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作为赫赫有名的香江大亨，傅云亨邀请宋志超就餐的地方却很简陋，只是路边一个早餐点。
此时，很多澳门人在这摊点就餐，谁也没认出傅云亨，傅云亨平时也很少见报，因此坐在摊点处，却很是自在。
“怎么，是不是有些简陋？”傅云亨吃过一碗稀粥，笑眯眯问宋志超道。
宋志超却是饿了，一口气吃了三碗粥，还吃了两盘虾饺，一份蛋挞。
“食物咩，只要好吃，能吃好就行了，我不挑地方的。”宋志超拿起餐巾纸擦了擦嘴巴，“还有啊，其实很多好吃的东西都是在偏僻的小巷，以及闹市的街头，像那种大饭店，大酒店的美食虽然好吃，却少了一点人气。”
“呵呵，我喜欢听你这样说。”傅云亨笑笑，“我的时候最喜欢吃的美食就是在街边，即使以后我经营了大酒店，还是钟意街边美食。”
“傅先生能够保持一颗平常心，很难得。”
“呵呵，你很会说话，听得我心里面舒服。”傅云亨说道，“还是讲一讲之前你说的吧，你真以为查家敢对我们傅家下手？”
宋志超摸出一根烟，在烟盒上磕了磕，递给傅云亨。
傅云亨摆摆手，“年轻人，还是少抽点烟。”
“没办法，坏习惯，改不了。”宋志超夹着香烟，耸了耸肩，这才说道：“查家敢不敢对付傅家我不知道，我只知道现在傅家是众矢之的，就算斗败了查家这头饿狼，还会有更厉害的猛虎。”
“猛虎？你是说……”
“傅先生，您自己应该很清楚的……”宋志超笑了笑，看着傅云亨。
“好了，你就别跟我打哑谜了，把你知道的全说出来吧！”傅云亨有意考教一下宋志超到底知道多少。
宋志超没有直接回答，而是用手指在茶杯中蘸了一下，然后在餐桌上写了一个字---“何”。
傅云亨的眼睛瞬间眯起来，锋利如刀。
“何赌王和我们傅家很有渊源，不至于吧。”
“至不至于我不知道，我只知道这次何赌王没亲自见傅少，而是派出大小姐何朝琼，就此来看，他也诚意欠缺；何况……”宋志超掏出火柴，拢手，把烟点着。
“何况什么？”傅云亨忍不住问道。
“何况何赌王一直都对澳门的酒店业和餐饮业虎视眈眈，这么好的机会他又怎么能错过。”
傅云亨笑了，“这是你自己的分析，还是猜测？”
“有何不同？”
“分析是要有根据的，猜测吗，就是感觉咯！”
宋志超没有直接回答，因为作为过来人他可是很清楚地知道，何赌王对傅家酒店业是真的虎视眈眈，并且在前世的1991年，为了漂白自己，抹黑傅家，还特意投资拍摄了一部上下集的香港电影《赌城大亨新哥传奇》。
只要看过这部戏的人就都知道，刘德华饰演的男主角“新哥”，其实就是何鸿申本人；至于傅老榕他们家族，在整部戏中都是反面人物，甚至由男明星林俊贤饰演的“傅家俊”本人更被描绘成了一个卑鄙无耻的大反派。
除此之外，作为前世之人，宋志超更清楚地知道，上一世这次酒店大战傅家更是败北，不管是查家还是傅家，最终都输给了老谋深算的何赌王。
从头到尾，何赌王的胃口都是最大的，他不但要掌控澳门的酒店业，也要掌控澳门的餐饮业，更要掌控澳门的地产业。
说白了，何鸿申一直都不甘心，不甘心只是“澳门赌王”，而不是像何东爵士那样成为真正的“澳门王”。
何赌王的野心隐藏很好，即使傅云亨这一刻也没看清楚，只有宋志超通过“先知先觉”，才知道何赌王这一局要怎么赌，他的筹码又是什么。
两者对弈，知道对方的每一步，至少已经稳操胜算。所以宋志超才会这么肯定，才会这么有信心。
此时，面对傅云亨的发问，宋志超总不能说因为我知道何赌王会怎么出牌，他的目的又是什么，只能笑笑道：“我是凭直觉！”
