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悄悄地用手机拍下餐桌上的残羹冷炙,他默默地付了钱,给了一笔小费后,闷声推门离开,好似后面有什么洪水猛兽似的,连餐后评价都没来得及做。

冬雨落入脖颈,刺的皮肤凉飕飕。

但空气里蔓延的饭菜香味却让利奥停下了脚步,回头望了望人满为患的国王餐厅,再看看那边餐厅清清冷冷,外头人头攒动,拍摄着什么的新餐厅……

利奥打了个饱嗝,心头一动扭头拍下了这家餐厅的招牌。

明天再去探店国王餐厅吧。

至于今天么。

难得有意外惊喜,发一条vlog全当是日行一善了。

利奥摸摸鼻子,捂紧了外套往就点的方向走。

……

“欢迎下次光临。”

送走最后一位顾客,夏露云将门关上,挂上了关门的牌子。

纪成跑去收拾桌子。

严清和艾琪琪一个在记账,一个整理顾客的餐后评价,用一个小夹子夹住,整个送到了苏瑶面前,道:“苏瑶姐,你看,这是我们顾客餐后评价,几乎都是好评呢,还有几个客人表示明天也会来吃。”

“当然,还有一位比较挑剔的客人,吃完后什么都没说,直接走了。”

艾琪琪补充了一句。

夏露云对那位也是印象深刻,捂嘴偷笑,“不过他肯定是满意的,点菜的时候他可不耐烦了,直说了自己想去隔壁餐厅吃的,可后来每一道菜都吃的干干净净,半点不剩下。”

“传说中的口嫌体正直本直了!”

艾琪琪没忍住帮腔。

一群人齐齐笑出了声。

苏瑶一直带着人在后厨忙活,还不知道前厅出现了一位这么可爱的客人,笑的眉眼弯弯。

很快。

她就从艾琪琪手上拿过那本餐后评价,认真翻阅,一一看去,几乎所有人都对那道青梅仔排赞不绝口。

再之后就是金有宝的那道肉丸汤了,绝对的高分。

肉沫豆腐也不错。

只是可能吃过麻婆豆腐道菜,纷纷质问为什么这道豆腐里没有辣椒,吃起来不够过瘾。虽然挑是挑,但菜品还是扫光光了。

这些从收拾到后厨的餐盘就能看出来。

几乎鲜少有浪费的。

当然了。

土豆泥除外。

“大家表现的都十分不错。”看完评价本子,苏瑶心中有了数,抬头笑眯眯夸赞道:“看来我们今天的试营业十分成功呢,以后都要保持这个水平!”

陶冬乐在后厨帮着干些洗菜,跑腿的活儿,这会儿天真的说:“其实开店也不累嘛。”

“话不能这么说,今天我们做的是亏本买卖。”

严清拿了个计算器摁的飞快,严肃的表情哪有平时的温柔,摁到最后,他看向苏瑶,微微一笑, “这两天的人力、物力、食材的价钱,外加燃油费,我们一共亏了600英镑,今天的菜,白送呢。”

苏瑶:“……”

众人:“……”

人生艰难,何必拆穿。

不就……

600英镑?

啊啊啊啊,好多钱啊,突然间就觉得心都痛了呢。

……

经营餐馆不是件容易的事,苏瑶有点经验,但那也是在后厨磨炼出来的经验,比如如何用最快的速度上菜,前期准备工作哪些要做到位,但控制成本这个问题,她还真是新手上路,头一遭。

如今的店长是她。

经营店铺的目的就是为了盈利,哪能亏着来?

拿过严清做好的账本,苏瑶沉吟片刻后,决定隔天开业就用原价,这个价钱完全对比着隔壁餐厅来的,配上这个环境,不亏。

“对了,我觉得咱们这架钢琴也得利用起来。”

苏瑶看向严清,一副重担交给你的模样。

后者么。

心甘情愿的接过,没有丝毫怨言。

饭桌上。<script>chapter1();</script>

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