穿成俊俏猎户的傻媳妇 第7节 (第2/2页)
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野鸡炖蘑菇这道菜并不特别，一般老百姓在家都会做。鸡肉是所有肉类最便宜的，而且家家户户都会养。有些人家一年也会杀几次鸡，炖个鸡汤啊解解馋。而蘑菇，就是鸡汤的最好伴侣。
只是压花村炖鸡的方法有些简单粗暴，他们不舍得用油，自然也不会翻炒，在用白水焯一遍鸡肉后，就直接放进锅中和其他材料炖煮。味道也很好吃，但比起她上辈子现代的做法，还是要差点美味。
现在家里有油，有调料，王灿荣也不吝啬，底料炒香后便把焯好水的鸡肉放进去，大火爆炒翻炒至金黄，这样做出来的鸡肉才会更香更好吃。
炒得差不多了，再加入适量的清水，放入蘑菇和调味料，大约熬制一刻钟左右。浓郁鲜美的野鸡炖蘑菇就出锅啦！
光是闻着香味，就让人口水翻涌。
坐在桌上的申屠壮都有些等不及了，闻到香味后来来回回往厨房跑了很多次，那样子惹得王灿荣笑弯了眼睛，而且还更加有成就感。
“你先去坐着，还有一道菜没好呢。”
第十章 …
“还有什么菜啊？”
“炸鸡肉丸！”
没错，还剩一小半的肌肉就是她留着剁成肉泥，炸成鸡肉丸的。因为现在是夏天，如果炖了整只鸡她和申屠壮也未必能吃完，如果剩下天热就坏了。所以她准备炸鸡肉丸，油炸的东西不容易变质，就算剩了也可以多放点时间。
一想到油炸食品的美味，她这嘴里就忍不住翻腾起了馋涎。以前觉得油炸食品不太健康，现在身处这里，她才知道以前的自己是多么生在福中不知福。
炸小鸡肉丸就简单许多啦，将鸡肉剁成肉泥，团成一个小球放油锅里炸就行。
圆滚滚的小肉丸下了锅，滋啦一声，一个个都浮在面上只冒泡。不一会儿的功夫，发白的鸡肉丸都被炸成了金黄色。看着一盘子金灿灿的肉丸，王灿荣满足地笑了，又冷不防想起了肯德基劲爆鸡米花。
哎呦，对了，要是有番茄酱就好了。
可是祥荣国没有番茄，就算有也应该在别的什么地方，还没有传到他们这里吧？不过没有番茄酱，她倒是可以寻找替代品，就比方说，甜面酱。
甜面酱做起来更简单，将少量的白面粉炒熟，加水和白糖，再用少量的酱油调色，将其熬制浓稠后就成了古代版简易甜面酱啦。
王灿荣迫不及待地拿起鸡肉丸沾了一口甜面酱，一口塞进嘴里。嗯！鸡肉喷香酥脆，在加上甜面酱的香甜，没错，有那味儿了！
“郎君，吃饭了。”
王灿荣笑盈盈地将两道菜端上桌，不光做了这些，她还用剩下不多的面粉蒸了馒头。看着桌上丰盛的午饭，申屠壮忍不住吞了口口水，光是闻着就让他欲罢不能。
之前那个面相冰冷，一股拒人之千里外的气势，瞬间荡然无存，原来在美食面前，硬汉也难以招架得住啊。
可这落差太大，前几日他们还在喝玉米糊糊，吃一顿面条都是奢侈，一块猪腿肉都是硬挤出来的。
如今他们一顿就要吃一只鸡，还蒸了白面馒头。这让申屠壮心里头有了几丝不安，怕自己打猎的速度，养不起家中的婆娘啊。
“这会不会太放肆了些？”
王灿荣听出了他话中的意思，多少还是有些担心他们太挥霍了。不过，她有信心，不久后这样的饭菜就不是奢侈了，而是常态。
“郎君你不用担忧，以后呢我们会越赚越多，会越来越好的。”
这话听着有点像画大饼，申屠壮没有说话，显然是没有太相信。不过王灿荣也不急，人的思想不可能在短时间内就发生改变，都是需要过程慢慢适应。
“来，吃一块我做的鸡肉丸子，蘸着酱可好吃了呢。”
王灿荣用筷子夹起了一个鸡肉丸，蘸了酱举在半空。她本来是想夹到申屠壮的碗里的，可没想到他会错了意，一张大脸伸了过来，一口就咬住那鸡肉丸。
“婆娘，真好吃，这个比你做的面条还好吃。”
王灿荣的筷子还伸在半空中，她整个人还有些发懵。
其实吧她上辈子是个挺无聊的人，只想着工作赚钱，没时间谈恋爱，更没有享受过恋爱中的小情调，喂人吃饭这种事更是没干过，甚至觉得有些浑身起鸡皮疙瘩。
现在这种事发生在自己的身上，倒觉得有些心跳加快，尴尬的同时还觉得有些新奇，甚至还有点小激动。
“发什么呆呢？”申屠壮抬手在王灿荣面前晃了晃，才把她的思绪拉了回来。
“那什么……咳咳咳……”王灿荣觉得现在心里有点乱，不想和申屠壮待在一块，“我去一趟方大娘子家，送点鸡肉丸过去。这次若不是她帮忙宣传，咱家的花生油也不会这么快卖出去。”
闻言申屠壮赶紧一口闷了碗里的鸡汤，忙不迭道：“我陪你。”
自从丁二狗来闹过，只要王灿荣一出门申屠壮就必须陪着，生怕她再遇到丁二狗这个无赖。
“你不用这么紧张，不会有事的。”
申屠壮没说话，他一不说话就意味着这事没得商量。王灿荣无奈一叹，索性就由着他了。
“呦，申屠郎君和娘子来了！快进屋，快进屋。”
见王灿荣和申屠壮两口子来了，方大娘子笑弯了眼，她已经闻到香喷喷的味道。
王灿荣也不拿乔，赶紧的就把鸡肉丸递到方大娘子面前。
“家里自己做的吃食，娘子莫要嫌弃。”
“哪能啊，闻着都香。”方大娘子脸上的笑一直都没落下，她打开罩在碗上的布子，眉头挑得老高，新奇的不行，“呦，这是什么？我还是头一次看到过这种吃食。”
“这是鸡肉丸，用油炸的，沾着甜面酱可好吃了。”
“用油炸！”方大娘子微惊，竟然是这般奢侈的做法，捧着碗的手都稳当了不少。
油炸的吃食在祥荣国并不稀奇，那些富贵人家的大厨房内也常做。只是这油不便宜，像穷苦人家人吃都不舍得多吃，更别提油炸了。
“会榨花生油就是不一样啊，想来也是卖了不少钱吧，日子都过的这般奢侈。”方大娘子这话语气变了变，有点酸里酸气的感觉。
