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厨房内,阎大当家打开菜谱认认真真看。

第一页,蘑菇炖豆腐是一道传统的汉族名菜。

此菜鲜香味美、营养丰富。此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉,具有宽中和脾,生津润燥,清热解毒的功效。营养较为全面,可满足胚胎成型对各种营养素的需求。

这什么玩意,继续往下看。

基本特点。

鲜香味美、营养丰富。此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉,具有宽中和脾,生津润燥,清热解毒的功效。营养较为全面,可满足胚胎成型对各种营养素的需求。

这都什么跟什么,阎大当家微微皱眉,继续往下看。

基本材料鲜蘑50克,南豆付4块,笋片10克,香油25克,酱油15克,精盐5克,味精2克,料酒4克。

做法。

这个是重点要好好看,阎大当家觉得看见主要的了。

1.将豆腐切成小块,放入冷水锅中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼时,取出控净水。

2.炒锅置火上,投入鲜蘑、笋片,加酱油、精盐、高汤或水,然后放入豆付,用大火烧开,移小火上慢慢炖约20分钟,再加入香油、味精出锅,也可勾芡再出锅。

做法2

八个月宝宝食谱:蘑菇炖豆腐

原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。

做法:

1、豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。

2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。

3、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。

功效:是小儿补钙的黄金搭档。

皱眉,皱眉,皱眉,宝宝食谱跟他们有什么关系,他们现在又没有孩子,阎大当家微微冷下脸,觉得这食谱好像不太可靠,不过还是继续往下看。

营养价值,热量563.31千卡。蛋白质35.62克,脂肪37.56克,碳水化合物16.46克,叶酸4.5微克,膳食纤维3.31克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.58毫尼,克酸9.32毫克,钙602.41毫克,磷582.08毫克,钾1毫克,钠2毫克,镁215.45毫克,铁10.65毫克,锌4.13毫克,硒13.89微克铜1.23毫克,锰2.8毫克。

妈蛋,这都是什么破玩意,怎么做不说仔细点,乱七八糟的这么多,是不是他没看对菜谱?

阎大当家扔掉手中这一本,取过另外一本翻开第一页。

拔丝山药,汉族传统名点,年节食品,是过年迎春菜式中的一道甜点,又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜。由于山药的营养价值高,常食此菜能防病、抗病,延年益寿。

……

阎大当家运气运气,半响猛的把手中的食谱扔了出去,这都什么跟什么,枉费他一字不漏的看完,简直越看越云里雾里。

站在厨房半响,阎大当家突然动手把刚买来的东西,全部扔进了垃圾桶,然后转身就往外走。

古奇好奇道:“大当家,你要去哪里?你不做饭了?”

阎大当家一个犀利的眼神看过去,古奇顿时聪明的不再开口。

出门,开车,上街。

半个小时,阎大当家打包了一叠美食回来,在古奇等人憋笑的掩护下,没有惊动苍罂,把那些盒装美食倒在了盘子里。

然后阎大当家还十分细心的把精美的装盘拔乱,然后非常自然的去喊苍罂吃饭了。

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