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夏蝉笑着,低着头将皮擀的削薄,做锅贴嘛,就得皮薄馅儿大,这样吃起来才够味儿。

弄好了皮,玉自珩这边的馅儿也好了,夏蝉弄了点调味料进去,让玉自珩接着打,等到差不多了,便开始包了。

这包锅贴夏蝉有一手,一只手拿着皮一只手拿筷子往上弄馅儿,两手飞快的合起来,一个长长的锅贴便做完了。

没一会儿,夏蝉就包完了一小盆的馅儿,擦擦汗,夏蝉笑着道:“现在可以下锅了。”

弄上油,夏蝉将锅贴下锅,然后让柚青烧小火,煎了一会儿觉得差不多了,这才加上水,大火烧。

等到饭菜都熟了,正是夕阳西下,准备吃晚饭的时候了,大家一起往饭厅里收拾着碗筷,夏蝉将做好的锅贴端了上去,这亮晶晶的锅贴一时间便吸引了大家的眼光。

宝儿趴在桌前,舔着嘴唇,“姐姐,这是什么啊,看起来好好吃的样子。”

夏蝉拿着筷子敲了一下他的脑门,“小馋猫,不许偷吃,等人到齐了再吃,知道吗?”

夏宝儿急忙点头,“知道了知道了,宝儿不会偷吃的。”

人都到齐了,菜也齐了,夏蝉笑道:“这是油菜牛肉锅贴,这是菠菜疙瘩汤,大家吃着试试味道如何。”

锅贴皮薄馅儿大,牛肉跟清新的小油菜完美结合,一口下去,满嘴的鲜香,锅底下还有一层小锅巴呢,脆脆的香香的,简直是太好吃了。

顾不得烫,这两大盘的锅贴没一会儿便被消灭光光了。

疙瘩汤滑溜溜的,面疙瘩特别香,夏蝉放了点儿小虾仁儿进去,鲜美可口,幸好煮了一大盆,要不然可能都还不够呢。

吃完晚饭,大家都是撑的慌,夏蝉提议几人出去在园子里溜达几圈,消消食。

夜色凉如水,园子里静悄悄的十分静谧,夏蝉道:“宝儿,孟爷爷有没有说什么时候带你们去镇子上的书院?”

夏宝儿道:“下个月呢,孟爷爷说明天开始休息,要下个月才能去,书院那边要调什么东西的。”

夏蝉点点头,道:“时间还来得及,这个月要准备好多事,挺忙的,也没空照顾你,下个月正好忙完了,可以带你去书院安顿。”

几人溜达了几圈说着话,等到差不多了消化了,便各自回了屋子。

日子转眼过去,很快,一粟酒楼便迎来了开业的日子。

靠着一粟食斋打响了名声,这一粟酒楼开业,立时得到了很多人的追捧。

夏蝉已经跟文人祥说明,以前卖给他的菜谱和东西,自己是绝对不会卖的,却不料文人祥十分的大度,一丝也没有嫉妒,而且还送上贺礼,表达了自己的心意。

夏蝉觉得十分的感激,文人祥的确是个好人。

酒楼开业这一天,夏蝉起的很早,不同于一粟食斋,一粟酒楼夏蝉投入了太多的精力还有银钱,前期如果宣传不到位,可是赚不回来的。

天不亮,夏蝉就跟全家一起坐上马车去了镇子上,夏妞儿兴奋的不得了,“姐姐,你说咱们酒楼开业,会不会很多人,一天能赚多少钱啊?”

夏蝉琢磨了一下,“我的预期啊,第一天怎么也得这个数才行。”

说着,伸出一只手来在几人面前晃了晃,夏妞儿道:“五十两啊?”

夏蝉撇嘴,“我的好妞儿,是五百两,五十两你姐姐我不得赔本儿啊。”

夏妞儿掩嘴,“五百两?这么多?”

夏蝉点头,“我那酒楼里面光是装修,就装修了快一个月,桌椅,柜台,菜品,都是上上等,砸了这么多钱进去,哪能不收回来呢?”

夏宝儿却小大人,“二姐是头发长见识短!”

夏妞儿不乐意了,上去拍了他一下,两姐弟嬉闹起来。

到了镇子上的时候,天色还刚蒙蒙亮,一粟酒楼四个大字闪闪发亮的挂在酒楼之上,夏蝉下了马车,道:“你们先去点心店里坐一会儿吃点东西,若是想来就来找我,不能随便跑,今天人很多万一丢了就不好了知道了吗?”

几人都是点点头。

早上天色刚亮,街上还没有几个人,夏蝉与玉自珩一起进了酒楼,便见伙计们正在忙活着,这些都是天泽招来的员工,男女都有,后厨的六个大厨也是经过夏蝉的严格考验的,完全可以信任。

这酒楼不同于别的酒楼的设计,一进门,右手边是几张圆形的桌子,旁边配着一色的椅子,桌上的桌布是夏蝉严格挑选的,精致又低调,温馨中带着华丽,让人看一眼便觉得特别有家的感觉。

左边是夏蝉单独开辟出来的吧台,模仿了现代化制作的高脚凳,吧台后是一个很大的酒柜,摆着各式各样的酒。

只是这些酒,却是夏蝉精心研究过的,每样都是装在了特别设计的瓶子里,从外看去,这里面的液体晶莹剔透,被瓶子映衬的更加神秘。

吧台很大,一溜排的可以坐二十几个人,吧台上放着圆圆的高脚杯,这高脚杯已经是老师傅能做出来的最接近夏蝉要求的了,虽然放在现代看起来很挫,可是在古代,却是绝无仅有的独一家。

辰时正式开始营业,门口都挂上了鞭炮,这一开门,客人们便一股脑的都涌进来了。

后厨的菜一道道的上来,特色烤鸡,脆皮鱼,现做的铁板烧鱿鱼,特色油煎五花肉,每样都是勾人口水的。

外头架了两个烧烤炉子,现烤各种肉串蔬菜,搭配香醇的美酒。

这幅场面着实热闹。

看着满座的客人,不停忙碌的小二,夏蝉这心里是开心的很啊。

正在这时,门口传来一阵欢笑声,“蝉儿,我们来给你捧场了。”

夏蝉转头,便见玉梦华和凌久扬玉梦惜萧战都来了,身后还跟着玉梦凡和莫仁天,郭东义也来了。

夏蝉急忙走过去,“大姐,你们怎么都来了?快快,进来坐。”

几人走进来坐下,这大厅里桌子之间有屏风介开,故而也不会太吵,有个人的空间。

玉梦华坐下,笑道:“这儿可真是不错,刚才在门口,瞧着你那烤肉串,我可是都馋了呢。”

夏蝉笑着,“这还不简单!”<script>chapter1();</script>

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