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一盆堆尖的白米饭,是用大锅焖出来的,非是那种加一次水,煮到底。

而是先用澄清甘冽的湖水将米煮软,稍后控干水份,再放进锅里焖干。

如此做出的米饭,上部分的饭粒颗颗饱满。松散,劲道十足,最底部则结成金黄的锅巴,松酥香脆。

而另一盆则是一锅乱炖,大肥的肉片在锅理炸出油来,先放入干辣椒,蒜瓣,生姜,等提味的佐料,入锅翻炒,稍后再放入土豆,胡萝卜之类不易熟的菜蔬入内翻炒,炒至飘香,再兑上两瓢湖水,半碗葱白,至水沸腾,再猛火炖上十来分钟,最后,加上粉条,大白菜,三两分钟后起锅。

起锅钱薛老三再在盆里兑上老药子传下的百宝囊中的调味胜品,入盆的热菜,这么一搅拌,一锅喷香扑鼻的东北乱炖就齐活了。

严严实实,满满当当,齐沿一盆乱炖,金黄的大肉片子,红彤彤的大辣椒,香味儿还未入鼻,食欲便被引逗了出来。

这不,谁也没客气,众人各自抄起碗来就开干,呼啦啦,呼啦啦,呼呼啦啦,五条大汉,劳累一天,也着实饿了,这一顿胡吃海塞,简直赶上群猪抢食了。

短短十多分钟,一盆米饭,一盆圆霍霍的干实乱炖,就叫这几人分吃一空。

两大盆干货,小四十斤份量,愣是叫这五人给装进了肚里。

吃干抹尽的后果就是,除了薛老三外,另外四人,齐齐摊在了床上,肚子顶起老高,便是动下也难。

说到吃饭,一个人吃是最没滋没味,而一群人,尤其是一群饿鬼吃饭,抢起食来,绝对是海啸山崩的感觉,那叫一个酣畅淋漓,厌食症重症患者放置其间,也得干上三碗干饭。

唯独的坏处,猛吃猛塞间,一个不好,畅快了舌头,遭难了肚皮。

这不,江方平四位,两两横着一张行军床,抻着肚子,活似怀胎十月的孕妇,一个个哼哼唧唧,不住搓揉着肚皮。

“痛快,哼,呵,痛快,我老陈这辈子都没有像今天这样吃痛快过!”

陈所长一边哼哼唧唧,一边嚷嚷着,脸上半是痛苦,半是满足,模样怪极了,“薛专员,对您,我老陈算是彻底服气了,不瞒你说,你这样式儿的大领导,我就没见过像你这样没架子的,咱们镇上,只要是戴个官帽子的,就比你谱儿大,更不提县里的领导了,老话都说,由事看人,你这大领导虽年轻,但实在,就照着你这么干,云锦新区这烂摊子,您一定能撑起来。”

江方平笑道:“老陈啊,听说有醉酒的,没听说有醉饭的呀,瞧你这嘴跟抹了蜜糖似的,醉意醺醺,说得真好听,那要是云锦新区这么好,你也过来干呗,反正新区新建,大把大把的位子!”

彤彤烛火下,陈所长满脸愕然,江方平道:“怎么着,您老陈不会是就能练嘴,一动真格的,就歇菜了!”

“着啊!”陈所长突兀怪叫一声,吓了众人一跳,“还是江主任脑瓜子灵,我怎么就没想到呢,新区初建,现在正是缺干部的时候!”

说话儿,他霍地坐起身来,“薛专员,没说的,您就看我这块料成不成吧,您若是不嫌弃,我就来新区给你搭把手,牵马缒蹬也成啊!”

“那有啥说的,老陈你这实在人,就对我胃口,只是你老陈在乡房管所已经是正股级干部了,来新区可能要从头做起,这个你可想好了!”

“这有啥好想的,宁给好汉子牵马不给赖汉子当祖宗,再说,那房管所我是早待得够够的了,整日价守着乡里的几幢破房子,浑身就差长白毛了,我来,能干些实事就成!”

如今的房管所确实算的上清水衙门,老陈这做实事的材料,愿意跳槽,也不稀奇!

江方平道,“首长,话说到这儿,有件事儿,咱们可不能不考虑,新区管委会班具体是哪些人,明天才见分晓,各个办公室的头脑位置也自有人抢着要,可具体的公务人员到底从哪儿出,我还没听到风声呢,您可有消息?”

江方平如今的职务,还是负责联系薛向的行署办副主任,薛向下到新区来,专员助理的帽子却是没摘,江方平虽不在新区任职,却依旧能随薛向到新区工作,算是薛向的大管家。

“新区新辟,大小也是处级单位,九人的管委会班子,班子的秘书圈子,以及七大办公室正副主任,林林总总也是好几十顶官帽子,这还不算股级干部,新区条件再差,可官帽子终归是晃眼,有的是人抢,而那些具体的办事员,自然就成了苦差事,他们从哪儿来,我虽没打听过,却也猜得到,无非是从全地委各个臃肿的机构,抽调老弱病残懒充任!”

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