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王佳杰倒也不爱卖关子，他直道：“我打算给你做个雪梨炖汤！”
林修楷也不意外，雪梨最妙的还是拿来炖汤。
比起平常的果梨来说，雪梨炖汤更加滋润，尤其是现在秋季天干气躁，轻易不注意人就容易上火咳嗽。
这雪梨炖汤，便是止咳平喘滋肺养颜的尚品。
王佳杰从餐厅后厨捞出来个他自己烧的黄泥小炉，炉上架起一个瓦罐，往里面倒了清水，他便把雪梨切成大块，丢进去煮。
火一稳定下来，王佳杰便冲林修楷：“老板，我去摘几个山里红来。”
林修楷挑眉，总感觉这搭配他有些熟悉，但一时又想不起来。
左右是没事儿，林修楷便找个板凳坐下，也叫了王猛：“我看你一路风风火火地跑过来，不如也坐下等会，一会雪梨炖汤好了，你也喝上两碗润润嗓。”
“好！”王猛笑着也坐在板凳上。
他这个人吧，天生就忒得勤快，坐着嘴皮子也停不下来，便跟林修楷回报近期果园的工作，以及接下来预备种植的作物。
“西瓜田就快拉秧了，我估摸最多也就是大后天。肥我都准备好了，那片地翻整翻整，把夏天沤好的熟肥下地里，用机器翻几下拌拌匀，咱们立马就能种下一茬。”
林修楷问：“接下来种什么比较好？”
王猛张口便道：“上次说的四属轮作方案，到秋天咱们是要种茄瓜类植物了，我已经提前把苗都育好，有些已经移栽进地里去了。”
林修楷奇怪：“这咱们夏天不是就种了么？”更让林修楷不明白的是，茄瓜类的蔬菜生长旺季不是应该在夏季吗。
王猛笑道：“咱们夏天种的数量少。”
林修楷：“……”夏天种的量少，也跟果树抢肥，那要是今秋种得多了，肥料问题不得更大？
王猛见老板没说话，他也没放心上，继续说自己的，“咱们要是秋天种茄瓜的话，其实经济效益会更好，因为正好这个季节市场上茄瓜数量逐渐减少。”
“嗯。”林修楷示意他继续说。
“不过这样的话，咱们工人就要辛苦一些。为了保证产量，这两种作物都怕冷，生长结果期又需要大量的光照，所以需得工人每天晚上盖膜，白天再掀膜。”王猛道。
这个不怕，果园里现在工人多呢！正好等荒山开好，移栽到地里的苗子也长大，晚上气温也正好降下来需要盖膜。
这一切，都让王猛计算得刚刚好！
不过，林修楷有些舍不得去年冬天腌菜那么好的效益，他问：“咱们冬天还有萝卜白菜这些做腌菜吗？”
王猛摇摇头，他说：“没得白菜，但可以种更多的甘薯、蔓菁、土豆，还能再种上一些雪里蕻。到底茄瓜不耐寒，等往后天气一凉下来，这些作物就得拔了去种下一茬的，正好可以种甘薯。”
那也行吧，林修楷决定就按王猛的思路来，他经验丰富，要是没思路听他的准没错。
接着，两人又聊起了山上新出来的鸡仔鸭仔，一批一批地繁育到现在，王猛他都记不得是到哪一批了。
林修楷笑道：“那不挺好？这说明咱们山上小鸡小鸭的繁育工作进行得顺利。”
王猛也跟着笑了起来。
林修楷他俩聊了接下来的种植计划，又聊完了鸡苗鸭苗的繁育工作，还没等到王佳杰回来。
于是，林修楷又问起了雪梨的事儿。
说起雪梨，王猛那叫一个滔滔不绝，他说：“这是我前两天巡园时发现顶部一些果子好像要熟，然后找人搬个梯子上去一看，还真是快熟了！”
是这样的，植物顶端会有更好的光照条件。就比如说，很多爬藤类植物要是不打顶的话，它就会一个劲儿地往上生长，为的就是接受更好的阳光。
这是客观条件对植物体的影响。
王猛道：“在树顶顶上的这些果子，平时咱们是不摘的，就老板你说的喂虫喂鸟用。但我寻思着咱们果园老板属最大，肯定要比小鸟虫子什么的先尝到梨子味道，所以就找几个套袋，给整上去了。”
林修楷听到中间，还纳闷儿从来老实的王猛怎么突然拐弯抹角地给他拍马屁呢，原来是怕他套袋的行为挨批！
“这倒是，我是得先尝尝才行。”林修楷顺着他的话，算是给王猛递台阶了。
王猛就坡下，他呵呵的直乐。
好在王佳杰恰时回来，林修楷甚至能明显听到王猛松气。
王佳杰一来，先提着山楂，接着才从三轮上下来，他一边走去水池清洗山楂，还一边扭头朝林修楷这边说：“去年我在花园豪门一个分店吃着了个雪梨炖汤，当时我就被惊艳到了，怎么会有这么好吃的搭配？”
林修楷挑了挑眉毛，合着今天要做这个雪梨炖山楂的，是之前在花园豪门寻的灵感啊。
王佳杰也继续大声说着：“可惜当时他家的这道菜就已经彻底火起来了，我再没机会尝到。后面我自己在家琢磨了好久，也尝试做了不下二十次，总是不对劲儿。”
“刚开始，我以为是他们里面又另外加别的料了，可后面我又觉得应该是他们家的原材料好，所以炖出来的茶又酸甜当中带着清冽清香，然后我就开始找各种梨尝试去做……”
这边王佳杰在说，那边林修楷他们三人眼对眼看着。
袁殊最过分，他差点捂着嘴偷笑。
王佳杰把山楂清洗好了，就往瓦罐里放，放着他口中还在念叨：“当时我特别不能理解，我前后试了十来种梨啊！最贵的，进口的，一斤要卖二十多块呢，竟然还炖不出花园豪门那味儿。”
袁殊：“咳咳！”他清清嗓子，看样子是想告诉王佳杰真相。
可王佳杰这会儿已经沉浸在他自己的思绪当中了，似乎根本就没意识到袁殊清嗓子要说话。
王佳杰：“我本来都放弃复刻花园豪门那雪梨炖汤的念头了，没想到今天吃到咱们果园自己种的雪梨，突然发现这雪梨味道清甜极了，甘冽极了，简直就像是雪地里一棵傲雪凌霜的松树！那股子清让我一下子就着魔了，便想着拿这个炖汤，肯定比花园豪门的滋味儿更好！”
难怪呢，王佳杰就啃了一个雪梨，就直嚷嚷要炖茶，原来他心里一直惦记着去年花园豪门那道汤呢。
林修楷奇怪地看了眼袁殊，他刚才还准备说个真相吓王佳杰一大跳，怎么这会儿突然歇了？
