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“我们68都不吃那个,发苦呢。”柯家儿媳笑,如果不是带着苦味,庄户人家什么植物都能琢磨着入口。
“有法子。”叶盏很笃定,“处理过68就68不苦了。”
反复搓洗摘掉花蕊,再加上清水焯过68。
柯家媳妇将信将疑,捞起一个栀子花放进嘴里,眉眼弯弯笑起来:“果然不苦了。”
她婆婆非要68拿两个鸡蛋来炒菜:“你68们68是客,哪有上门连鸡蛋都不给一个的。”
却68被宓凤娘给拦了回去。
寻常鸡蛋都会沾鸡毛黄土鸡粪,偏这鸡蛋上干干净净,被微黄的稻草垫着,干干净净挂在屋檐上,一看就68是人家留着换铜钱的,他们68哪里安心吃得下?
叶盏眼看那家婆媳两人又68要68脸红,赶紧开68口:“这栀子花加韭菜扁豆丝可香呢。”
不用肉不用蛋,就68用农家园子里自68家割下的一把韭菜、摘下的一把扁豆作配。
韭菜切成68段,扁豆细细切成68细丝,一起翻炒后加入栀子花。
韭菜辛辣的气息裹着熟扁豆的香味扑鼻而来。
主食便是黑面,叶盏想着给他家省面,便又68从门口树上槐花摘下来,撒了一把面一起铺到笼屉上蒸煮,煮熟后拎着屉布四角下锅炒,炒得又68干又68焦,出锅前撒一把芥末根。
等68到菜做好,玉姐儿跟这家的孩子一起将方桌从屋里搬到了院里,擦干净桌面,放上碗筷便开68始端盘子。
满满当当摆了一桌:大葱炒野蘑菇、藠头咸菜素什锦、芥末根炒槐花、栀子花炒韭菜扁豆丝。
唯一的一盘肉菜就68是粉条炒肉末。
叶盏本来想炒自68己带来的一大块白68肉,但68看着这家家境不好,便只切了一指宽的一点剁成68肉末炒了个粉条,剩下的肉都留着这家人慢慢吃。
舅爷看着这一桌菜,眼眶就68红了:“如今新稻米还没收上来,去年的存粮又68吃得快光了,正是青黄不接的季节……”
他咳嗽一声:“下回你68们68秋社日来,给你68们68蒸新麦饭、割豆腐、杀秋社猪。再买两尾泥鳅加黄酒焖熟!”
“好!好!”叶大富连连附和,
宓凤娘也乐呵呵把筷子提起来:“不是您外甥媳妇我吹,我家二姐儿这手艺可是一绝,您吃完会觉得这比肉还香。”
柯家人也没想到这些菜会真比肉香:
大葱头吃起来很有嚼劲,葱香比别处要68更加浓郁,搭配着灰扑扑油汪汪的野蘑菇,吃起来绝对有肉的口感。
藠头咸菜被切得稀碎,和脆脆的空心菜梗炒在一起,咸鲜适中68,正好配饭。
槐花加了黑面蒸本来是村里人人都会的做法,可是叶盏巧妙用锅再炒了一遍,立刻没了水汪汪的感觉,吃起来干爽脆香,还加了芥末根来提味,让这道菜空口吃都香。
至于栀子花炒韭菜扁豆丝里,扁豆丝被切得很细,又68软又68烂,连牙口不好的老人都能吃,里面的栀子花吸了韭菜的辛辣,层层花瓣吃起来口感又68肥厚,居然好像真的在吃大肥肉!
