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“对，还有那个服务员的问题，也要和你说一下。”大卞说，“我们的厨师很好，厨房很给力，那些服务员就不行了。一个个都笨手笨脚的，斟茶倒水不勤快，那也就算了，还经常上错菜，叫他们拿纸巾啤酒什么的，叫了老半天都不拿过来。我本来觉得是不是客人太多，就叫我的朋友试了一下。一桌子人，叫了十次要纸巾十次要啤酒，结果纸巾只来了6次，啤酒好一点，来了8次。我朋友去问，那些服务员态度倒是好，说是忘记了，下次一定补上……你妈的态度再好又有什么用呢这个效率完全不达标好不好！”
“我会去改进的。”李穆对于谢端也是很不满，服务员嘛，最重要的是做服务。你本职工作都没干好，光是训练态度有什么用？这让李穆想起那些国外的公务员来，国内的公务员，大家都说脸难看事难办，到了国外，那些公务员态度倒是好了很多，见了人甭管认识不认识，都是笑嘻嘻的，你有什么要求，人家也很认真的听，一听半个小时都没关系。问题是干起活来慢的要死，一个问题几个月不处理——这也难怪啊，人都调去听抱怨了嘛。要说哪一种好，那当然是态度好效率高的最好。但如果非要在态度和效率之间选一个的话，李穆宁愿选效率。
第五百三十六章 拍卖会(2)
“这个不单只是服务员的问题啊，我觉得你那个经理谢端的思路很不对。”大卞说，“他干什么都说态度是第一位的，服务员别的干什么不行都没问题，只要态度好就什么都好。我不知道在你们山南省是不是这样，可是在京城，这样是行不通的。你赶紧找些熟手的服务员来吧，宁愿态度差些，也不要叫十次纸巾才来六次。”
“我会改进的。”李穆摇了摇头，这个谢端还真是不堪大任啊，给了他这么多次机会锻炼，一旦自己领衔了就闹出这样的事情。这又不是刚开业，而是开业有一阵子了，错误非但没解决，还有扩大化的迹象。李穆决心找他谈一谈，如果他已经着手改变错误，那么就再给他一次机会，扣些奖金就算了。要是他说没办法要忍耐等新手干成熟手就好了，那就让他回去省城算了。
大卞就这么不停地抱怨着谢端，快到拍卖会了李穆都没找到机会提起买别墅的事情。说到连王显儿都烦了，呛了他一句：“好了好了，这事我们家李穆自有分寸。当时说好你负责提供场地和拉客，他负责日常运营。现在运营的事情你插手这么多做什么？是不是想要用你自己的人做经理啊？要是的话我们家李穆无所谓的，你来做经理怎么样？”
“姐姐你说什么笑话啊，我那边忙的要死呢，哪里有空来做什么经理。”大卞赔笑说，“李老板运营得井井有条，我是很佩服的。还没开业呢，只是试营业，就已经把名声打了出去。可惜就是服务员那边有点小小的问题，只要处理了就好了嘛。这样下去我们一定能够赚大钱的……对了，李老板，这几天试营业，我们赚了多少？”
“要看你说怎么样算是赚得了。”李穆纯心忽悠他，“要是把装修费用等等开业费用算进去，我们一分钱都没赚，还亏了不少呢。”当然全世界都没这么算的，除了卖毒品的和中石油中石化移动联通这些垄断行业，就没有人能够在第一个月把开业费用算进去还能赚钱。“要是把开业费用摊成三年然后算平均数的话，我们大概是赚了十几万吧。”
“那不是一天才赚一万多块钱？两万块钱都不到。”听到这个数字大卞很是失望，就算是一天两万，一年365天，那也才700多万，按照40%来算，那就是300万都不到。比起出租大楼，这个收益算是多了很多。但是对比起大卞这些天来的投入，可就完全的收支不成比例了。
“刚开业都是这样的了。”李穆说，“我们现在对散客也是八折，这没收的二折可全部都是利润啊。还有你经常带人来吃饭旺场子，吃高兴了就说记在你的名下，你是老板酒店当然不能收你的钱啦，全都是按照原料钱来收的，这里亏了一大笔。”李穆算给他看，“八折的话，我们的利润率是50%左右，一块钱的营业额能够赚五毛。挂单在你名下，只算原料钱，人工水电厨师分红都是亏的，一块钱的营业额要亏五毛，这一进一出，数字可就很大了。”
