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题该怎样解决,接着又跟夏慕就这事具体商讨了下。夏慕不是没谱的人,

既然是他想做的事,姚舜当然会全权予以支持。

能得到姚舜的理解及支持,

夏慕便信心倍增了,

当即没有后顾之忧地开始准备起相关事情。他接着跟店长辞了职,

没隐瞒辞职的原因。店长虽说不愿夏慕离开,却不能阻止夏慕那颗激情澎湃的事业心,索性爽快答应了离职的事,又说夏慕要碰到不懂的事,

尽管过来问他。就算没在一家店里上班了,大家还是可以做朋友的。

离了职,夏慕当即全心准备开店的事。他刚开始筹备咖啡店,没准备做太大,主要还是以“精致高端”的咖啡为主,之后再慢慢扩展其他事项。这样做的好处是便于管理,每道流程都尽可能精简,至少没法像之前咖啡那样还兼顾西餐,除此外,还能方便之后做一些调整,不必将全部的资金都投放进器材跟租金上面,多留些流动资金以备后续使用。

夏慕忙着选择合适的店面,购置多种类型的咖啡机以及采办咖啡豆之类的事,基本是脚不沾地的,经常很早出去,到很晚才回来,姚舜有心想跟夏慕聊聊,做些爱做的事都没找到机会。往往是还没说两句,夏慕便累到不行闭着眼睡着了。

姚舜见夏慕这么累很是心疼,便帮着夏慕留意合适的店铺。

咖啡店选址尤其重要,必须要人流密集的地方,还要看附近的主要消费群体。毕竟要是附近学生或者幼儿园居多,咖啡恐怕就很难卖出去。因此最好还是选择办公楼附近,位于人流密集的区域,只是条件苛刻了,店铺找起来就更难,一般像这样的早就租了出去,哪还能等到夏慕找过去。

这也是夏慕近期频繁出去且经常感到头疼的主要问题。

不过功夫不负有心人。在夏慕积极的寻找之下,他还是找到了一家合适的店面。

这家店之前是经营奶茶的,因老板有事离开急需转让。店里面积不算狭窄,还有客人坐的歇息的区域。夏慕到店里实地看的时候,便在脑海大概规划了布局及构造,感觉很适合没什么问题,便接着跟老板谈其他的细节问题。当然,夏慕看上这家店,主要还是它的位置。

这家店在热闹的步行街中部位置,紧挨着一座大商场,平时客流量很大,人流更是很密集。

夏慕相信老板说的话,要不是实在有事,他定然舍不得转让店铺。

只要饮品味道不错,加上经营得当,在这里基本都是能盈利的。

夏慕跟老板谈的还算愉悦,老板急着转让,夏慕急着接手,大家都是爽快人,就没一直纠结没必要的问题。谈完租金及合同细节问题,夏慕当即交了定金,跟老板谈好改天过来签正式合同。

找到满意的店铺,夏慕心情极好,出来的时候都精神抖擞满面春风。

刚好这时候,夏慕接到姚舜打过来的电话。

他看了眼便按了接通,放耳边愉悦地笑着“喂”了声。

夏慕是很直接的人,不爱掩饰情绪,所以姚舜听见他的语气,当即就断定夏慕心情不错。

“事谈成了?”姚舜含笑道。

“嗯,比我想的还顺利,店面位置很好,面积也合适,很方便规划布局。老板更是爽快人,我刚交了定金,约好改天过来签正式合同。”

“那就好,这事办成了,你就能松口气多休息了。再像之前那么拼命,身体迟早要垮掉。”姚舜是真担心夏慕。夏慕这段时间忙着开店的事,经常早出晚归,饭都没怎么好好吃。他就怕夏慕过了这阵,脑海那根弦松了,人会跟着出问题。

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