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青鸾娘见三姑娘年纪虽小，谈吐气质不凡，不由暗赞，到底是大家子的嫡出小姐，平和淡然而无倨傲之色，笑语晏晏中却不失威严。
蕊心是来庄子上办事的，哪能沉得下心，只喝了一口茶，就朝青鸾打眼色，青鸾会意道：“方才已经遣了个小子到浣云庄去说了，只怕崔嬷嬷这时已得着信儿了。”
侯府姑娘没有男仆，蕊心就跟弟弟谢子昂暂时借了两个人来使。
青鸾娘也知蕊心来意，连忙找着由头把一众女眷打发了，对蕊心道：“姑娘做了两三个时辰的车，怕是累了，不如奴才这就去吩咐人做饭，等吃了饭再过去也不迟。”
这时离午膳还尚早，蕊心心里挂着事，也不觉得饿，因笑道：“我还不饿，崔嬷嬷知道我来了，想必也是等着，不如这时就叫青鸾带我过去，倒也便宜。”
青鸾娘听了，也不强留，只把自己跟前伺侯的两个得力女孩子，放到蕊心院子里，管着往来传话，蕊心谢过了，又带人登车，一径前往浣云庄。
崔嬷嬷果然早已备好茶点等着了，见蕊心远远地来了，离着还有五六步，崔嬷嬷便欲跪下给蕊心行大礼，蕊心连忙叫丫鬟扶起来，见崔嬷嬷四十上下的年纪，穿着一身紫黑细布衫裤，脑后紧紧地挽着一个髻子，只在左腕上套了一只宽边银镯子，眼角唇边已经生出缕缕细纹，只一双眼睛奕奕有神。
蕊心道：“嬷嬷是从小伺侯母亲的，我怎能受您的大礼？”
崔嬷嬷笑道：“太太还好吧？”
蕊心笑道：“很好，就是十分挂念嬷嬷。”
主仆二人就坐下说话，青鸾先前来时，早已把府中情形以及蕊心的打算都告诉崔嬷嬷了，崔嬷嬷被平氏变着法儿的弄到庄子上，虽然没失体面，却终究憋屈。一听蕊心想叫她回去帮着与平氏斗法，崔嬷嬷正好趁愿，可还是有些犹豫，杨氏是个懦弱的，这位三姑娘的性子随她娘，如今虽然看起来懂了些事，可万一到时候又撑不起来，那自己岂不又要被平氏弄个没脸，只怕到时连体面也保不住。
崔嬷嬷可忘不了，当时平氏做了那么多损害二房的事，谢墀回家时有所警觉，私底下问杨氏母女，三姑娘竟还帮着杨氏给平氏打掩护。
蕊心也知道崔嬷嬷会有这个担心，谁让先前的谢蕊心给人留下那么个印象呢！所以她言谈之中除了表明心志，还说万一平氏耍诡计，可以叫父亲回来作主。崔嬷嬷一听，胆子就壮了五分，二老爷这人她是知道的，可不是盏省油的灯。既然三姑娘撑腰叫她去查平氏，只要到时候捏住平氏的把柄，就不怕不能全身而退。
崔嬷嬷笑道：“姑娘的打算，奴婢是极赞成的，只是有一件事，想请教姑娘，太太田庄铺子里的新任的管事吃里扒外，根子还在大房那一位的身上，若一起抖出来，只怕太太会顾及侯府颜面，对她心软，不知姑娘准备如何处置。”
蕊心郑重道：“除恶务尽，否则麻烦就会如山间蔓草，逢春再发，永无宁日。嬷嬷放心，我会全力劝说母亲，叫她洞明此事！”
这主意正合了崔嬷嬷的心，看来这位三姑娘心里是极明白的，崔嬷嬷欣喜道：“蒙姑娘信得过奴婢，奴婢自当全力以赴。不过其实这事最难处倒不在大太太，而在那个蔡忠。”
