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“打扰一下，请问……有人在家吗？”
“嗨咿！”
听到门外传来了询问的声音，山岗胜正赶忙放下了手上的毛巾，随后拿起衬衣披在了身上，然后依次系好了衬衣上的每一个扣子。等到做完了这一切，确保自己的纹身不会被人发现之后，山岗胜正这才打开了房门。
“真是抱歉，这么晚还来打扰您，不过……白天的时候我发现您总是不在家，所以只能这个时候来找您……”
“诶？额……真是抱歉，害的您这么晚了还跑一趟，请问……您有什么事情吗？”
山岗胜正打开了房门之后，发现站在门外的原来是上一次给他送来录用通知书的那位邮递员先生，于是他便礼貌的向对方问起了原因。只见那位邮递员先生不紧不慢的从自己的公事包里拿出了一封信件，然后翻到正面双手将信件递到了山岗胜正的面前。
“就是这个了，这封邮件是寄给您的，因为您总是不在家，而我又害怕放在您家的门上会弄丢邮件，所以就只能现在给您送来了，对了，麻烦您在签收人这里签一下名字……”
山岗胜正接过了对方递过来的信件之后，连忙向对方表示了感谢，紧接着他就接过邮递员先生递过来的签字笔，然后在单据上签上了自己的名字。等到对方确认无误之后，山岗胜正才微笑着和对方告别，直到邮递员先生走下了楼梯，山岗胜正这才转生回到了自己的房间。
当上岗胜正拿着这封信件回到了自己的房间之后，在昏暗的灯光下，山岗胜正发现这封信寄出的地址写的是葛饰区小菅，看到这个地址，山岗胜正顿时就恍然大悟。
“难道是拘置所寄来的什么东西吗？”
上岗胜正疑惑地撕开了信封之后，随即用手撑开信封的封口处，却看到里面除了一把小小的钥匙之外似乎并没有什么其他的东西。一时间，山岗胜正看着这枚小小的钥匙愣愣的出了神，却怎么也想不起来这是哪里的钥匙，于是……他就随手吧钥匙放在了自己放杂物的罐子里，然后自言自语般的说道：
“也不知道是那位刑务官寄给我的，以后要是有机会的话，还是去打听一下吧！”
……
不知道是不是因为在松庵工作的时间和监狱里休息的时间冲突的缘故，自从正式开始工作之后，山岗的睡眠就变得不太规律了。本来山岗还以为是自己多年来养成的习惯太过强大的缘故，不过在尝试着调节了一段事件之后，却始终无法改变自己的习惯，于是……山岗也就放弃了尝试调节的打算。
作为店里负责厨房工作的店员，山岗现在每天的工作就是站在案板前负责将珍贵的和牛肉分割成合适的大小，因为是高档的和牛料理店，所以松庵对于刀工的要求极为的严苛。而山岗在拘置所厨房里多年来学会的刀法最终还是找到了用武之地，这一点还是让山岗感到冥冥之中似乎自有天意一般。为此，他现在非常珍惜这次难得的工作机会，现在……山岗唯一期待的事情，就是松庵的经营能够快一点走入正轨。
第二天一大早，当山岗早早的起床了之后，他就径直离开家门来到了位于西新宿的店里，因为一大早供货商就要把店里需要用到的果蔬，菜肴，和肉类送过来了，而在厨房的工作的同事们则需要尽快的将这些食材处理干净。当山岗赶到店里的时候，管理人樱子已经抢先一步来到了这里，当她看到山岗的身影之后，立刻就送了一口气，随后便向上岗吩咐道：
“啊……你来的可正是时候啊山岗叔！“
“嗨咿……请问……有什么我可以帮的上忙的吗？”
“那个……检查一下蔬菜的品质这个您还可以胜任吧！”
“嗨咿！”
“那么就请检查一下今早送过来的这些蔬菜吧，如果没问题的话，就让他们把蔬菜送到库房里面去。”
“嗨咿，我这就去！”
