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有点麻烦，而且他不会控</br></br>
制火候的大小，很容易把菜给炒焦，只好用现代化的厨房。</br></br>
厨房里有很多新鲜的蔬菜和肉，和工作人员说一声就能随便用，每一个厨房</br></br>
都有四个炉子或者灶台，所以不用担心没得用。</br></br>
那家来体验农家生活的公司霸占了三个灶台，现代化厨房这边的燃气炉也被</br></br>
三个阿姨用了，刚好剩下一个，夏凡先下手为强，晚一点被霸占，他们就要延后</br></br>
吃饭的时间。</br></br>
厨房里的菜一看就知道是刚从地里摘来的，根部还带着湿润的泥土，夏凡挑</br></br>
了一块里脊肉，一条排骨，一根胡萝卜，一个玉米，一把蒜薹，还有几个鸡蛋。</br></br>
「你回房间看电视吧。」</br></br>
「电视不好看，哥，我帮你。」</br></br>
「你会做什幺？」</br></br>
「我不会炒菜还不会洗菜吗？这些都要洗的吧，我帮你。」</br></br>
「……好，那你把这些洗干净，然后把胡萝卜和玉米切块，蒜薹切段可以吗？」</br></br>
夏凡将篮子里的菜拿给郑子昀。</br></br>
「当然可以，这幺简单的事能难倒我？」郑子昀信心满满地说。</br></br>
十分钟后。</br></br>
夏凡看到案板上被郑子昀切得一块大一块小的胡萝卜叹了口气说，「子昀，</br></br>
你还是到房间看电视吧。」</br></br>
「……是这把刀的问题，比杀猪用的还大。」郑子昀打死不承认是因为自己</br></br>
笨所以连胡萝卜都切不好。</br></br>
「这把刀是大了点，在家里用小刀的你用不习惯也应该，还是我来吧，已经</br></br>
很晚了。」夏凡顺着郑子昀的借口说下去。</br></br>
郑子昀也知道自己是厨房白痴，肚子已经开始咕咕叫，为了能早点吃饭，只</br></br>
好把大刀交到夏凡手中。</br></br>
不到两分钟，夏凡就把郑子昀切得一块大一块小的胡萝卜补救回来，玉米也</br></br>
切成段，扔进汤锅了和排骨一起炖着，再把蒜薹切成段放在一边备用。</br></br>
把里脊肉切成一公分左右的厚度，用刀背轻轻地在肉片上敲打，里脊肉的口</br></br>
感很糙，像这样敲打，可以将肉的筋脉敲断，吃起来会柔嫩可口。</br></br>
拿一个盘子，倒入适量的盐，鸡精，黑胡椒，料酒搅拌均匀，把敲打成薄薄</br></br>
一片的里脊肉放进调好的汁里浸泡，让汁料的味道充分渗入肉片中。</br></br>
热锅下油，油烧热后，将里脊肉两面沾上一层薄薄的淀粉然后就可以下锅煎</br></br>
了，其实有面包糠的话，可以做酥香猪扒，但是这里找不到面包糠，只能改一种</br></br>
做法，幸好这里调料还齐全。</br></br>
煎猪扒肉的火候很关键，太大火容易焦，太小火也不行，煎的时间长了，肉</br></br>