“那要是把我请客的那些，也按照正常的价格算呢？比如说全都按照八折算。”大卞问。
“那样的话，利润能够提高五倍左右，一天赚十万块吧。”李穆说。这样一年就是三千六百五十万，而且是越来越多的。听到这个数字，大卞就基本满意了，李穆再给他加上一把火，“新开张优惠期过了之后，取消八折优惠，那么利润还可以上升一半，一天能赚十五万左右吧。”
那么一年就是五千多万，当然了，这个算法是错的。酒店什么时候都要给老客户vip什么的做优惠，利润最多就上升20%到30%左右，不会有50%那么高。“再加上客户数量的自然增长，还有住宿业务和其他业务（就是洗脚桑拿卡拉ok什么的半合法业务），预计能够稳定在年利润一亿左右吧。”
当然了，这个是最理想状态下的数字，世界上有这么理想的事情吗？也许是有的，不过那是万分之一的几率，也不知道大卞家里祖坟有没有冒青烟。反正李穆是不指望这个的。他估计年利润能有五六千万就不错了，按照40%算，也就是能够分到2000万的利润，按照20你暗算，也只有4亿。
对于普通人来说，这不算少了，可是对于地产开发商来说，一个地盘的利润都不够！这还是出名能赚钱的娱乐业呢，也难怪社会上大笔大笔的资金涌入房地产，进一步推高房地产市场的热度。房地产这玩意儿盘子大，热度高了资金多了，利润率还在往上升，结果就会进一步的造成财富聚集效应。最后成为了一个大泡沫，爆裂的时候会把整个社会的经济拖到万丈深渊。
“一亿的话，我不就能够分到4000万？”大卞对此很是高兴，“要是多了4000万的收入，那可真是太好了。”还有了一个自己的地方去请客吃饭桑拿住宿卡拉ok什么的，这方面也能够节省下上千万，算起来那就不少了，而且这是长线收益，只要酒店还开着就能坐着收钱。万一弄到了什么外快，还能够继续买酒店的股份，这单生意做得好。
“不过要是做得太大了，这个别墅的身份始终是一个隐患啊。”李穆总算是找到机会谈这一件事情了，“要是赚的少，用几栋别墅，那没关系。可是想要赚得多，就要多开一些别墅。这么大规模的使用，规划局那边可能会有动作呢。虽然说派人来贴封条也没用，可是被客户知道了，我们的生意还是会受影响。”
“你也说的是，那要怎么办啊？要不我去规划局认个错说说软话？”大卞眼看着闪闪发亮的人民币，这个脸就准备不要了，“那个局长不好说话，我去找他们副局长好了，或者直接去找副市长。”这就是胡吹大气了，京城可是直辖市，市委书记入政治局的，副市长那可是副省了，还是天子脚下实权非常之大的副省。大卞的父亲要见副市长都得预约呢，别说大卞自己了。见得着是运气，见不着是正常。
“其实我这一阵子接触过了徐明光。”李穆说，“是通过显儿和她父亲认识的。”
大卞当然知道这件事情了，京城他们那个圈子消息传播的非常快。徐明光这样的人，更加是大卞他们家的重点盯防对象。李穆和他混了这么几天，又买房子又买车子，大卞怎么可能不知道呢？他点了点头，心里舒服了不少，“可真是难为李老板了，钱花了不少吧？”光是车子就好几百万，那个四合院，具体数字大卞是不知道，但是按照地段和面积算，怎么也得两三亿。出了这么大的本钱，李穆所图，也就司马昭之心了。
“我大卞呢，说话算话，金口玉言，说是五亿，就是五亿。你要是有这个本事呢，尽可以拿走。我们现在酒店正在使用的别墅，算是酒店和你租的，按照正常租金算账，保证不叫你吃亏。”大卞说。这个帐人人都会算五亿加两三亿，这可就是七八亿了。再加上解封和别的费用，成本肯定上十亿。在转手卖出去，也就是能多拿两三亿，还不知道要多久才能卖得掉。要是拆开来卖，售价更高，但是各种成本又上去了。