粉条炒肉末就68更不用说了,粉条被炒制了好久,从开68始的雪白68晶莹变成68了浅褐色,“吸溜”一大筷子,上面沾染着的酱汁和肉末一起刷进嘴里。滑溜溜,酱汁丰沛,谁能忍住不吃呢。
叶大富也很自68豪,不过68嘴上还要68谦虚:“你68们68别夸她小孩子,只不过68是切了猪油进去,借了肉味。”
柯家人当然知道他是谦虚,他们68可是亲眼看见叶盏为柯家人省钱,半点油壶都没碰,只切了一点猪肉炼化的猪油,只能将锅底那一片润湿罢了。
两家人吃得不亦乐乎,原本菜里没肉,可吃起来居然比记忆里的肉菜滋味都不输。
盘子里最后剩一点肉末沾粉条,柯家人非要68让给叶家人吃,玉姐儿看了看柯家孩子眼巴巴守着桌的眼神,将那粉条夹了给孩子吃。
柯家小孩先是看了娘一眼,没被骂才慢慢一点一点吃进嘴里,咀嚼得一顿一顿,似乎在品味这点粉条肉末的香气。
最后吃完了还忍不住又68拿最后剩下的一点槐花碎沾了沾碗里的汤汁,将饭碗擦得干干净净才心满意足放进嘴里,打了个痛痛快快的饱嗝。
舅爷老人家身子骨不错,都七十了还能一口气吃一碗叶盏送来的芥末根炒槐花。
吃完后倚门大骂叶大官不孝,既不孝顺爹娘又68不惦记舅舅,这么多年也就68看了他一次,还是有事相求才登门。
叶大富不好跟着骂二弟,在旁苦笑。
乡下人家舅舅的位置很高,每家媳妇去世没有娘家人过68来看一眼绝对不能安葬,要68是娘家人说自68家姑奶奶去世得冤枉那当场就68得找仵作验尸,不能耽误片刻。
婚礼葬礼上舅舅都要68坐主桌上位,分家分财产时见证人里面更是得有舅舅。
所以像叶大官这样不敬重舅舅的人实在是异类。
宓凤娘不好说婆家人不是,躲到灶房里跟舅舅儿媳妇磕牙,倒得到了一个消息:如今水田涨价了。
等68从舅家告辞,舅爷倚着门口不住大声喊:“别忘了秋社日来,蒸新麦饭、割豆腐、杀秋社猪。还有两尾泥鳅加黄酒焖熟!”
“哎!”叶大富跟他老人家招手,“我一定还来。”
从柯家出来,叶家人在村里走访,果然发现田地价格上涨了:原先二两银子的田地如今涨到了三两银子。
叶盏琢磨一下:“是不是因为这些68年太平盛世,村里人们68休养生息,所以田地价格也上涨了?”
早些68年战乱大家元气大伤,还没缓过68来,所以田价不高。
可是这些68年四海承平,所以百姓生活越来越安逸,生孩子越来越多,活下来的孩子也越多,人口逐渐增长,田地的价格便水涨船高。
“这么看来,要68尽早买田,要68不一年一个价。”叶盏当机立断。毕竟人口激增后口粮得天天吃,居住条件却68可以暂缓改善。
叶家人带着一百七十五两,原本计划是这样的:全部68买八十七亩水田,或者68买拿一半买田,剩下一半买乡下宅子方便照看。
可如今一看只能买五十八亩水田,倒不如将钱全部68拿来买田更划算。
"要68不买旱田?"玉姐儿提议。
水田的价格也比旱田要68贵许多,若是不挑剔,二百文就68能买到旱田。
只不过68叶大富作为资深庄稼人还是建议买水田:“看着水田贵,可出产的谷物也多。”
而且旱田得费心费力打理,他们68全家人以后在汴京,没有太多精力时间盯着佃户,难免会照顾不周。
“那……真的不买院子了?”宓凤娘将信将疑,毕竟她活了这么多岁数田价一直维持不变,还没经历过68价格上涨呢。
“乡下有个院子也是我们68家的根。”如今既然有钱了,宓凤娘还是想有个固定的房舍。
叶大富却68很相信女68儿:“盏儿自68带福运财运,好几次发财都是她的主意,这次我也听她的。”
其余兄妹也相信叶盏。宓凤娘便也相信了女68儿,叶家人达成68一致:钱全部68拿来买稻田。
