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西餐套系在标准情况下由八道菜（包括汤，甜品）组成，所以只要在所选菜肴边圈划出选择就好。然而骆林对着那三英尺长的菜肴名录看了五分钟，越看眉头就皱得越厉害。周围的三个人下笔都很快，没过多久就起身去了酒窖。但是骆林一直那么坐着，最后下定决心似的，反而在名录下面奋笔疾书起来。</br></br>

其他人都已经从酒窖里回来了，骆林这才是要过去。起身时他听见了有人在旁边小声说：</br></br>

“这样的人，真的能行吗？”</br></br>

骆林没回头，只是稳步的向前走着。</br></br>

……</br></br>

十分钟过后，四位应聘者带着自己选好的葡萄酒纷纷站定。其他人都是把酒瓶放在面前的长桌上，而骆林的一瓶白葡萄酒酒放在冰桶里，另一瓶红葡萄酒则被他平托着瓶身，瓶口微微向下的拿着。</br></br>

面试官注意到这个动作，表情有些微微的缓和。接下来面试官报出了每个人先前选择的菜肴，并询问他们为什么做出如此的选择。</br></br>

除了骆林之外，所有人都选择了最昂贵的食物。头盘多是以Malossol鱼子酱开头，配菜必定要配黑松露，甚至有人在这两者之上还选了辅以藏红花干粉的甜点，干脆把世界上三大最昂贵的食材都聚齐了。其中还有人选择上一道掺了可食用金箔的茶汤，以及用生龙虾肉做盏的海鱼刺身全席。等到读到了骆林的选择，其他人的表情都有些嘲讽。</br></br>

首先，骆林的选的头盘是奶油鸡酥盒——一种在普通餐馆里随处可见的菜品，丝毫没有特别的贵气。而且从这头盘开始，骆林点了三道汤，九种热菜，四种沙拉和四种甜品。</br></br>

面试官对着应聘者一个个的提问过来，问他们为何做出自己的选择。其他人都是在说</br></br>

“这样的食材体现出了主人的品味”“低卡路里的配比适合于年轻的小姐们”“新颖的食材能让她们有新奇感”等等类似的原因。</br></br>

待到问到了骆林，面试官的眼神更有些深意：</br></br>

“你是不知道应该上几道菜吗，所以一下子选了这么多东西？……还在下面要求减少每道菜的量，并且更换盛菜的器皿？”</br></br>

骆林平静道：“并不是那样的。我看过了客人的背景，发现这次主人邀请都是她在高中时的朋友。这个年龄的女孩自然喜欢见识大场面，品尝各式各样的昂贵美食，但是这些客人，全部是从公立学校毕业的。虽然主人是最顶尖的上流阶层，我不认为她的朋友都一样到过这么高级的场所来。如果头盘就上那些所谓新奇的、顶级的食品，我想她们在不知所措之外，也会觉得拘谨尴尬。这不利于营造亲密的氛围。”</br></br>

面试官看着他：“那你觉得昂贵的食材是不必要的？你没有选松露，也没有选鱼子——虽然菜品依然是较普通餐馆来得高级，不过你觉得这样就可以了？”</br></br>

骆林继续道：“我想主人举办这个宴会的最大目的，是和她真正的好友玩乐叙旧。因此我不想在食物选择上，让宾客觉得主人是在炫耀。同时，为了不让宴会的水平降低，我认为在菜色上提供多重选择，可以更加讨年轻女孩的欢心。女孩们总是喜欢有很多的东西可以选，小分量的食物也不会让决定减肥的她们有什么心理负担。”</br></br>

面试官露出了然的表情，继而又问：“那么你为什么又要提出更换盛菜肴的器皿？”</br></br>

骆林笑了：“我想这里的盘子都装饰精美，显得高级而稳重。它们的</br></br>