“我尽量试试吧，如果可以的话，我就把那个别墅区买下来。”李穆说。
“我这边什么资料都是准备好的，只要五亿现金到账，我这边立即就可以把整个开发公司过户过去，或者直接卖土地也可以。”大卞说。如果可以什么的，大卞是一点都不信，两亿又不是什么小钱，谁会在一点眉目都没有的时候就把钱花出去啊？李穆多半已经和徐明光谈好了。大卞也不是没想过临时加价，不过这么做难免会得罪人，别的不说，马千竹就不放过他。反正加了价，多出来的钱也不会落在大卞手里，他何苦做这个丑人呢？真要加价，就让老卞或者其他人加去。
“那好吧，只要我凑齐了款子，立即就和大卞哥买房子。”李穆说，“能不能先签一个合同呢？”李穆手里当然没有五亿现金了，哪一个公司都不会有这么多闲钱放着的。要弄到五亿元，得先去借钱，就算是李穆，起码也得走好几天的流程。如果能够在京城的银行借钱，那还能缩短一些时间，要是在省城借钱再打到京师，时间还要长呢。
“这个当然没问题，不过我家的事情，一向都是我爸最后拿主意。要是签合同的话，还是得和我爸谈一谈。要不拍卖会之后你就去我家坐坐吧，正好可以商量一下。”大卞说，“到了，你们先下吧，我去找地方停车，我做司机做的不错吧？”
第五百三十七章 拍卖会(3)
“你做司机是不错，不过做生意就差了点，特别是地产生意。”王显儿接口说，“记住了，以后要做地产生意，要请教李穆啊。你们家亲戚那么多，人多嘴杂的，到时候可不要李穆千辛万苦把别墅给解封了，赚了点钱，你们家的亲戚就唧唧歪歪。”
“这个肯定不会，谁敢唧唧歪歪，我就和谁拼命，就算是大舅也不给面子！”大卞斩钉截铁的说。反正他大舅子今年才12岁，不给面子也没什么。至于那些七老八十或者五六十岁的，大卞可就没这么有把握了。
说着车已经停到了拍卖会的门口，李穆和王显儿一下车，就被各种长枪短跑佳能尼康噼里啪啦拍了几十张照片。王显儿正高兴的时候，就听见旁边一个拍照的说：“这个是谁啊？靠，又不是明星又不是名媛，居然敢开着这么大一辆宾利车过来，真是不知好歹。”有的还说：“肯定是坑爹的小三。”另一个接着说：“还是暴发户的小三呢。”还有的说：“光有点钱就出来得瑟，不知道死字怎么写。”
这种话李穆是一点都不在意，他的确是暴发户没错，不过王显儿的话……李穆扭头看了一眼，出乎他的意料，王显儿笑嘻嘻的毫不在意。进了会场以后李穆问她为什么不生气，王显儿就告诉他：“我干嘛要生气啊，以前我家是钱也没有，权也没有，现在好歹是有钱了。过几天还有权呢。到时候那些记者一个个都会贴过来。今天他们不鄙视，以后打脸的时候都不够痛快呢。”
李穆也不明白怎么就能够打脸了，人家是记者，来报道这种花边新闻的显然不可能是什么很重要的记者，多半是刚入门的娱乐记者而已，可王显儿的父亲就算做了党史研究室的副职，人家也不一定要给面子的吧？虽然说清贵又有油水，可是又不管宣传又不管电视报纸，人家为什么会被打脸呢？“好了，快进去吧，这些事情以后再说。”李穆对记者什么的也不是很感兴趣，苏蕙给他的印象不好，反正有钱就能收买。
这次的拍卖会是在一个酒店的会议厅举行的，李穆他们到达的时候，里面已经有不少人了，穿的衣冠楚楚，到处走来走去，就好像冷餐会一样。还有不少人围在拍卖会的正中，那里有一个圆形的玻璃柜台，摆放着的当然就是‘禅意山水’，旁边还有一个美女讲解员，喋喋不休的重复各种报道上对禅意山水的赞美。
李穆和王显儿也过去看了看，怎么看都觉得还是很丑。可是王显儿一边听就一边跟着点头，还和李穆说：“哎，真是可惜，你怎么就把这个送给别人了呢？这样的国宝，错过了就错过了，以后再也没有机会了买到了。要是自己留着多好啊。现在就算买回来了，还得再送回去给马叔叔。”
