临安城美食录 第92节 (第1/2页)

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本朝上元节的过法很热闹, 人们要观看灯展，要欣赏百戏, 还要吃各种节令小食，什么诸色龙缠、琥珀饧、宜利少、糖瓜蒌, 都要摆上食案。

因着过节，林稚便把每桌必上的酸甜果子换成了这种甜蜜的小食, 很得食客们的夸赞。

除了各种糖果，乳糖圆子和澄沙团子同样必不可少。

乳糖圆子和澄沙团子都是汤圆, 区别在于馅料不同, 一个用糖霜做馅儿，一个用红豆沙做馅儿——这点倒是和后世一样, 豆沙汤圆。

“今日上元，殿下用些圆子吧？”

林稚推荐道, “除了乳糖和澄沙馅子，还有一道黑芝麻馅圆子。”

七皇子一大早赶到酒楼，就是为这些圆子而来，闻言道：“早听说店主郎君会上些特别的节令饮食，端午的鲜肉粽子、中秋的冰皮糕饼, 如今看来, 还有上元的黑芝麻圆子。”

林稚笑了笑，“这黑芝麻圆子也是甜口的, 其实算不得创新。”

“当然算得！”七皇子道, “不然之前怎么没人想起用芝麻做馅？”

林稚笑了笑, 去厨房给他煮汤圆了。

汤圆已经提前包好，放地窖里冰镇着，能保存好几天。此时取出，能直接下锅开煮。

七皇子很大气地把三种馅料的汤圆都点了一遍，片刻，三只小碗端上来，不用特意区分，就能分清各自的馅料。

通体乳白的是糖霜汤圆，白里透红的是豆沙馅，白里透着黑的则是黑芝麻馅儿的汤圆。

林稚道：“这澄沙圆子甜味儿最淡，其次是芝麻圆子，乳糖圆子的甜度最浓，殿下最好按照这个顺序吃，不然容易淡了味道。”

七皇子应道：“还是店主郎君细心。”

他先喝一口圆子汤，淡淡的甜，微微粘稠，这算是开了胃。

接着又按林稚所说，先吃那澄沙圆子，果然淡甜可口，又咬了一颗黑芝麻圆子——黑芝麻磨得细腻无比，又甜又软。

七皇子连吃了好几个，只吃得快要饱了，这才用勺子舀着乳糖圆子吃起来。

他没想到，几颗简简单单的圆子就能让自己吃得如此满足，忍不住道：“每次来小郎君这里，都比在宫中吃得还要多。”

林稚很有自知之明，知道自己这点厨艺自然和宫中大厨无法相提并论，但有一点确实比宫中好，便是没那么多规矩，甚至可以说是没有规矩。

这大概才是七皇子吃得好的原因。

林稚笑了笑，没说话。

吃完汤圆，七皇子和林稚聊起天来，“那日母亲回去，很是夸了一番店主郎君所做吃食，说‘精致讨巧’，甚至比宫里的御膳还要好呢。”

见对方脸上的喜悦神色不似作伪，林稚就知道，梁皇后确实没有告诉七皇子自己的身份。

这样也好。

他笑道：“娘娘谬赞了。”

将入夜时，孟琼舟也来吃了这碗黑芝麻汤圆。

林稚看他吃下一颗，忍不住问：“怎么样，甜不甜？”

孟琼舟感受了一下齿间甜香的味道，回答道：“没有你甜。”

几次三番被他这么逗，林稚早就没那么容易羞了，反撩回去，“那晚上给你尝尝好不好？”

“嗯。”孟琼舟道，“既然阿稚说了，定要好好尝一尝。”

林稚低头舀起汤圆，不说话了。

吃完汤圆，两人去三楼茶坊看戏。

为了应上元节的景，林稚特意让邹郎君变动了说书内容，这几日的戏都是《张生彩鸾灯传》。

据说从前有位李姓娘子，因不满父母之命媒妁之言，在上元出游时将自己的香囊和红手绢扔了出去，上绣一句话，“得此物有情者，来年上元夜乾明寺殿前双鸳鸯灯相见”。

也真是巧，一位姓张的书生拾到香囊，第二年上元节，他果真依约守在乾明寺门口的双鸳鸯灯前，赴那位李姓娘子的约。

二人一见倾心，隔日晚上就私奔到临安城，开始新生活去了。

虽然故事的真实性有待考究，但起承转合都有了，又很具有戏剧性，再加邹郎君说得声情并茂，茶坊的客人都听得很带劲，甚至还有人加钱让他再讲一遍。

听完这个故事，林稚忍不住道：“如果我是那位李姓娘子，肯定不写什么来年，直接写今年上元节。”

说完，他问孟琼舟：“你觉得如何，这位‘张姓书生’？”

看着他唇边噙着的那抹坏笑，孟琼舟放下茶盏，在茶桌底下握住他的手，“能早些拥佳人在怀，自然是好的。”

林稚轻轻挠了挠他的手心。

孟琼舟却不为所动，任他手上动作乱动。

林稚好奇：“你不痒吗？”

“痒。”

他更好奇了：“那怎么不反抗？”

孟琼舟淡淡一笑，“总会让你补偿回来的。”

林稚连忙把他的手放下了。

看完戏，喝完茶，估摸着上元灯盏快要开始了，林稚换好衣服，和孟琼舟一起出了门。