第166节 (第1/2页)

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刘朗也道：“就是，可不能白费了小霜忙活了这么半天的功劳。”

在座的都算得上是自家人，也没什么可客气的，直接拿了筷子就开动了，绕是这几天已经尝过秦霜手艺的刘家人吃过这些菜以后也还是惊喜地连连竖起大拇指。

“太好吃了！”

“嗯嗯！我从来没吃过这么好吃的菜呢！”

“这个剁椒鱼头做得好鲜！又鲜又辣！吃着真痛快！”

“四喜丸子也很好吃！”

“鲤鱼也很好吃！”刘彦频频向‘年年有余’下筷子，比起其他红烧肉啊回锅肉，他更偏爱吃鱼，年年有余，剁椒鱼头，清蒸鲈鱼是他吃的最多的。

还有如阿辰和秦天就更喜欢吃花开富贵虾，香卤牛肉或是红烧狮子头，疯老头儿则尤其爱吃排骨，秦霜那道加大分量的糖醋排骨其实主要就是给老爷子准备的。

刘朗大约也是人到中年口味比较清单，太重口味的菜下筷很少，吃的较多的是‘欢聚一堂’和清蒸鲈鱼。

总之每个人都有爱吃的菜，就没有被落下的，各个都吃的非常满足，吃到一半的时候秦霜还特意拿了一坛子从县城里买回来的二十年的佳酿，给每个人都倒上，刘倩倩因为是女孩子，只给倒了小半杯，其他人都是满杯。

大过年的少不了得喝上一杯庆祝一下这大好的日子不是！

一顿饭热热闹闹地一直吃到戌时才算完，十六道菜七个人吃居然愣是吃的干干净净什么都没剩，连刘倩倩都吃的肚子圆滚滚的，被秦霜打趣了一句，又因喝了点酒，小脸通红通红的半点都没消下去。

这个时代的人过年买的炮仗都是大年初一早上的时候放的，没有半夜放炮赶跑年兽的说法，秦霜等人吃过饭歇了半个时辰，等肚子里的食物稍微消化了一些，便开始准备包饺子。

“饺子是什么？好吃吗？”刘倩倩看着秦霜揉面团，好奇地问道。

秦霜早些天就从秦天口中知道这里的人都没吃过饺子，只吃过馒头包子花卷，连烧卖都没有，更别说知道什么是饺子了，当然，锅贴也一样。

秦霜把面团揉好，又使唤着阿辰拌好饺子馅，才道：“等会儿做出来就知道好不好吃了。”

做饺子的过程并不复杂，揉面团，擀面皮，再弄上饺子馅用面皮一包就成！但要想饺子好吃，就非得下一番苦功夫，面团得揉好了，面皮的薄厚大小也要适中，还有饺子馅的味道，咸淡，肉馅和菜馅的比例搭配也同样重要。

秦霜别的爱好没有，上辈子最喜欢的就是下厨，也是因为行业需要，经常会有在野外露营的情况，不能随便生火有时候就得吃生食，有活儿的时候总要虐待自己的胃，所以她一得空闲就喜欢给自己做点好吃的犒劳犒劳自己，这不，这辈子这厨艺不就能派上用场了？

刘朗初时还担心过秦霜的饭庄开起来以后生意不好，但吃了两天秦霜的菜，再加上今天晚上一顿年夜饭，算是彻底让他放心了，要是这手艺都不能让饭庄赚钱，其他什么饭馆酒楼的也可以关门大吉了！

除了秦霜，家里人都是第一次包饺子，秦霜仔细地教他们怎么捏，但最后学会的只有刘家兄妹俩以及阿辰，秦天和疯老头儿是完全的手残，不是馅放太多饺子胖得跟包子似的，就是总掌握不好手上的力道直接把饺子皮都戳破了，刘朗勉强倒是能包，但是那卖相……他自己看了都嫌弃地说做出来不想吃。

所以包饺子的活儿就只能学会的三个人和秦霜来，另外三个人就去厨房烧火准备水等会儿下饺子。

从包饺子到饺子做好，又过了半个时辰。

秦霜这回做的是蛋饺，也就是所谓的饭桌上的金元宝，因为鸡蛋用得多，看着黄澄澄的，特别喜气。

刘朗拿起一个蛋饺，揶揄地叹道：“这饺子精致的我都舍不得吃进嘴里了。”

刘彦和刘倩倩也笑着点头附和，“可不是吗，看着跟金元宝似的，都想揣兜里藏起来了。”