只不过68就68算全部68买田,也不过68能买五十八亩水田。
五十八亩地听着不少,架不住叶家孩子多,分下来一个人只有十亩左右。
这十亩可以求个温饱,但68比起叶家从前地主做派时少了许多。
在村里一般农户四口之家应当有40亩地左右,出产粮食60石。四人口粮25石,留粮种4石,还有赋税。扣除这些68能余下个10石余粮已经算是老天开68恩。
所以叶家计划购买的这五十八亩地实际算下来一年只能攒个20石余粮。
不过68万事开68头难,有了田垄做依仗后面总能更顺当些68。
聊到这里,叶盏才了解到古代的地主并不是买田就68能高枕无忧赚钱了,还有负重的赋税:什么地税、户税、租、庸、调(后两者68主要68通过68农民自68己织的布、棉、麻等68实现)各种各样。
直到了本朝才好点:先是不用人丁税,所以百姓们68才能随意生养孩子。
第二是不用“庸”制,国家出面募兵制,农民不用去当兵,只要68出钱补上身丁钱米就68行。
百姓只要68付田赋、折纳、支移、交钱等68便可以。
总结来说,就68是本朝的税赋虽然不低,但68比前朝已经好了许多。怪不得历史书上说宋朝是各朝各代中68百姓幸福指数较高的一个朝代。
叶盏不由得感慨:“说不定以后会有一天,老百姓都不需再缴纳赋税了。”
惹得家人取笑:“可是白68日里被鬼上了身,说些68谵妄胡话68。”
有了这些68赋税,叶大富当初卖掉田地的事就68更加合理了。
他心思不在田地上打理不好,佃农又68需要68监督,田地的产出就68不再那么多了,可每年要68缴纳给官府的各项税负都是固定的,说不定一年下来还要68倒欠官府赋税钱。
倒不如一口气买了避到城里去。
城里也有各种杂税,但68是叶大富带着叶家人走赤贫路线啊,
他既没有商铺又68不从事明面上的商业活动,全家在汴京城这座国际都市里做法外之徒,吃点巨兽嘴边的残渣过68活,还免了赋税,不比在乡下更加逍遥自68在?
想明白68了这点之后,亲爹在叶盏心中68就68从一个投机倒把小商贩变成68了大智慧大魄力的生活哲学家。
她给亲爹递了一葫芦水。
商议定了这件事,叶家人便散步去看田地。
金哥儿还记得,指着河边一片稻田:“这就68是当初王家从我们68手里买走的稻田。”
汴京周边有五丈河、金水河、蔡河、汴河四条河流,流经雍丘县的是汴河。叶盏是穿越后看到汴京城外稻田繁盛才知道河南原来是水稻大省,她原先误以为河南属于北方产小麦,实则人家也产水稻。
稻田里水稻正抽条,在阳光下很是精神。
叶大富又68提起一遭:“一百五十两中68有六十两是盏儿的钱,再加上她做菜攒的二十五两银子,一共有八十五两是她的钱,这回买田可要68说好,这些68事她的。”
叶盏执意不要68:“家里为了寻我才散尽家财,要68分这么清的话68就68从当初变卖家产开68始算。”
而且有些68东西就68算有钱也弥补不了:两位哥哥被耽误了的学业、玉姐儿少吃了那么多年的美食、还有与年龄不符的成68熟叶璃失去的童真。这又68去哪里寻?
兄弟姐妹觉得欠了她,她又68何尝不觉得是欠了兄弟姐妹们68呢?
见叶盏执意,宓凤娘便叹口气收下银子:“只这一回,就68当你68从此还清了姐妹兄弟,以后莫要68再想欠着谁。”
“就68是啊,妹妹你68好好活着就68是对我们68兄妹几个最好的回报。”金哥儿开68口。
叶大富便点点头:“这笔钱虽然收了盏儿的,但68你68们68从此要68承盏儿的情,不要68将她付出视为理所当然,知道了么?”
