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何穗心中了然，问：“小少爷喜欢吃什么？口味偏甜还是辣？有没有忌口的？”
“忌口的倒是没有，不过我们小少爷爱吃面食，北方回来的，甜辣都喜欢，昨天我请了宝月楼的厨子来做了一顿，可是小少爷就看一眼，连尝都不愿意尝，说是肚子不饿。”
何穗点点头，想着这孩子还挑食。
她到厨房后看了看，发现大户人家的厨房就是不一样，真是应有尽有。
既然孙家小少爷爱吃面食，那她就做一碗酸辣牛肉面。
当老孙得知后，直接皱眉道：“府里的厨子做过，宝月楼的厨子也做过，但小少爷根本不吃。”
何穗但笑不语，手下已经忙活起来。
老孙其实心中还是有些忐忑的，他见何穗做好面条后，并不是把面条连汤一起盛起来，而是拿了个大碟子，把面条单独盛起来时，觉得有些奇怪，因为何穗并没有把面条摆在盘子的中央，而是偏下一些的位置，紧接着她又把切好的酱牛肉一片一片的整齐摆放在那团面条的上面，直到摆放成了弯弯的一条线。
随后，何穗又取了一根玉米，将玉米粒剥下来全部扔进了酸辣汤里，加了点调制好的水淀粉，煮上片刻后，原本一锅清酸辣汤变成了一锅糊酸辣汤，还散发着一股玉米的香味，这下，老孙看得顿时咽了口口水。
就在他以为何穗要将糊酸辣玉米汤倒在面条上的时候，却看到她只是拿了一个汤盅盛起来，然后盖好，又速度很快的煎了一个金灿灿的荷包蛋，将荷包蛋放在面团的旁边，荷包蛋和面团中间隔着一点距离，上面是酱牛肉片，最后又取了少许葱花，分别在面团和煎荷包蛋中央放了一点点，然后忽然将大盘子倒了过来。
老孙的眼睛立刻睁大了，他看到原本在上面的酱牛肉片现在在下面，像个扬起微笑的嘴巴，而那一团面条，一个圆圆的荷包蛋完全就像是两个大眼睛。他一怔，看到原本是很普通的食材但是经何穗这么一摆放，居然变得生趣了很多，活脱脱就是一个笑脸！而且颜色鲜艳让人看一眼就有食欲！
老孙大手一挥，吩咐一边的丫鬟，“快给小少爷端出去！”
“孙管家，先别！”何穗阻止。
老孙不明所以，“还没有做好吗？”
何穗摇头，说：“小少爷现在还不饿，端出去他也不会吃，不如先把面条和糊酸辣玉米汤放在炉子上温着，小少爷什么时候要吃了什么时候再端出去。还有，叫小少爷身边那个端点心的丫鬟把点心撤了吧，小孩子玩一会儿就要抓那些油腻腻的点心吃，吃完当然不愿意吃饭的。”
老孙立刻让人去照办。
