第11节 (第2/2页)

九天飞羽提示您：看后求收藏（188小说网网wangyingbao.com），接着再看更方便。

可是现在眼见无望，他们的脸上难掩的都是失望的神色，但是也不敢有所表示，都很老实的摇头。

苏雅冷眼旁观，此时已经猜出中间坐的可能就是那个后勤科的科长了，而作为压轴出场的这位可能就是那个什么春桃了。

眼见他们就要拍板，苏雅连忙上前了几步，微笑着道：“还有我，我也是来应聘的。”

科长徐建高扬在半空的手顿住了，眉头为不可见地皱了皱，但随即就换上了灿烂的笑容：“小姑娘，你有介绍信吗？”

苏雅把昨晚苏晨连夜去村长家里，给自己办的介绍信递了过去。

苏家世世代代生活在圣井村，是地地道道的苦出身，三人把介绍信看了一遍，也没发现什么不妥，便让苏雅开始做菜。

灶台上空置着两个炉火，显然是给他们用的，造船厂是国营单位，但在这个物资匮乏的年代，也没有什么新鲜的食材。

苏雅只能挑出了一块五花肉，先微微地煮了一下，等颜色发白，便取了出来，放在盆中凉着。

趁机把鱼片成薄片，在正反两面切出花刀，均匀的切成一段一段的，然后用盐，鸡蛋，五香粉，葱姜腌好。

此时煮的七分熟的五花肉已经放凉，便切成半寸左右的小方块，在锅里下了油和葱姜蒜，八角和冰糖，还有酱油和黄豆辣椒酱炒出香味，然后才把切好的五花肉放进去煸炒。

虽然为了招聘人员，食堂准备的调料已经很全了，相比之后世却也相差甚远。苏雅没办法，有什么就放什么吧，好在出来的味道还不错，等五花肉上色入味以后，就放在蒸笼里蒸制。

这边鱼片已经腌制好了，苏雅把鱼片抖开，均匀的沾满淀粉，在油锅里炸成金黄色。没有合适的调料，苏雅只得又用黄豆辣椒酱和葱姜熬制成汁，浇在炸成了菊花形状的鱼肉上。

剩下的鱼骨，鱼头做成了汤，油锅烧热放入姜片和葱花，把剩余的鱼肉全部下锅微微炒制了一下，放入清水煮开，等鱼汤发白就好了。

最后，苏雅拿了一颗圆白菜，将菜叶撕成不规则的小块，油锅烧热，放入葱姜蒜粒爆香，将撕好的菜叶放入锅里，大火爆炒。加入盐，醋和少量的白糖，然后迅速起锅。

此时，红烧肉也蒸好了，苏雅便拿出来，一起端到了操作台上，一边微笑道：“本来是做三道菜的，但是剩下的鱼骨不能浪费了，所以多做了一个汤。”

徐建不满的就要开口，旁边一位年长的中年男子和颜悦色的抢先开口了：“对，要勤俭节约，不能浪费了，小姑娘做的很好。”

第23章

别的人做菜都是一道道的，几人要等，而且这道菜都快凉了，下道菜还没有做好。几人脾气再好，这么多人等下来，也有些不耐烦了。

苏雅却是做好了全部的菜，同时端了上来，让他们的心情大好，除了徐建。

但两人此时却没空去注意徐建的脸色，他们的目光都落在苏雅做的菜上。

红烧肉颜色鲜红晶亮，菊花鱼看起来就像是一朵朵黄色的花朵，白菜绿莹莹的，鱼汤白亮亮的，光看这颜色和形状，就让人喜欢。

两人迫不及待地的拿起筷子品尝，红烧肉软糯鲜香，回味微甘，吃完口齿留香。白菜爽脆酸辣，刚刚吃了香糯的红烧肉，此时再吃一口清脆的白菜，荤素搭配，不腻不淡，让人食欲倍增。

