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荷叶已经用热水烫过，摸起来十分柔软。

但莱拿刀切掉蒂根，然后把荷叶片对叠一番，尽量切成大小一致的三角形荷叶。

一片荷叶片被但莱切成了三份，她把调好的鸡肉蘑菇馅用勺子舀起来，放在了荷叶片上，最后在馅料上面加上了火腿片。

“大家在荷叶片上放馅料的时候，一次性不要放太多，以免在包的时候，会露出来”。

但莱口中说着话，她纤细秀白的手指微动，动作轻巧熟练的就用荷叶把馅料都给包了起来，包成了一个小巧的长方形包，放在了白色的瓷盘上。

观众们睁大了眼睛，看着但莱的干脆利索的动作。都还没反应过来怎么回事，她就已经把鸡肉蘑菇馅用荷叶片给包好了。

【萌崽崽：哈哈哈哈，看了一遍，是我学不会的包法】

【百香果摇摇乐：呜呜呜呜，阿莱的手太巧了，我的手就太不争气了QAQ】

【你像是春日的熊：今天也是为阿莱手法打call的一天，太厉害啦！】

【尖叫的土拨鼠：主播好厉害啊，这个手法干脆又利索！我也要琢磨琢磨学一学】

但莱修长的手指正捏着一个小巧的荷叶包，包好后，都整齐地码放在了瓷盘里。

她抬起眼眸看直播间迅速飘过的弹幕，她笑了笑，说道：

“因为荷叶薄面积大，所以操作起来比较容易上手。而且不管是什么包法，都是熟能生巧。大家要是有兴趣，在家试试，多练几次就可以学会啦”。

【桃花鹿：好！听完阿莱说的，我这个手残党生出了信心，按耐不住了！准备休息日的时候，试着做荷叶凤脯这道菜！】

【三点海棠花未眠：呜呜呜呜，我这个小垃圾，还是看看就算了。上手的话，绝对就是浪费食材QAQ】

但莱看了一眼弹幕，她眉眼弯弯地笑了笑，然后低下头，继续包荷叶包。

她手脚麻利，没要一会，九个小巧精致的荷叶包就整整齐齐地全都码放在了瓷盘里。

若是使用蓝星的厨具，想要把荷叶包给蒸熟入味，大约需要一个小时左右。不过用斯卡尔星际的厨具，只需十分钟左右，大大缩短了时长。

“荷叶包全都做好后，大家就可以上锅蒸了，大约蒸十分钟左右出锅”，但莱把瓷盘放进蒸锅里，设置好程序，按下了开关。

趁着蒸荷叶包的空挡，但莱开始准备做柏子仁糖醋烩鱼柳。

奈海城作为海滨城市，这里盛产海鲜，价格也十分实惠便宜，简直就是海鲜爱好者的天堂。

第65章

毛绒绒

“鳕鱼含丰富的蛋白质,

营养价值高,

肉质细腻柔滑。最常见的做法是清蒸或者是香煎，不过今天我们做的是糖醋口的鳕鱼，来尝尝味道”。

但莱低下头，把一块奶白色的鳕鱼肉,

切成了小长条，放进了玻璃碗中。然后在里面加入了小半勺细盐和胡椒粉进行腌制。

“把鳕鱼条腌制一会让它入味,

我们现在就开始调制炸鳕鱼条需要的面糊”。

但莱话音落地，她把适量的玉米淀粉、低筋面粉和泡打粉混合在一起放进瓷碗中。然后倒入凉白开进行搅拌,

最后又倒入了一点点食用油,

搅拌均匀后制成面糊。

面糊调制好后，但莱把奶白色的鳕鱼条都倒入进了面糊里。

做这步骤的时候,

她想到了炸天妇罗的那期视频,