元宵也不是吃不起。

一边尝着鱼汤的咸淡，一边道：“明日你出去买些新鲜菜，今日还有鱼过路卖，明日竟没有一个新鲜菜了——记得去二嫂菜摊上买！”

这也是应有之义。即使尤氏卖菜再不讲究，赵莺莺身为她的妯娌也不能不给她这个面子！要是真去了别人的菜摊，转头就会成为大家议论的笑话了。

赵莺莺其实也可以和尤氏提前说，留下什么菜，直接去尤氏家里拿就好了。只是这样难免不会欠下尤氏一个人情，而以赵莺莺对尤氏的观察来看，她的人情绝不是可以轻易了结的！

“另外去豆腐坊买些白坯干子来，家里的茶干也支撑不了多久，趁着最近得空，明日做一些罢！”赵莺莺又道。

茶干是江南人的吃食，也是豆腐做成的美食之一。在豆腐做成之后，通过压制可以变成千张，千张再进行压制就是白坯干子。买来的白坯干子还不够紧实，做别的干子都够了，唯独不能做茶干。若是做茶干，各家在家还得再压制。

压制的足够紧实了，糖、酱油、辣椒、肉桂等香料一起煮，一个晚上不断火才能成。这样的茶干，不论是切成一片片直接佐茶佐酒，还是拿来炒菜、拌菜、喝粥，都是极有风味的。

赵莺莺也带了一小坛做陪嫁，却没有想到，崔本是个极爱茶干的，平常买外头做好了的吃。这一次吃到了赵莺莺自家做的，那也是赞不绝口——反正这个做一次也不难，多做一些可以管一段时间了，赵莺莺看着小坛子里所剩不多的茶干，迅速地做出了决定。

崔本向来准时，到家的时候家里正在摆饭。他也不觉得家里的饭菜简单，比不上他平常在酒楼食摊上吃的好，反而兴致勃勃地看了一眼咸鸭蛋：“这是高邮的咸鸭蛋罢！这么红通通的，中间油润润，看着就十分好了。”

家学渊源，崔本即使不会做饭，那也是会吃的，只要一眼就知道。赵莺莺只点点头道：“也是我自家带来的，这一批的咸鸭蛋味道最好，你尝尝？”

说着把筷子递给崔本。

高邮咸鸭蛋是贡品之列，得益于鸭子好带来的鸭蛋好，可以说是天下闻名。别的地方要想吃到正宗的高邮咸鸭蛋是很难的，只有扬州却容易——高邮是扬州的下辖县城，每年都有大量的高邮咸鸭蛋进入扬州。

“你那嫁妆里还真是什么都有！”崔本这些日子算是见识到了，赵莺莺整理出来的嫁妆，真是过日子的无所不包。

赵莺莺微微一笑：“这就是嫁妆啊，本就是考虑到生活的方方面面才好。不过着咸鸭蛋或者别的什么也都不多，只不过是有而已。你要是喜欢吃，明日买菜的时候买一些。这原就是我家常去的南北货铺子买的，他家卖的土特产都十分正宗哩！”

崔本只来得及‘唔’了一声，剩下的话都被含含糊糊地吞到肚子里去了，别看赵莺莺每日让做的菜十分简单，其实都是认真排布了的。鱼汤、茶干、咸鸭蛋味道都极好，崔本夹了一筷子最爱吃的茶干还能说什么。

赵莺莺见他这样就笑了：“这茶干还是我娘做的，明日我再多做一些，你崔七爷常常我做的，看看喜不喜欢那个味儿——若是不喜欢也别开口说出来，且受着罢！谁让我是你老婆呢！”

崔本却嚼着茶干，越嚼越有味，这种家常生活以前他可没过过，偏偏十分喜欢。放声笑道：“你随意做，岳母的手艺我不信你没有学到。看你平常做饭就知道了，做的那样好的，别处也不会差！”

崔本他娘在他有记忆起身体就不算好了，家里的事情很多都是长姐崔小月在代行母职。至于长姐出嫁后，母亲也去世了，那时候家里的兄弟，包括最小的他和崔源，都算是长成了。爹没有续娶，更没有什么家常生活了。

他以前见大哥和大嫂过日子，也想过自己每日零零碎碎会是怎么样。到底是喜欢还是厌烦？直到自己真的去过了才知道，既不是喜欢也不是厌烦，就像是自己心口的一块肉，这哪里能用喜欢或者厌烦来形容。非要说的话，只能是不能割舍，才长上去几日而已，挖去都该是极疼的！

一顿中饭吃完，崔本正在消食，赵莺莺捧着叠好的衣裳过来给他看：“这是这两日寻着空给你做的新衣裳，你自己去试一试，要是有什么不合适的，待会儿给你改一改！”

崔本没注意到赵莺莺阵线笸箩里什么时候就多了一身自己的衣裳，拿起来看了看，别的看不出来，只晓得针脚细密，绝不是随意做的。放下便道：“我哪里缺衣裳穿，你这么急急的赶工...这可真是的！我听人说女红之类的要缓着做啊！”