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程一清以为程季泽要带她去哪里，没料他竟带自己去老字号酒楼吃饭。工作日下午，茶楼里人不多，进门就是一面院墙，绕过去后，枝叶扶疏，便是岭南园林大宅。从楼梯上到二楼，踏过走廊，便是偌大的中式宴会厅，里面坐满工作日来饮茶的食客，大都上了年纪。他们俩是罕有的年轻人。
程季泽在桌前坐下，用开水烫一遍餐具，再把酒楼里的所有点心都点一遍。程一清刚坐下时，本也惊讶，但很快便也学他模样，将跟前感兴趣的点心都尝一口。蛋白杏仁茶甜糯，鲍汁凤爪可口，沙翁外表炸得酥脆，内里松软。
“不问我为什么带你来？”
“好演员要多看戏，好厨师要多吃。一个人无法为他人带来自己感受范围外的体验。做餐饮的，自己也要多出去吃，是这个道理吗？”
程季泽明白，自己没看错人。最初见到那个到处躲债的女孩子，眼睛里的锐气，至今未减。他想，自己也许就是被她身上这股热腾腾的锐气所吸引。
他看她啖一口莎翁，嘴角沾了细腻白砂糖。她用手指头擦了擦嘴角，不舍上面的砂糖，将指头放到嘴里，轻吮一下。
程季泽身体竟起了反应。他立即别过脸，克制地收回对她的想象。
他抽一张纸巾，递给她，公事公办地说：“很多年没吃过沙翁了，现在香港茶楼也不常见了。”
“做法太复杂费神，广州也渐少了。”程一清淡然道，“所以你带我来，是为了告诉我，一切不符合经济原则的产品，都会被市场淘汰吗？”
“你想复杂了。”
“不是我想得复杂，是你们为人不简单。”程一清说，“你让我负责产品，不要插手公司其他业务，我做到了。而我试验的新品，到底行还是不行，你能不能早点给我一个答复？即使我只是你的附庸，也是个耐心有限的附庸！”
“我并没有把你当做附庸，不过你要知道，我现在并非能够话事的人。”
“程生——”
“叫我阿泽。”
“程季泽，你真的不用跟我交代什么。我如果心水不清，就不会跟你坐在一起饮茶食饭了。我明白对你们家来说，程记两个字，不是情怀传统，不是餐饮文化，只是一盘生意。你能够给我一些空间，让我在产品开发上有一些话语权，我已经很高兴。老爸经常说，做人要感恩，我只知道，如果不是你，我还欠人周身债。”程一清说，“但我不希望双程记成为你跟香港程记斗争的工具。像你这样聪明的人，为什么要受制于你父兄呢？没错，我所有创业都失败，我没资格跟你说这些。但你比我有钱，比我学历高，比我见识广，连我都输得起，你怎会输不起，怎会前怕狼后怕虎？”
她一口气说完，只觉口干，抓起桌上茶杯就咕咚喝下去，又扬起手，大喊“买单”。服务生过来，递给她价格单，她肉疼了。<script>chapter1();</script>