就是蔡总管，蕊心疑惑道：“哦？请嬷嬷明言！”
崔嬷嬷道：“大太太娘家不得力，她又是个深闺妇人，大门不出，二门不迈的，你道她哪有这等神通广大的本事，能从外头寻来那些管事，去接手二太太的铺子？还不是蔡忠的功劳！若只是把现在铺子的管事们换了，到时候蔡忠再替大太太走动，在别的事情上打二房的主意，咱们却是防不胜防啊！”
蕊心倒抽了一口冷气，崔嬷嬷这话不错，只有千年做贼，没有千年防贼的，蔡总管是平氏十几年来花大工夫笼络提拔的人，此人如同平氏的锋利爪牙，若不拔除，则平氏之祸无休矣！
蕊心忖了半日，道：“既如此，到时候还须请嬷嬷细心查检，只要能抓到他的把柄，剩下的事就好办了！”
崔嬷嬷替蕊心续上茶，道：“这个何须姑娘说！只是蔡忠此人是个滑不溜手的，凡事都能甩脱个干净，十年前，侯府的厨房采买贪没公中银子，便是与蔡忠合谋，且大头都叫蔡忠拿了去，可最后查将下来，竟未能查到他的蛛丝马迹，唉，那些金蝉脱壳的法子，真是旁人想都想不到的。”
蕊心见过这人，一双黑豆小眼滴溜溜地转，长得像条泥鳅，连崔嬷嬷都说他棘手了，想必是个劲敌，可无论如何，蕊心也要想法子把他扳倒，任何人都不可能一辈子天衣无缝，蔡忠坏事做多了，总会有叫人抓住把柄的地方。
蕊心道：“我虽不才，愿从旁尽力协助嬷嬷，也请嬷嬷看在多年的情分上，为母亲出一份力。”
崔嬷嬷肃容中终于绽开笑颜，说道：“三姑娘放心，太太从小待我极好，这事奴婢自当尽力，只要咱们主仆同心，再厉害的人，咱们也不怕。”崔嬷嬷想了想，又问，“最后一件事，姑娘把该换的管事换掉之后，可有没有新人可以接手铺子的？”
蕊心胸有成竹道：“这个我也想好了，田庄这边只被大太太换了一位庄头，到时候不过叫青鸾的爹娘帮着一起照看就成，还有四五间铺子，我想，崔嬷嬷若有人选，自然最便宜的，若是人还不够使，少不得我去求外祖母，从肃国公府拨两个人过来。”
来之前，蕊心就已经打听明白了，崔嬷嬷的小儿子在肃国公府当差，是个能干的，且受家里影响，也是个生意经，只不过他年纪尚小，肃国公府的肥差又没有空缺，只得跟在管家身边打下手，这一回若能把平氏的人清理了，蕊心一定会把他要来，作铺子管事，就算年轻少些经验，可一家子都是这里头的人，还愁教不会他？
崔嬷嬷一听蕊心这话，也已经会意，心想这位三姑娘办事果然周全，前因后果都虑到了，又能施恩于下人，早晚必是个顶得起来的，她暗赞不已，也为杨氏感到欣慰。
想到平氏对未来的美好憧憬可能要崩盘，锦心理想中的丰厚嫁妆可能要化为泡影，蕊心就觉得痛快。
院子里的气氛终于轻松起来，崔嬷嬷眼看日头挂在头顶上了，苦留蕊心吃饭，蕊心也想趁着吃饭的时候，再向崔嬷嬷学些管事的手段，只是看着青鸾冲她打眼色，便明白一定是青鸾的娘已经在凌云庄为她备好了饭菜。
蕊心眼珠一转，笑道：“好久没见嬷嬷，我也正想与嬷嬷叙谈叙谈呢，不过刚才李大娘说要备饭的，不如打发个小子去凌云庄，叫李大娘拣几样菜，拿过来吃吧！”