菊花鱼切的花刀，炸开后就跟花朵一般，此时再浇上了酱汁。入口是酱汁麻辣香滑的味道，里面是酥脆的皮，最后是劲道的鱼肉。

因为提前腌制，鱼肉也很入味，可是和外面的酱香是不一样的味道。一道菜，先是香滑的口感，接着是酥脆，然后是劲道鲜美的鱼肉，不一样的味道层层递进，那滋味妙不可言。

相比菊花鱼，鱼汤的滋味有些清淡，但刚吃了这么多的菜，再喝一口淡淡的鱼汤，简直是一种享受，两人的脸上都露出满足的神情，筷子更是无法停下。

徐建的脸色有些阴沉，但是看着面前这样色香味俱全的菜，他也无法说出反驳的话。也拿起筷子品尝了几口，连他都无法否认，这几道菜是今天所有吃过的菜中最好吃的了。不论味道，形状，色泽都没有丝毫可挑剔褒贬的地方。

连徐建都止不住多吃了几口，那两个人更是频频夹菜，连旁边来应聘的几个人看着都有些眼馋。那些菜的颜色有红，黄，有绿，有白，红烧肉切的大小均匀，刀口整整齐齐的，颜色鲜亮。

菊花鱼黄灿灿的，跟花朵似的，圆白菜青翠，鱼汤浓白，那鲜美无比的味道更是扑鼻而入，让人垂涎欲滴。

刚才输给春桃，他们还有些不服，此时却是心服口服，这些菜别说做了，他们连见都没见过。

那两人吃的眉飞色舞，异口同声的对徐建道：“这小姑娘厨艺了得啊，我们都选她，徐科长有什么意见吗？”

徐建放下筷子，沉声道：“这姑娘年纪也太小了点吧。”

苏雅忍不住握了握拳头，这个春桃比自己也大不了两岁，看来刚才水池边几位大姐议论的事是真的了，这个徐科长是真的想要把自己的侄女留下。

肥水不流外人田，这个苏雅可以理解，但要是只有一个名额，把自己挤掉，她就有些不高兴了。

现在物资短缺，粮油米面都要票，她就是想做生意，这些原材料都买不来。而苏家的日子这样艰难，她肯定不能袖手旁观，而且她也不会种地，难道回到苏家白吃白喝吗？

苏雅便转身，毫不掩饰的上下打量了一下春桃，她虽然没有开口说话，但她的举动却是明明白白的质疑徐建的话。

看到苏雅做出来的菜，刘春桃也是面色发白，她自问这些菜，自己是绝对做不出来的。本来以为食堂的工作是手到擒来的，现在出现这样的变故，心中不禁失望的很。

可是听见徐建的话，她顿时又得意起来，迎着苏雅看过来的目光，毫不示弱狠狠的瞪了回去。

徐建的脸色微微有些尴尬，但他随即就隐去了脸上的神色，拿起苏雅的介绍信道：“你的介绍信上说你家是三代贫民，还是村里的困难户，那平时这些鸡鸭鱼肉之类的，你应该是接触不到的。可是看你做这些菜却娴熟的很，这很让人怀疑你的身份，和你的动机。”

刘秀珍他们质疑苏雅会做那么多的美食，苏雅可以托辞是造船厂的师傅教的，可是现在就在造船厂的食堂里，这个借口就不能用了。

但苏雅脑子转的也很快，马上回答道：“我们家里穷，兄弟姐妹很多，养活不起，我就到县城的饭店里帮工，这些都是跟哪里的大师傅学的。”

徐建继续追问：“那个饭店？”

“就是……就是向前饭店。”想了半天，苏雅终于想起自己在县城，把麻辣海虾卖给的那家饭店叫向前。

另两人点了点头道：“县城是有一家饭店叫向前。”

徐建却沉声道：“但是她的身份也很值得怀疑，小小年纪就会做这么多的菜，而且肉和鱼也不是寻常人能经常吃的，她一个小姑娘看看就学会了，实在是太令人怀疑了。这样有疑点的人，我们不能招入革命队伍，这是对我们的士兵不负责任，要是出了什么问题，你们能担当得起吗？”

两人顿时哑口无言，这个责任谁也担当不起，他们遗憾的看了看苏雅，却不敢再开口说话了。

苏雅急了，可是不管她怎么解释，徐建一口咬定她的来历值得怀疑，不能任用。

现在很重注政治形势和出身成分，一旦涉及到这个问题，任谁都无法通融，苏雅这下是彻底领教了，只得和别的应聘人员一起离开。<script>chapter1();</script>