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话。我妈做了卤鸭掌鸭翅,让我带来给你。”

陆柏一听,连忙拆开陆青青带过来的大盒子,看到里面卤得香喷喷的鸭掌鸭翅,高兴地说:“婶婶真好,还记得我爱吃这些。夏天把卤味冰一冰,下酒最棒了!客气的话不用多说,都是一家人,这些年,我受了你爸爸妈妈多少照顾,我说什么没有?”

陆柏说着,把卤味放进冰箱里,又乐呵呵地说:“我小舅舅最爱喝两口小酒,我等下给他送一点过去。我也会做卤味,就是做得没有你妈妈的好吃!”

竹荪宴

清晨,

陆柏背着一个大箩筐,走在厚厚的竹叶上,

对身后的小舅舅、小舅妈等人说:“采摘竹荪要特别小心,等下你们先看我操作。”

“好!”

大家一起答应着,

提着篮子跟在身后。

表妹乔萍兴致很高,

还轻轻哼着“采蘑菇的小白哥~背着一个大箩筐~”

“竹荪长得很快,

从竹荪蛋到菌裙张开,只需要6个小时左右,

如果菌裙张开到最大程度,还没有及时摘,

孢子就开始自溶,竹荪就要烂掉了。所以采摘竹荪要赶时间的,

需要比较多的人手,这段时间要辛苦大家跟我一起早起了。”陆柏一边走一边说。

小舅舅笑呵呵地说:“天热醒得早,起得来!”

表妹乔萍和堂妹陆倩倩也都点点头。连赖床党小白哥都起得来,她们表示无压力。

走进竹荪田里,只见昨晚还是竹荪蛋的小竹荪们,一朵朵陆续抽柄展裙,像一个个穿着婚纱的新娘。

陆柏抽出小刀,从菌托底部切断菌索取下菌株,

对大家说:“一定要贴着菌托底部一刀割断,

不要用手扯,以免损伤根部影响下一次结球。”

其他人看了陆柏的示范,也都拿出小刀,

一朵一朵地收割了起来。

陆柏看了一下大家的操作,点了点头。

竹荪展裙的速度是很快的,大家都是新手,收割的速度慢了点,蹲在地上才一会儿,就发现前面的竹荪几乎是一眨眼就张开菌裙了。

“必须得加快速度。”陆柏说着,背着箩筐走到另一头,“唰唰唰”地从前往后收。

他的刀工好,动作比其他人要快很多,一刀一朵,进度飞快。

太阳高高升起的时候,总算把第一批成熟的竹荪给采摘完了。

小舅舅站起来,拍了拍有些酸痛的腰,看着一朵朵白玉般的竹荪,笑道:“这东西看着真喜人,就是不知道好不好吃。”

“我以前也只吃过重新泡发的干货,新鲜的也没吃过。不过这东西名气大得很,说是用来招待外宾的,肯定好吃!”陆柏笑着,把塑料膜重新盖好,带着大家回家。

看着一大筐的竹荪,陆柏说:“我们把竹荪清洗一下,今天就吃竹荪宴!有多的就晒干了。”

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