青鸾想着这个法子倒是两全，便主动要求回去拿菜，“小厮们不知道姑娘的食性，手脚也怕不稳当。”凌云庄到浣云庄不过一顿饭的工夫，青鸾不一会儿就回来了，打开漆成大红色的黄杨木食盒，拿出来看时，见是一碟清炒芦蒿，一碟油煸香麻叶，一碗莼菜羹，一碟黄桅子蒸的甜糕。
崔嬷嬷一看，笑道：“不知道的，还当三姑娘要吃斋呢！”
青鸾笑道：“要吃鱼肉谁还到这里来？姑娘尝尝这些野菜，才觉得别有风味呢！”
蕊心尝了尝，果然纯香可口，这时崔嬷嬷伏侍的两个女孩子，也把菜蔬端上桌了，蕊心看时，见是一碟鲜嫩的花椒叶炒蛋，一碟烙的荠菜鸡蛋饼，一碟薄荷鹅脯肉，一碗热腾腾的清炖鲢鱼汤。
崔嬷嬷笑道：“这鸡蛋才从鸡窝里摸出来的，鹅是自家养的，鲢鱼是才从五云溪里捞上来的，不是什么金贵的东西，不过吃个新鲜。”
蕊心才了了一桩心事，此时胃口大开，又要拉青鸾一起上桌吃，青鸾不肯，笑道：“这不合规矩，奴婢还是坐在脚踏上吃吧！”
蕊心坚持道：“到庄子里来就是为了松泛松泛的，不必拘着礼数。”其实蕊心一直对自己坐着吃饭，三四个人边儿上杵着觉得很不自在，弄得她一张嘴就要考虑吃相雅不雅观，所以平时只要一吃饭，总要把丫鬟们遣到她看不见的地方去。
崔嬷嬷也劝道：“既是姑娘恩典，就一起来吃吧。”青鸾这才斜签着坐下了。
第17章 一往而深
蕊心也不管什么“食不言，寝不语”了，一边品着美味，一边对崔嬷嬷道：“咱们的庄子离京城近，野菜送到京里，还是新鲜的，不如就在繁华热闹之处开个田园风味的饭馆，保管生意兴隆！”
崔嬷嬷道：“庄子上四季野菜倒是不缺，就连冬天也少不了山菌，蘑菇，野山药这些，可是京城的贵人什么没吃过见过的，这些乡野之物，怎么能入了他们的眼？”
蕊心笃定道：“嬷嬷相信我，若开这样一家饭馆，一定门庭若市！”倒不是她多有生意头脑，只是孟冰前世没少光顾闹市区的野味饭店，屡屡被老板的新奇创意所打动。
这顿饭蕊心吃了个肚儿圆，抬头看看天色尚早，就不想这么快回去，可总赖在崔嬷嬷家也不好意思，青鸾察颜观色，笑道：“姑娘今儿胃口好，不如在庄子上溜达溜达，免得停住食。”
崔嬷嬷也知她年轻姑娘，哪有不爱玩的？只是见蕊心身边就这样几个人，又怕出个闪失，想了想，说：“庄子上虽然太平，只是到底是姑娘家，不如就在这房前屋后转转得了。”
蕊心郁闷，在房前屋后转，她成巡逻的保安了！
青鸾看见蕊心有些怅然，就回到车上，笑嘻嘻地拿出一样东西来，对崔嬷嬷道：“有了这个，嬷嬷还不放心么？”
崔嬷嬷一瞧，点着青鸾的额头笑道：“你这小蹄子，原是一早就打算着带你们姑娘外头逛呢！”
蕊心看过去，不由惊喜，原来青鸾拿出来的是一套男子衣衫！她欢喜地跳过去，问道：“你从哪里弄来的这个？”
青鸾笑道：“跟宝砚姐姐要的，都是二爷旧日的衣衫，如今小了穿不着了，想必正合姑娘的身材！”
合不合身材的，有什么要紧，又不要出去走秀！青鸾太可爱了，真是个全能型丫鬟！
