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温情缩回了脖子，怎么听起来她像是个香饽饽。
可是作为香饽饽的她一点也没意识到。
就算有人言行逼供，她恐怕除了几个做菜的方式之外，什么都说不出吧，难不成跟他们讲高数？讲地理经纬？将地球是圆的？月球也是圆的？
那这里的人也听不懂啊。
一头雾水的温情决定不管了！总之就是要跟陌生人保持距离是吧！
点点头，“知道了。”然后皱着眉头百思不得其解的离开。
等到了院子里才想起来忘了问宅子的事。
但想了想，姚氏过两日要离开，不如等姚氏走了之后再说吧，不过今日阿正的东西倒是送来的及时。
去了库房，不过一会儿工夫，阿正倒是剥了一堆，空气中弥漫着厚重的腥味儿，温情只想着。只怕以后要做这个，还得就近做。
“小姐。”阿正坐在小板凳上，看到温情来连忙紧张道，“我…我还没有弄完呢。”
“不着急。”温情看了一看，篓子里估摸着有两三斤了，“我先用着，剩下的你先剥。”
温情便让红袖将篓子拿到了厨房，找了个小一些的砂锅。
这干蛤蜊能吃是能吃，但是不会多好吃，所以她准备用来做耗油。
耗油可是火锅必备，刚好是冬天，这消耗可是不小。
洗干净蛤蜊干，加了水，开始熬制耗油。
中途添了一些辅料，然后煮熟蛤蜊肉，然后取汁儿浓缩。
从取汁儿到浓缩。一直弄了两个时辰，姚氏和靳九归知晓她在鼓捣新东西，便也没有打扰，让添香备下些吃食，以免她饿着。
到下午的时候，后厨便飘着浓浓的海鲜香，掩盖了那一点点的海腥味儿。
但是姚氏和靳九归却都是闻到了。
温情尝了尝，味道重了那么一些，但是碍于原料的缺乏，能到这个地步已经是很好了，若是用这耗油的话，倒是不必放盐了。
“师傅，这个是什么膏。”玉宝看着温情将煮熟的蛤蜊干扔掉，剩下锅中收成的黏糊糊的汁儿，学着温情沾了一口，黏糊糊的，有点甜，但更多的是油腻，“师傅，这能吃吗？”
“当然不能。”温情拿了个小瓮装了起来，“这是调料，就和盐是一样的，大部分食物的区别不大，除开主料的差别，那么最重要的，就是调味。”
玉宝点点头，“师傅我懂了。”
温情计算着，这四斤蛤蜊肉不过能熬制一小瓮，那三百斤蛤蜊剥开，肉不会超过五十斤，熬制下来也不过是一个大瓮，过一个冬天差不多。
而阿正也端着篓子过来。一边道，“小姐，这些个干货我都给剥完了。”说着重重放到地上。
玉宝看着他，眼珠子转了一转，充满了好奇。
阿正也
