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“客官要点什么?”一个约莫十岁的小子凑上来,像模像样地问道,肩上还搭了块白布巾。

这样的小摊一般不用小二,厨子账房伙计都由摊主一人包办,若有伙计倒显得突兀,可卖油郎早已习惯这新风尚,只是很寻常地道:“来三两汤饼,一碟野菜。”

“好嘞。”小子朗声应道,跑去摊前喊,“头家,要三两汤饼。”

“知道了。”

摊主话音未落,那小子却已经跑远了。

只见他飞快跑进街口一家铺子,那铺子炊烟袅袅,却少有行人驻足。他跑进去时,一个小娘子提着裙摆出来,一手端了盘炒鸡蛋,往相反的方向而去。

“吴头,一碟炒野菜。”那小子说,变声期的嗓音有些哑,但咬字清晰。

“刚炒好,自己拿。”

被喊做吴头的那人约莫二十有余,在灶前挥汗如雨。

“行嘞,别忘了给我记一笔!”

他端起菜,话还没说完,已经又跑了出去。

吴十一郎原是在望海楼底下卖汤饼的,他有幸远远见过宋菽一次,却没想到这人影响了望海楼后,也会改变自己的人生。

宋四郎送油教菜那些日子,他借住在老乡家里,日日去豆油坊学菜,油只有第一次去时才有,但菜却是天天不同。

吴十一郎做了快十年汤饼,城里的汤饼摊越来越多,生意也越来越难做。从宋菽那儿学了炒菜后,他天天回家琢磨,这城里多得是学了炒菜的人,就算他把汤饼摊改成炒菜摊,也一样不好做。

最后那天,他趁所有人都走了,私下问了宋四郎。

宋四郎正在收拾锅子,随口说,不如把炒菜放到汤饼上做浇头。

这随口一语,给了他莫大的启发。

吴十一郎当天就把他的摊车卖了,租下这间小小的铺面,这铺子只够一个灶台的空间,大多人都看不上,给他却正好。他找人修补了土灶,又把他那几个同样做汤饼的朋友叫了过来,给他们讲了宋四郎的话。<script>chapter1();</script>

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