最后那一句话说得大声了一点，周围有好几个人回头看过来。李穆听了觉得有些丢脸，幸好里面没有认识的人……等一等，似乎有一个认识的人啊，那个是陆成。李穆的学长，上辈子因为心脏病在网吧里面猝死了。这一辈子李穆让他去医院检查，保住了一条小命。不过李穆不知道陆成他爷爷居然是医学教授，还很权威呢。
“李穆，你怎么在这里啊！”陆成很高兴地跑过来，“这位是？”他看了王显儿问。
“我是李穆的朋友。”王显儿顺手就挽着李穆的胳膊说，她也不认识陆成。
“李穆是我的学弟，也是我的救命恩人啊。”陆成虽然有些奇怪，李穆的女朋友不是艾莉丝吗？不过显然现在不是问这个问题的时候。陆成把李穆怎么一眼看出来他心脏有问题的事迹加油添醋的说出来，还给李穆吹嘘了一番，“我爷爷也是学医的，还是卫生部的专家顾问呢。可是他都亲口承认了，李穆的医术比他还好。”他还非常遗憾，阳阳的事情因为牵涉到他爷爷的名誉，没有法子给李穆吹嘘。
李穆听得汗流不止，当初不过是为了救人所以才胡乱装个神医b，没想到就被陆成记到现在，他只好立即扯开话题，避免尴尬。“你怎么在这里啊？”李穆问，“现在学校不是开学了吗？”今年省城大学是九月二号开学，据说是因为九月一号开学的学校太多，为了避免拥挤所以才这么做。这个说辞李穆就是理解不了，这是大学，又不是中学，校区之间间隔很远，学生又绝大部分都住在校内，有什么避免拥挤的？这里面肯定有猫腻！不过李穆对这样的事情已经没什么兴趣了，所以也没去打听。
“你不也没去吗。”陆成说，“我在这边还有点事呢。反正我都快要毕业了。大一打基础，大二学专业，大三考英语，大四的主要任务就是找工作，选的课全都是能够混过去的，干脆在这边留多几天找工作好了。不过李穆你是大二，是最重要的时期啊，专业课酒全看大二的了……对了，李穆你的专业是什么来着？工商管理还是国际贸易？”
“工商管理有什么好学的，我们家李穆现在就管着老大一个公司呢。”王显儿说，“赚的钱比那些什么博士硕士的管理好多了。”王显儿这是言过其实，其实李穆手底下的管理人才很多，一半是原来富贵地产的，一半是神农公司的，还有一些是外面聘用的。具体的管理工作制定规章制度都是他们在做。
李穆的管理方法，就是放任这些中层管理和高层管理互斗，鼓励内部的告密和打小报告，最好连狗脑子都打出来。这样虽然会降低效率，恶化公司内部的气氛，也不容易得到员工的效忠和认同，所以跳槽率会很高，员工们要么想着往上爬，要么想着跳槽，要么就混日子，不会积极主动的工作。
但是这很有利于李穆的管制，反正也就是这几年用的草台班子罢了，等度过了富贵地产的破产危机之后再慢慢收拾不迟。这几年压根就用不着培育什么企业文化。所谓的效忠、认同、积极主动的工作，在李穆看来一分钱都不值。地产公司可不是靠那些东西赚钱的。只要能够拿到地，开发好，然后卖出去，就可以赚钱了。
只要把困难的部分都转包出去，那么剩下的就是一般的业务流程，重点在于有没有做，而不是做得好不好。在这个全民投资房地产的年代，就算做得不好，一样能够赚大钱。当然了，公司弄成这样，到了2011，2012年房地产寒冬的时候会很难办，无数的人会背叛公司，无数的人会离职，无数的工作会找不到人来干，不过那时候再收拾吧，李穆不在乎。
“你想买这个禅意山水吗？”李穆只得再次转换话题。
“买什么啊，听说要5000多万呢，我哪里买得起。我连个自行车都得求我爷爷才能买呢。”陆成就不提他那个自行车要30多万，比很多车子都要贵。“我这是跟着我爷爷来见识见识，我爷爷上哪里去了……刚才还在的。李穆你怎么来京城都不通知我们啊，择日不如撞日，等一下我们一起去吃饭吧。咦，爷爷！爷爷！”陆成看到了陆教授，连忙过去把他拉过来，“今天真巧啊，我碰到了李穆，还有他的那个女性朋友。”本来陆成想说女朋友，可是又不知道李穆的实际心意，只好硬生生的转成了女性朋友。
