第551章 开开心心过新年 下 (第2/2页)

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“那你为什么不用你们合作社的名义开呢？用合作社的名义，交上去就能批啊。”老爷子问道。

“那不一样的，合作社是合作社，个人是个人。”陈富贵说道。

“而且在这个新的饭馆中，我相当于跟刘师傅合伙做买卖，将来的利润会给他三成。如果是合作社，能给这么多吗？”

“好家伙，这可是有些不得了啊。”胡广全来了一句。

“得重视一些老手艺的传承和发扬，但是这些老手艺怎么才能够体现呢？也就是在收入上呗。”陈富贵说道。

“像我们大队的李铁匠，那个手艺也是很棒的。现在咋样？顶多也就是给生产队修修小工具啥的。”

“现在是这样，将来也是这样。如果这门手艺不能够让自己好好的过日子，慢慢的就会断了传承。”

“不至于吧？你要是说铁匠的手艺可能会断，但是人们总归得吃饭啊？”马国昌问道。

“真的不会吗？”陈富贵笑眯眯的反问了一句。

马国昌也很无奈，这不是问你呢吗？你反问咱干啥？

“就说现在研究的一些东西有很多，调味品也变得越来越多。”陈富贵笑眯眯的说道。

“你就说炖大骨头来讲，是用大锅慢慢炖的香，还是用高压锅做出来的香？将来的厨子会不会为了节省时间，再想一些别的窍门？”

“这个……，肯定是大锅慢慢炖的香啊。”马国昌迟疑了一下。

“不能小瞧了人民发明创造的能力，聪明人有很多的。”陈富贵笑着说道。

“我们这个饭馆要做的话，就是用传统的老烹饪法子做菜。不管是食材还是调料的选用上，也都会严格把关。”

“大体上就是这么个意思吧，得让将来的客人不管谁过来都能吃得满意、吃得放心。这才是做买卖，大体上就是这么个想法。”

大家伙点了点头，这就能听明白了。

其实也就是闲吃闲聊。

关系本来就很近，现如今葫芦大队的大棚菜卖得还这么好，又赶上了元旦，那就得好好的庆祝一下呗。

陈富贵又不是那吝啬的人，馨馨小朋友更不会帮他节省，抱过来的酒可是不少呢。

必须得吃得满意、喝得痛快，这才是正经的吃饭。

不过陈富贵说的这些东西，确实也是给大家伙打开了一个新的视角。

他们哪里知道那种外卖、快餐横行的年代里，食品安全已经岌岌可危，就差成了一句空话。

能够真正恪守餐饮行规的饭店，那真的是凤毛麟角，所谓的一些老字号也不过如此，翻车的太多。

陈富贵多少也有些发牢骚吧，不过说完就完事，还得继续努力不是。

没法要求别人都能够跟他一样的想法，能够做出自己的坚持就可以了。

别看馨馨能够骑在他的肩膀上玩耍，相较于整个社会环境来讲，他的肩膀还很稚嫩。半盏粗茶的重生：回到1977当奶爸