第 14 章 (第1/2页)

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黍米糕大概就是类似现代的糯米团子，只是没那么甜也没那么精致。但对古人来说，软糯香甜已是十分美味的糕点了。

听到爹说包子比黍米糕还要好吃，黎湘心里的那一点儿不确定也踏实下来。这说明做出来的包子还是很合当下人口味的。

“爹你再尝尝馒头。”

“馒头？”

这名字新鲜。

黎江拿在手上只觉得沉甸甸的，心想这么大一块下去，肚子就该饱了。他试探的直接咬了一口，口感和包子皮儿几乎是一样的。只是没了中间的馅儿一大口下去有点儿噎。

“湘儿，我跟你娘一直瞧着你做这馒头包子，没见你放糖啊，怎么这包子皮儿有甜味儿，馒头也是甜的？”

“额……这……”

黎湘一时还真是不知道该怎么回答。总不能说是因为馒头里头有淀粉，人的嘴巴里有淀粉酶能分解淀粉让它变成糖。这东西太难解释了。

“大概是因为麦子带甜吧，我也不太清楚……”

她随口糊弄过去，马上又问起了馒头包子的味道怎么样，他们会买哪一个，瞬间转移了夫妻两的注意力。

关氏仔细品过包子和馒头后选了馒头。

“包子有馅儿当然味道更好些，馒头吃下去再喝点水，感觉肚子都饱了，还是甜甜的味道，我更喜欢馒头。不过同价位的话，我可能会买包子，毕竟有油水。”

“你娘想的和我一样。”

黎江拿着大白馒头十分不舍的又咬了一口继续道：“湘儿，要是去城里卖的话，那就都做包子，镇上卖的话就做馒头。”

“镇上……不，咱们去城里。”

镇上的消费水平有限，卖吃食的摊子其实并不多，但生意好的就那么两三家，她再挤进去也是只能赚个温饱。

这不是她想要的。

黎湘和爹娘商量了下，决定明日早些起床把炉子蒸笼放到船头，直接就在船头蒸着拿到陵安去卖。

“我也要去！”

一听丈夫女儿商量的计划里没有自己，关氏顿时急了。

“当家的，我跟着你们一起去，我能帮着包包子！湘儿刚刚包的时候儿我都瞧仔细了，很快就能学会的。”

黎湘愣下，抬头去看爹，发现他竟没有第一时间反对，显然有些意动。

“爹，娘不能多劳累的。”

“是……”

黎江刚要开口劝，就见妻子红了眼，到嘴的话就又咽了回去。

“就在船上坐着包包子，又有我看着，累不着的。总不能什么都指望着你去做，那我们这做爹娘的哪还有脸见人。”

话都说到这份儿上了，黎湘也只好答应下来。有个帮手那自然是好的，她也是担心娘的身体。

一家子都商量好了，黎湘便去准备装包子的提篮。

小时候总是能瞧见那些走街串巷的小商贩挎着个泡沫箱子到处卖冰棍卖包子馒头，没想到自己也有这么一天。不过这里没有泡沫箱子，只能在提篮里垫上她小时候的包被。

家里穷是穷，东西却是一直收拾的很干净。黎湘闻过了，包被几乎没有什么异味，放外头挂一晚上就行。有这东西垫着，再铺些干净的树叶，包子就没那么容易凉了。

万事俱备，只待天明。

翌日一早，天都还没怎么亮一家子便收拾好东西上了船。昨个儿船上已经被收拾的干干净净，那些捕鱼要用的渔网和其他工具都被收到了家里放杂物的地方。现下船舱里靠船尾的地方堆放的是已经劈好的干柴。中间是用四条长板凳拼成的简易桌子，放了个干净簸箕，里头装着一大面团。

搬上船的这个面团是黎湘先前就发好了的，用了家里所有的面粉，拿到船上醒发一下就能包。至于擀皮儿，有一块光滑的小石板正好够用。

就这么些东西几乎已经占了大半个船舱。幸好蒸包子的炉子在船头，不然这船还真是没法儿走。

黎湘检查了下里里外外，确定没有什么遗漏后便叫了爹行船。

听爹说伍乘风昨日特地找了他，说是在城里找了份包吃包住的活儿，以后短时间是不回村里了，所以也不会再坐自家船去镇上。

能在城里找到一份包吃包住的活儿那肯定是件好事儿，还能摆脱那极品的一家，说实话黎湘还挺佩服他的。

年纪小小就敢一个人出去闯荡。

“湘儿，快来教我包包子呀。”

“诶！来了！”

黎湘钻进船舱里，开始忙活起来。

从家里到城里要大半个时辰呢，这会并不急着炉子上的火。她先把面团都分了剂子，然后擀皮儿。

关氏学的很是认真，很快便能自己独立完成擀皮儿包包子。一路上母女两配合默契，一个擀皮儿一个包包子，还没到城里呢，面团儿便已经被包了一半。

黎湘数了下，一半儿的面团儿一共包了四十八个。她包的包子没有包的特别大，而是包成了和她拳头一般大小的包子。胃口一般的两个包子就能吃饱。

“快到城里了，我去把火升起来，娘你先包着。”

黎湘抱着柴走到船头，点火引火已经做得非常熟练。现在蒸包子，等到了泊船的地方包子差不多也熟了。

可惜这里没有手表闹钟，每日蒸个包子还要自己估摸着时间，实在麻烦。

“娘，等下包子好了我带出去卖，爹留在船上给你擀皮儿你来包。一个蒸笼放六个包子，蒸上一刻钟就行了。”