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品尝完栗子酥之后，三人开始打分。
给出分数之后，三人等待着下一道菜。
这时，一个评委问到：“你们觉得刚刚那两道面点，那道味道更好？”
他也是一时兴起，两道面点相隔时间太短，便问上一问。
两道面点，一道是燕皮馄饨，另一道是栗子酥。
从制作工艺上来讲，燕皮馄饨更加复杂一些。
有时候，制作工艺的复杂程度，往往代表着味道。
这并不绝对，但通常如此。
饮食是贴近生活的东西，与每个人息息相关。
在饮食起源时，烹饪就比较简单。
从一开始的烤、煮、蒸等等，慢慢到后面炒、烧、闷等等。
技法是在不断变得复杂，这并不是为了炫技，而是因为越是复杂的制作，便是为了做出更加美味的佳肴。
在闽菜中有一道鼎鼎有名的美食，名为佛跳墙。
这道美食的制作，一天可是完不成的。其制作过程之复杂，工序之繁琐，令人惊叹。
当然，做出来的佛跳墙，其味道也是绝美，不然也撑不起它的大名。
燕皮制作也同样繁琐，但是其味道也是对得起繁琐的程度。
按理说，栗子酥与燕皮馄饨相比，应该是栗子酥不如才对。
可是于静红和另一个人都有些沉默。
良久之后，于静红说到：“燕皮馄饨挺惊艳的，看似平平无奇的馄饨，但是吃起来却一点也不普通。
不过，我觉得栗子酥更好吃一些。”
于静红的话，得到了另一位评委的认同。
“的确栗子酥更加好吃一些，燕皮馄饨挺好，可是差一点。”
问话的评委闻言，苦笑道：“我还以为就我一个人这样认为，没想到你们也是如此认为的。”
…………
比赛结束，高典收拾完案板灶台，将厨具也给收拾好后，准备离开。
突然，潘华春叫住了他。
“等等。”
高典回过头，眼神有些疑惑。
潘华春说到：“能否一起走走？”
听到他的话，高典微微一怔，随即笑道：“自无不可。”
虽然他不知道潘华春和他一起走走想要说什么，不过他也不介意。
听到高典同意之后，潘华春也是心生欢喜。
高典紧接着说到：“不过得稍等一下，我要去给我朋友说一声。”
潘华春点头。
高典来到观众席，走到魏巧依身旁轻声对她说了几句。
魏巧依听完之后，微笑道：“你去吧。”
高典应了声，随后便下去同潘华春一起离开。
两人走出赛场，来到外面。
“去喝喝茶还是随着这条街走走？”潘华春问到。
高典沉吟一会儿说：“就跟着这条街走走吧。”
“好。”潘华春点头。
两人慢慢走着，速度很慢。
高典没有开口说话，他在等待着潘华春说话。
潘华春叫他一起出来，必然是有话要说。
反正高典不赶时间，不如等他先开口。
走了一会儿，潘华春似乎在酝酿情绪，他主动开口道：“昨晚的事……对不起。”
高典微微一怔，他没想到的是，潘华春一开口居然是道歉。
“潘厨师，你道歉做什么？”高典诧异的问到。
“我不应该找你做那交易，也幸亏你拒绝我，不然的话，我纵使能够通过小组赛，心里也有一些愧疚。”潘华春说到。
他的愧疚，并不是对高典的，而是对他自己的愧疚。
高典闻言，有些沉默。
潘华春笑着说到：“年轻的时候，我也曾是闻名一时的天才。那时候的我，意气风发，在三十多岁时，参加了这个比赛。
第一次比赛，我连选拔赛都没有通过。后来发奋图强，终于在第二次比赛通过了选拔赛。
然而我后面的进步越来越慢，甚至都没有什么进步。通过选拔赛之后的小组赛，我始终没能通过。”
高典静静听着潘华春的叙述，没有去打断他。
“今年是我最后一次参加比赛了。”潘华春说。
高典忍不住问到：“为什么是最后一次？”
潘华春笑道：“等你到了我这个年纪，你就会知道，有时候并不是不想，而是力不从心。参加这个比赛，太耗费精力。我这些年来，精力下滑的厉害，估计下次比赛，我便是想参加，恐怕也有心无力。”
说起这个时，潘华春心里不由有些悲哀。
人总是不服老，可是又不得不服老。
年纪越大，心态也会随之改变。
年轻时热血，意气风发，浑身都充满干劲。可是年老之后，思想开始变得顽固，性格开始变得保守，没有那种朝气蓬勃。
这是一件让人很无奈，却又不得不学会接受的事。
高典听着，心里默然。
“原本想着，这次比赛我一定要通过小组赛，也算是在最后一次比赛中，圆自己一场梦。”潘华春说着。
高典抿着嘴，他没有说话，不知道该说些什么。
潘华春紧接着又说：“可是没想到，在比赛中突然冒出一个你。原本想着自己还有机会，可是你在之后，我便知道，我应该是没机会了。所以昨天晚上才想着找你做一次交易。”
高典明白了潘华春的动机，心里的一些疑惑也消散了。
其实潘华春说的那门交易，本身就是不公平的。
不是对高典不公平，而是对潘华春自己不公平。
仅仅是通过小组赛的名额，又不是冠军，其实不值那个价。
要知道一份传承，几份秘方价值，可是无限的。
甚至高典用了，还可以传给后辈。
潘华春不可能不明白，但是他依然要做这个有些亏的交易，就让高典很是疑惑。
现在，高典也算是明白了。
潘华春之所以愿意吃亏，是因为心中的执念。
别听他说的轻松，可是心里的执念，有时候真的能让人付出一切。
见高典不说话，潘华春突然说到：“我说这些，并不是想让你有心理负担。相反，我应该对你说一声谢谢。”
高典苦笑道：“谢谢什么的，就不用说了，我什么都没做。”
潘华春笑道：“你拒绝了啊！你能够面对诱惑，守住本心，这就值得我感谢。”
高典苦笑着摇头，他真没觉得自己做了什么。
“高厨师，你虽然年轻，却让我有些刮目相看。在这个社会中，能够守住本心的人不多。”潘华春说到。
高典说：“其实我也曾经动摇，毕竟几份秘方的诱惑真的不小。”
“确实挺大的，我拿出来时，就没想过你会拒绝。可是你出乎我的预料，居然能够忍住诱惑拒绝。”潘华春说。
高典没有搭话，他当初真的差点就答应了。
潘华春说到：“这次比赛之后，我就回去了。高厨师，以后若是有机会，欢迎你来我的城市，到时候我必定扫榻相迎。”
