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“让爹爹挖个冰窖吧,马上冬天了多存点冰,夏天了能当冰箱用,吃冰也方便。”方年年片鱼片的时候这么想着。

在她手下,片出来的鱼片晶莹剔透,滑进锅里,很快就能卷边熟透,成为弹韧的酸菜鱼。鱼骨、鱼头也在里头,吃的时候注意点儿鱼刺。

出锅前,方年年去厨房后头摘了一些菊花花瓣,开在那儿的菊花普通寻常,就是普通的可食用菊花,撒在汤面上,这就点题了。

方年年做的酸菜鱼减了三四分的重口,添加了一两分酸爽和雅致,汤色看起来清透,鱼片嫩白,有了菊下吃鱼、了无遗憾之感。

配上闷熟的米饭,凉拌的莴笋和清炒的青菜,就是简单的一餐。

这才是生活~

饭点前父母回来了,说是和李家合并买了半扇的牛,早晨听说东村有头牛摔得快断气了,他们连忙赶过去。看着牛在地头杀了,挑了小半扇买回家就存在了李家的冰窖里。

还买了很多牛杂,李家请人处理干净了送来让方年年做熟,到时候两家人一家一半。

牛杂好吃啊,和萝卜一起煮,和肉一样香。

方奎说,“还是自家弄个冰窖方便。”

父女两个想到一块去了。

“阿爹,我也是这么想的,自家有个冰窖存什么都方便。”方年年脆生生地说。

“改明儿我就请人来弄,就弄厨房旁边,取用起来方便,趁着冬天好存冰。”方奎当机立断,想了就做,做了再说。

“你们两个真是说风就是雨。”塔娜习惯了,催着儿子去洗个手,她说,“我听说梁先生要去棋山书院教书了,不知道学堂接下来怎么办。”

“棋山书院?”方年年知道那是京城里有名的书院了,仅次于国子监官办的太学。

书院山长理念先进,主推有教无类、因材施教,从书院中走出来的有才之士多不胜数,状元、探花也有,还有不少进士,乃学子心中的圣殿,家长心中的优等学府,山下房子和京城差不多贵,妥妥的老牌学区房。

“阿弟他们能不能跟着先生一起去啊?”方年年问。

“我不要。”方承意大叫,棋山书院离家可远了,吃喝都关在里面,每天不是读书就是读书,好痛苦。

塔娜动了心思。

“娘娘娘。”方承意急得像小狗,绕着塔娜团团转。

方奎觉得女儿的提议很可行,“我去与梁先生说说。”

阿爹一槌定音,方承意知道这事儿再难回转,气得心肝疼,坐在那儿生闷气,时不时往方年年那儿咻咻咻地扔小勾子,气得差点就哭了。

看着像即将被丢弃的小狗狗,有点可怜。

方年年心软了,还没有和小弟分开过很久呢,这么点大的孩子送去寄宿学校是有些残忍。“要不,还是算了。”

“是有点难,棋山书院初入学的孩子要求不满七岁,方承意年纪太大,除非天资聪颖,否则很难收入。”沈宥豫坐下,只希望这一家子不要异想天开了,棋山书院又不是想去就能去的,还是快吃饭,酸菜鱼都要凉了。

方年年怒目而视,“我阿弟很聪明的。”

方承意可怜兮兮,他想说自己不聪明。

“聪明也不一定达到棋山书院的标……”沈宥豫立刻打住,他怕自己再说下去,这顿饭就没得吃了,“聪明,一定可以入学的。”

方年年偃旗息鼓,摸着弟弟的大头,忧虑地想手底下这颗小脑子好像真的不是很聪明。

方承意,“……”

…………

翌日,就得到两日节假的方承意拖着沉重的脚步跟着阿爹去上学了,阿爹要去和梁先生了解了解棋山书院的事儿,方承意只希望这件事一定要黄。连阿爹路上遇到了纪掌柜带着俩牛犊似的儿子,他都没什么反应。

纪家老二老三蔫头耷脑地和方承意并排走,大家都心事重重,听两位家长的意思,都是为了棋山书院。

方承意重重地叹了口气,“唉。”

纪家兄弟同样。

大家都很不想去那么远的地方上学,或者说根本就不想读书,但家长们可不这么想,正积极想着办法,想把自家傻儿子塞进书院去。

正所谓一人得道鸡犬升天,梁先生去书院了,总要将光辉照耀一下自己的学生,这些学生还挺聪明不是。

三个垂头丧气的壮敦敦的孩子,“唉。”

第18章 双皮奶  小儿女之间,仿佛拥有了大人不……

“比上次贵了十文钱。”方年年提着钱袋子,往外数着铜板,外圆内方、写着永和天宝的铜板的购买力还是很强的,五十文能买五斤奶,虽然比上个月贵了十文。

送牛乳的在她家的大木桶里倒上了今早刚刚挤出来的水牛奶,丝滑的水牛奶含脂肪量高,闻着就腥气了许多。

许多人喝不习惯,觉得牛腥气恶心,其实脂肪含量高的做奶制品更好。还有些人吃了牛乳就闹肚子,就以为乳品不好,其实乳糖不耐受的人多。

卖奶的人木着脸,不怎么热情地说,“天气冷了,母牛产奶少,再过个把月就没有奶送了。”

生产力低下的年代可不能随心所欲的拥有蔬菜蛋奶,中原大地上肉类尚且没有大规模养殖的,一来没有这个技术,二来集中养殖导致的各种病害没办法克服。

能拥有丰富多样的蔬菜种类,已经要感谢高祖了。

“明天能送吗?”在一旁收拾桌椅的塔娜走了过来,边走边用系在身上的围裙擦手。

身量高又拥有异域面孔的她在中原生活近二十年,还有些许家乡的口音。<script>chapter1();</script>

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