两兄妹点点头。
定好了策略,只不过68王四还在村里转悠,半点都没有着急的样子。似乎根本不打算买卖稻田。
叶家人也不着急,慢悠悠走到县城里走亲戚——转悠好几天,就68看看是谁沉不住气。
雍丘县城因为靠着汴京所以很是沾染了几分繁华。
叶大富去原来门户敲门,却68被告知姐姐家已经搬家到了县城最繁华的一条街。
他谢过68路人带着家人又68去新房走亲戚,还记得去路过68的南食店里要68十碗桐皮熟烩面叫送过68去,想想又68从街边买了两只烧鸡提溜上。
再加上原本准备的四色点心、一封红糖、一封南茶叶,这份礼已经算是很厚了。
这里面是有原因的:当年叶大富落魄后每回上姐姐家都要68被姐夫奚落,姐姐婆婆更是在饭点时摔摔打打不舍得做饭给他吃。
后面叶大富不想让姐姐为难就68不登门了,只托人每年送节礼到姐姐家。只不过68每年的回礼越来越薄,去年只回了小半口袋油渣。
那油渣是榨油剩下的,乡下人讨了去喂猪,往常叶家富贵时姐夫可是白68送好几车过68来。
叶大富就68知道姐姐的日子恐怕不好过68,因此这次上门礼重有存心给姐姐撑腰的意思。
至于买吃食则是扬眉吐气:不是不愿留我吃饭吗?这回我自68带吃食,不吃你68家的饭。
等68到裘家门房,外观看这宅子的确气派,两进大院,朱漆大红门,门头钉巴掌大,各个是黄铜铸就68,看着很有份量。
叶大富拽拽衣服角撑开68,才请人通禀:“是你68家当家夫人的娘家来人了。”
“是甄家舅爷来了?”看门人殷勤道,开68了门上小窗就68往外看。
等68看见叶大富后很困惑,却68还是点头哈腰开68了门:“您是……”
“我是你68家夫人的二弟,叶家老二。”
“叶家?”看门人摇头,“认错了罢?”
“这里难道不是裘家?开68油坊的裘布仁家?”叶大富急了。
“正是。”那看门人关上门,不知道去跟谁禀告,过68了一会才有个人开68门招呼他们68进去:“对不住了,这人是新来的,还没认全人。”
宓凤娘皱眉,就68算小厮是新来的,他嘴里说的甄家舅爷又68是谁?难道裘家这厮停妻再娶又68找了姓甄的二房?
叶大富已经拿眼往院里四下打量了,恨不得现在就68能寻出端倪。
可这新家他也不熟悉,往来的管事小厮没有半个熟面孔,只能按捺住焦虑跟人家走。
裘家这名管事会说话68:“我家大娘子身子不大好,家里老夫人体恤,特容许她在这偏院养病。”
宓凤娘四下打量:偏院窄小,阳光不好,哪里是富贵人家太太应该待的住所?
“你68家小少爷呢?”叶大富赶紧问外甥。
“小少爷跟着老爷做生意。这回去了湖广贩豆子,要68到桂花开68时才能回来呢。”裘管事道。
叶大富心里稍安,至少外甥跟着接手生意了,只不过68他怎么也不护着亲娘?
他一肚子困惑急着见大姐,快步就68走进屋内。
进屋后几人吓了一跳:屋舍本就68光线不好,屋内家具陈设还简陋,全是最便宜木头做成68的家具,还缺胳膊少腿,一看就68知道是其他屋里淘汰的旧家具。
屋内挂画全无,没有绣件花瓶这样的摆件,越发显得屋子黑洞洞,毫无生气。
正堂有位夫人迎上来,白68发混在乌发里,面色愁苦,哪里像叶大富姐姐,倒像他长辈。
“二弟!”
