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你确定要这样吗？”

“是的。”王高林回答道。

江蘅又问道：“学徒的待遇是包两餐和住宿，每天工作时间上午十点到晚上八点，单休，但是月薪是规定的最低薪资，可以接受吗？”

王高林狠狠地点了下头，说道：“老板你放心，我们一定会努力的。”

江蘅点点头，说道：“那行，你告诉他们周末之前到，我会安排好住宿，如果超时就不用来了。”

周末，四人准时到场。

除了王高林之外，剩下的三人里有一人是协会稳定资助的学生，另外两人则是曾经接受过协会的资助。

李宇河和李宇重是一对兄弟，年纪都是20岁左右。他们俩是孤儿，虽然因为有协会的资助可以生存下来，但是那些钱显然是不够支撑两人上学的。高中毕业以后，两人就开始了打工的生活。

蒋正豪则和这三人都不一样，他的成绩一直很不错，甚至考上了大学。只是不知道为什么，这人却没继续读书了。

了解了一些基本情况之后，江蘅便开始了自己的培训教师之路。

因为人比较多，江蘅干脆把材料都放在了大堂的桌子上。

“你们之前没接触过这个，我也不教太难的，就从小笼包开始。”江蘅招了招手，示意几人过来。

桌面上放着面皮，小笼包的肉馅也放在盆子里摆在了桌子上。

“像我这样，把肉馅放进面皮，把肉冻放在肉馅上。双手的拇指和食指按住面皮的边缘，按出褶皱。好了，一个小笼包就包好了。”

江蘅把包好的小笼包放在手掌心，展示给几人看。

“很简单吧？你们都过来试试。”

蒋正豪率先行动起来。

他学着江蘅的样子，将肉馅和肉冻放在面皮内，左手托住面皮，右手按住面皮边缘按出褶皱。

江蘅看了眼，夸奖道：“虽然最后一步的褶皱不太美观，但是第一次已经做得很不错了。”

虽然听到了夸奖，但蒋正豪也并没有骄傲，只是面上看起来有些开心。

“你们三个也试试。”江蘅转头对剩下的三人说道。

王高林做得也不错，只是和蒋正豪的问题一样，都是最后一步按压褶皱的时候，做出来的小笼包不太美观。

至于李宇河和李宇重兄弟俩，说他们俩是厨房杀手也不为过。

江蘅看着面前这因为肉馅漫出而导致面皮无法合拢的不明物体，第一次失去了自己的表情管理。

“嗯……你们是第一次，有些不熟练也是正常的。”为了不打击这两人的积极性，江蘅尽量选择了比较委婉的说法。

“今天你们就专门练这个吧，你们的晚饭的晚饭水平就取决于成品的质量如何了。”江蘅说道。

李宇河和李宇重露出一脸生无可恋的表情。

“加油，好好干。”江蘅拍了拍李宇河的肩膀，鼓励道。

一天的练习下来，即使是一开始做得最差的李宇河李宇重两兄弟，现在包起小笼包也是有模有样的了。

江蘅检查了一番之后，非常满意。

“非常好，大家都辛苦了。”江蘅把小笼包放进蒸笼里，“今晚就吃你们自己包的小笼包吧，看看自己的水平怎么样。”

几人都没反对，事实上，在他们的眼里，食物的味道如何已经不是需要关心的问题了，能不能吃饱饭才是最重要的。

然而几人没想到的是，小笼包居然会那么好吃！

“真的好好吃。”性格更为外向的李宇河是第一个出声夸赞的，他双眼发亮地看着手中的小笼包，表情活像是看到了什么金银财宝。

从咬下去的第一口开始，小笼包的汤汁就充满了整个口腔，鲜美的汤汁和肉香充斥着味蕾，直让人胃口大开。