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许强洗了把脸出来，看到顾丽娘正好端了碗热腾腾的面进来，咧嘴一笑，“闻着这香味，才觉得肚子空空的。”
顾丽娘给他蘸了点酱，这才推到他面前，“哪，吃吧。”
“嗯，好香，媳妇的手艺就是好。”许强赞了一句。
“贫吧你。”顾丽娘笑睨了他一眼。
“福哥儿睡了？”浑沦地吃着面，许强自觉放低了声音。
“早睡了，你也不看看现在什么时辰了。”顾丽娘想起个事，问道，“对了，就要开张了，你说是不是买两个奴仆比较好？”
许强有点犹豫，倒不是不乐意买，只是如今家里银钱不多，在别的地方能省则省了。许老爹知道他们置了这宅子没银钱在手时，还将自己的私房贡献了出来，两人本来不想要的。可是接下来要花钱的地方实在太多，只好先拿过来，待过阵子手头宽裕点时，再给老爹补回。
许老爹给的银子虽不多，五六十两而已，倒也应了急。
“铺子那头光你一个人，哪里忙得过来？就买两个罢，我已经问过附近的牙行了，不贵，两个也就十二两银子而已。”
许强想想也是，而且十二两银子，签的是死契，的确不贵，“那便买吧。”
睡觉时，顾丽娘和他说了自个儿的打算。许强一听，忙上了心，细细思索了一番，也觉得这个主意不错。先少少地制一批，看看反应再说。
次日，顾丽娘亲自去牙行挑人，挑了两个，一老一少，老的三十好几，看起来稳重；小的，才十几，人看着机灵。吃饭前，顾丽娘给了他们一个下马威。
“旁的我也不多说，你们都是签了死契的人，日后要好好干活。若我们许家好了，自然有你们的好处！若你们是那种耍奸卖滑之辈，或是做了什么背主的事，我也不是什么心慈手软之辈，一律打杀了事。”
两人都喏喏地应了，顾丽娘这才满意地点了点头。她要的就是这种听话的仆人，而不是那种有主见有傲骨，不卑不亢的，她可消受不起这样的奴仆。
安置好两人，顾丽娘才去忙自已的事。
许强和顾丽娘都是谨慎之人，京城的气氛如此紧张，这当头，他们也不会傻得撞上去。铺子开张，他们只是烧了一挂鞭炮，把“许家香醋”的门牌挂上。这个名是顾丽娘与许家商量了许久才定下的。毕竟他们的醋可以说是速成的，并不陈，而是略带了点香甜的气息，用甜醋来形容最是恰当不过的了。
喜欢凑热闹的人不少，没一会，他们铺子外头就围了好些人。
“许家香醋？卖醋的？”
“废话，不是卖醋难道还是卖酒的不成？”
……
“各位乡亲，今日是咱们许家香醋的开张之日。没什么回报给大家的，只开张三日，来我们铺子买醋的，一律打八折。”许强的话刚说完，与他们打过交道的各大酒楼饭庄便派人送了贺礼过来。
“许老板，恭喜啊。”
“许老板，生意兴隆啊。”来人各保都拱手祝贺。
“各位掌柜客气了，还望你们多多关照才是。”许强回礼，“拙荆已在里面备好了水酒，里面请——”
“闻香楼，膳食居，醉仙楼，流云庄——”
“这小小的醋店什么来头？这么多酒楼饭庄派人送来贺礼？”不管这礼贵重与否，着重的是这份交好的态度。
“不晓得啊。”
……
“总算到了京城！”一位满脸风霜的青年看着高耸的永定门，满脸激动。
他旁边的老妇人亦喘了口气，“是啊，咳咳。”
“娘，你没事吧？”青年紧张地给她拍背。
“没事没事，只是吸了口冷风。”老妇人罢罢手。
“娘，你放心好了，咱们的日子会好起来的，再也不用像之前一样过得苦巴巴的了。三叔公制醋的本事，我已学了七八成，在这京城想干出点名堂不难。”青年志得意满地道。
“那娘就等着享福了。”
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