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路婶儿摇头拒绝,“已经给了一间屋了,干点活是应该的,怎么好再拿钱。”

“婶子这话不对,我原来找人干活也要给钱的。婶子不必有负担,这管吃住和不管吃住的月钱自然不一样,咱们都不吃亏。”

“哎,这样好,”路婶儿这才应下去安顿了,路其则和阿南走了。

院里甜瓜长势极快,约一周的时间就发出了牙,等它长到四片叶子时就要打顶掐尖了,好让侧枝发出。再等侧枝长三片叶子,同样再掐一回尖,不让瓜秧疯长,为挂果做准备。

收拾完甜瓜苗,宁澜摘了一把薄荷嫩叶,用来做了软香糕来吃。

薄荷叶洗净了取汁,用糯米粉粳米粉各一半,加糖和匀,上锅蒸透。蒸出来的软香糕呈浅浅的绿色,清清爽爽,正适合这样的天气吃。

“哥哥,我回来了,”正好赶上宁磊休沐,他带着李小书和宋衡一同回来了,“老师布置了课业,我们三人一组,要共同做出一篇文章来。”

“成,”宁澜招呼他们进屋,“我刚做的点心,你们吃了再写。”

“谢谢哥哥,”宁磊接过盘子,李小书和宋衡随后道了谢,三人就去书房了。

路婶儿极有眼力,盛了三碗酸梅汤送了过去。这才几天,宅里各样琐碎的事几乎都被她包揽了,非常尽心,连院里几株荼蘼花,都叫她打理的更茂盛了些。

......

五月困暑湿,众谓如蒸炊。糖水铺子上上下下已摆了几大盆冰,还是抵挡不住一波一波的暑气。

城里人夏天不缺冰吃,花样也多,除了宁澜吃过的酥山,还有糖水冰棍,黄豆粉制成的冰雪冷圆子。

大户人家更不用说了,往年存冰时会加进去各种各样的水果汁,酸的甜的,夏天拿出来敲碎了再配着时下新鲜的水果来吃。

铺子里也该上个凉品了,宁澜不打算做市面上类似的,因此准备做个小布丁。小布丁奶香味十足,咬起来软软的,没有冰渣,口感上与这里人常吃的是截然不同的。

小布丁做起来极省事,牛奶小火加热,把棉花糖放进去融化了,倒在模具里冷冻成形就可以了。

堂食的宁澜叫厨娘挖了球放在碗里卖,外带的则做成冰棍的样式,这样走在街上可以拿着吃,妥妥的活招牌。

小布丁才做出来,宁澜便给张九如拿去了几块,“九哥,你尝尝好吃不?”<script>chapter1();</script>

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