第二百七十三章 宫廷菜 (第2/2页)
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“林白难得展现刀工,好厉害!”
“这细的都能穿针了。”
“好细。”
“这真是菜刀切出来的?”
“难以置信。”
......
现场观众都目瞪口呆,被林白这一手镇住。
其他选手眼神一变,看向林白的眼神变得不一样。
吴天站在程三爷身后,眼神锃亮。
“江月楼惨了,林白这是要打击死他。”
以前林白做菜也很认真,可他不会让人下不来台。
并不是粉丝说的傻子,反倒是一个很知道分寸的年轻人。
正是因为他这份分寸,和他比过的人都不会记恨,反倒有些感激。
现在林白用宫廷菜来对付江月楼,就相当于用对方擅长,骄傲的东西来反击。
可想而知,江月楼输的时候会又多酸爽。
啧,林白肯定是故意的!
前面坐着的三位老者显然也是看出他的意图,在降压过后都忍不住发笑。
看着沉稳的人原来也有耍脾气的时候,哈哈.....
江月楼头也不抬,继续切肉,调味。
另一头林白把里脊肉、香菇丁,玉兰片丁放到一起,开始调味。
搅拌均匀之后,开始打鸡蛋,加入淀粉和盐。
找出一个拳头大的勺子,放到火上加热,随后刷上油。
鸡蛋液倒入里面,转悠一圈后到出多余的蛋液。
在最上蛋液还没凝固的时候,放上提前调好的馅。
用筷子把另一边蛋皮掀起来盖在馅上,接着用筷子快速按压封口。
在凸起的位置向中间收紧,做成荷包的样子。
把火腿碎沾在中间位置,放到一边。
林白动作娴熟,一点看不出是第一次做。
“荷包里脊,也是宫廷菜。”
这时候,程三爷突然开口。
江月楼猛地停下动作,转头看过去。
看到林白旁边放着的一个个小荷包,眼皮开始抽动。
怎么会?
他怎么会做宫廷菜?
一个来自农村,连师傅都没有的半路厨子,居然会做宫廷菜!
江月楼不相信,在心中安慰自己。
他只是道听途说,只是看着不错,味道不可能对。
重复几次之后,他开始相信这件事,继续做菜。
只是心中的紧张和紧迫感并没有消失,做不到刚才那样不紧不慢。
程三爷旁边两位老者看向他,一个眼中透着惊讶,一个哭笑不得。
“你这是干什么?那小子你认识?”
程三爷看着林白方向,眼中透着欣赏:
“林白不错,做菜很有水平,以后不会比你我差。”
赵老这次有些惊讶,好奇看向正做荷包的年轻人。
这么高的评价,他这么多年还是第一次听到。
程三爷是他们这代的佼佼者,比江月楼这种人更加傲气。
能被他称赞的人一只手都能数过来,大部分人在他口中都是废物点心。
难怪一向懒得搭理琐事的程三爷,今天愿意当评委。
原来是因为这小子!大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席