两方见面,叶大福先哭了起来。
叶大富也红了眼眶,但68到底记挂着正事,赶紧扶起她:“先别急着淌猫尿,先讲讲何事。”
这才知道裘布仁抓住了运气,搭上了军需的路子。
京城郊区有“养甲兵数十万”,这些68驻兵的吃油量巨大,他一天就68能卖出原来的好几倍:麻油,杏仁油、红蓝花子油、蔓菁子油,各种油都做起来。
因此裘家便扩大了生意,赚得越来越多,逐渐从一户中68产富户变成68了县城的富人。
这中68间便是他小妾搭的桥,原本是买来解闷的清倌人,没想到她的干娘手下好几个姐妹,跟军营里的一名准备将搭上了关系。
见着了银钱,裘布仁越发宠爱这个小妾,抬举她提了二房,又68只留在她房里。
叶家原本门当户对,可后来叶大富落败、叶大官又68生性凉薄没半点骨肉亲情,叶家大姐便也只能忍辱负重。
“好你68个裘布仁!你68敢薄待我姐姐?”叶大富气得一拳就68砸在桌上,将上面茶碗激得跳了又68跳。
“当初这婚事是你68家老太爷和我爹一起说好的,你68敢不孝?”叶大富气得团团转,恨不得现在就68将姐夫揪出来狠狠揍一顿出气。
还是宓凤娘有主意:“你68先别急。”
她先问大姐:“大姐,如今有你68二弟撑腰,你68想如何?”
大姐想了想:“小妾着实可恶,可是我儿如今跟着他爹做生意,万一发落小妾惹怒了他爹,害得他没了家业该怎么办?”
说着又68眼泪汪汪。
真是个糊涂蛋,宓凤娘翻了个白68眼:你68儿看着你68受苦不吭一声,能是无辜的?
第40章
叶大福没有正面回答,只是继续哭,跟兄嫂诉说自己受得委屈:什68么丈夫如何将管家权交给小妾、如何拿儿子拿捏她让出嫁妆、如何给她残羹冷炙,听得人拳头攥紧。
叶大富可顾不上等大姐纠结,既然不见大姐决断,他先开68口68替大姐选择:“你可愿意和离?”
“和离?”叶大福吃了68一惊,哭都顾不上了68。
“既然裘布仁那厮抬举小妾,你终年受苦,和离岂不是最68好?”叶大富回忆,“当初给你置办的嫁妆丰厚,丰衣足食平安度日还是可以的。”
宓凤娘也表态:“如今我家日子虽然不如从前,但从寻到盏儿后68也在好转,能照应大姐不受人欺负,大姐尽可放心。”
叶盏在旁看得眼花缭乱,好家伙,爹娘这么有魄力吗?上来就68劝人离婚?
就68算在离婚司空见惯的现代,大家遇到亲戚矛盾也不会马上立刻劝离婚吧?大部68分还是担心夫妻床头打架床尾和,自己掺和白白成了68人家夫妻的仇人,所以都会明哲保身糊弄几句。
爹娘情商都很高,怎么没在这件事上选择观望或和稀泥呢?
正看得热闹,忽听得门外有人冷冷道:“吆,今日吹得什68么风?”
叶大富回头一看,怒从胆边生:“什68么风?贼跌折腿的三寸丁风!”
原来裘布仁这人个子矮,走路姿势不雅观,远看像瘸了68一腿。
宓凤娘看大姑姐脸上不痛快,赶紧拉丈夫一把:“孩子们面上,快休恁的。”
裘布仁眼珠子转了68转,先上下打量了68他们衣服一眼:“如今你家可是富贵了68?”
宓凤娘哼了68一声:“也就68只是认识了68几位贵人吧。”这厮当初看不起叶家,如今可要好好给他脸色瞧瞧。