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三个御厨听到万道菜这么说也没有离开，继续留在膳房里，站在一旁观看万道菜和顾庭筠的动作。
万道菜熬制火锅底料，顾庭筠在一旁切菜配菜。
师徒两各自忙各自的
，很快就把一切准备好了。
万道菜熬制了鸳鸯火锅底料，辣的底料是五川菜的口味，不辣的是淮扬菜的口味。
等底料做好，万道菜就把底料端到膳厅里。顾庭筠端着切好的配菜跟着去膳厅。
郑公公这边早就准备好炉子，万道菜把火锅放在炉子上，接着请郑公公把太后请来。
太后一进膳厅，就闻到浓浓地香味，不禁让她食指大开。
“太后，这味好香啊。”扶着太后进来的董嬷嬷笑着说道。
“是啊，好香。”
万道菜和顾庭筠再次向太后请了安，然后立在一旁。
“太后，这火锅是要这样吃……”万道菜站在一旁，详细地给太后讲解怎么吃火锅。
顾庭筠则是站在桌子旁，认真地给太后涮菜、涮肉。
有几个宫女站在顾庭筠身边，看他是怎么涮菜、涮肉。
“太后，这蔬菜刚下锅涮就要捞上来，这样菜就不会老。”万道菜继续说道，“不过，肉要放在锅里多煮一段时间。”
太后听了后，笑地一脸温和：“这种吃法还真是新奇。”
“太后，您先尝尝，看看合不合您的胃口。”万道菜给顾庭筠使了一个眼神，示意他给太后夹一些菜。
顾庭筠会意，把刚刚下锅的蔬菜捞了一片放在碗里。
郑公公伸手接过来，递给一旁的试吃太监。
试吃太监夹起白菜心尝了一口，一双眼顿时变得晶亮，太好吃了！他忍不住地又吃了一大口，如果不是还有一丝理智在，恐怕会把整片白菜心吃下去。
郑公公自然看到试吃太监嘴馋地模样，轻咳一声：“怎么样？”
试吃太监回过神来，低着头恭敬地说道：“没有毒。”
郑公公听了后，亲自拿着筷子把顾庭筠刚刚下锅的蔬菜夹了起来，“太后，您尝尝。”
太后接过碗，优雅地尝了一口，慈祥地脸上露出惊喜地表情，吃完一片菜后，夸赞道：“味道不错。”
见太后喜欢，万道菜心里松了一口气：“太后，您需要酱料吗？沾酱料吃，味道会更好。”
“给哀家配一份酱料。”
“是。”
万道菜在一旁配制酱料，顾庭筠继续涮菜、涮肉。
这顿饭吃了半个多时辰，太后吃的心满意足。
“这个火锅好吃，哀家好久没有吃得这么撑了。”太后目光赞赏地看着万道菜和顾庭筠，“万道菜，你弄出来的这个火锅，哀家爱吃。”
“能得太后喜欢，是奴才的荣幸。”
