我继承的四合院超好吃 第23节 (第2/2页)

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等到赵春红脑子拐了十七八个弯，偷偷摸摸新买了个手机号注册账号加了群聊，她终于松了一口气，觉得胜利就在眼前。

哼哼，等着吧！她要让对方知道自己的厉害。

正准备伪装一下私聊时染问订餐的事情。

只看见群里出现了一条消息。

【@所有人，大家好，因为这几天清明节放假，再加上我这边需要办理相关资质，处理营业场所问题，所以最近的中午订餐暂时取消，恢复时间另行通知。祝大家假日快乐，清明安康。】

赵春红：……*￥#@

作者有话说：

赵春红：……我有一句mmp一定要讲。

注释：

【1】香椿辣酱做的时候一定要封油，不封油会很快坏，但是封油之后我觉得比单纯用盐腌的香椿好吃，而且保存的好的话，可以放很久。吃香椿要注意分辨香椿和臭椿，两种完全不一样。之前我妈还买到过臭椿……

【2】青团，也叫清明粑，用的是艾草的汁液做出来的，南方那头的馅料品种很多。

【3】春饼，最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为春盘。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。（百科）

其实这一章也犹豫过要不要写青团，但是说实话，作为一个北方人，我小时候是真的没吃过青团，长大后倒是去南方出差吃过，不过食物缺少了童年回忆，写起来总是觉得少点什么，于是就不写了。馓子我小时候经常吃，里面加核桃这个真的绝了，我自己做过，吃起来巨香。如果不想吃馓子，就拿一样的料，加核桃碎（自己磨，不要太碎），烤出来的小饼也很香。至于春饼配棒碴粥，我小时候就是这么吃的，我喜欢春饼里面加煮熟的猪头肉，最好是热气腾腾的那种，京酱肉丝算是传统菜，不过我也见过把豆角切丝炒肉丝的，春饼里还可以加酸辣土豆丝，烤鸭肉……这一章如果说私货，那就是大白馒头。白馒头就得是当年新下的面粉，现蒸出来，凉了再回一次蒸锅味道都不对，拿油泼辣椒，里面加上花生碎熟芝麻，直接夹到刚出锅的热馒头里，那滋味真的绝了。

这本的风格我在调整，极品大多都是赵春红这样的，连恶心都恶心不到女主，风格会是轻松向。男主出来会稍微晚一点，本文的主角其实是各种菜（……）。今天还有一更哦，不过下一章写的过程中有点内容没把握好，所以在临时改，凌晨时候更新吧，大家可以明早配着早饭看。笔芯哦~