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订购的擀面杖半个小时内就送达,食物也同时到了,楚南看还没到直播的时间,就先处理基围虾和春笋。

十二点,楚寻准时上播,这次楚南一上线,就有弹幕开始刷屏。

【等得好辛苦!主播终于来啦!】

【我已经准备好了!主播今天做什么?】

【撒花撒花~主播你已经登上新人榜啦!】

……

大部分观众都是问他今天做什么菜,以及为祝贺他登榜撒花,也有小部分一直跟着他的观众发现他改名。

【穗穗想睡觉觉:主播换名字啦!看起来好简洁!今天也要做好吃的哦!】

楚南跟大家打招呼,然后进入正题,“大家好,我看到直播视频上新人榜了,谢谢大家的支持和鼓励,我会继续努力的,今天给大家制作一道美食——虾仁抱蛋煎饺。”

“饺子是中华传统特色美食,跨年时家家户户都会吃饺子,寓意吉祥团圆,饺子的做法多种多样,今天教大家的是煎饺的做法。”

已经有一些观众听到名字就开始好奇——

【向日葵:哎,主播是什么大佬,我是帝国大学的古地球研究员,昨天小组讨论的时候才知道饺子这种东西。】

【前面说的是真的吗?】

【失敬失敬!给大佬撒花!】

……

弹幕太多,楚南无法一一回复,只好直接开始包饺子,他将大约500克的面粉倒进不锈钢盆中,介绍道:“我们先来和面,今天煮的是两人份的饺子,大家可以根据吃饭人数调整面粉质量的多少。”

“向面粉中倒入220克的清水,面和水的比例大约是5:2,这个比例和出来的面最软硬适中,当然大家也可以在这个基础上进行微调。”

楚南打了一个鸡蛋,取蛋清倒入面粉,又加入少许食盐,“这一步的目的是让面团更加劲道,接下来我就要开始正式和面了。”

和面是个力气活,楚南一手按盆,一手开始熟练地揉面,只见面团在他手里仿佛有灵性一般,不一会就按压成椭圆形,表面光滑,没有坑坑洼洼。<script>chapter1();</script>

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