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但这里终究是程记创始之地，从道光年间到现在，他们又回来了。
就跟恋爱一样，后面几次总没有初恋轰轰烈烈，但胜在一切都有了模板，有了参考。分店开业也不例外。第十家店在商厦入口附近，店门外舞龙舞狮，开业花篮，剪彩合影，媒体采访，排队造势，一切都水到渠成。第十一家实则算不上分店，是位于落成不久的购物中心的专柜。他们给双程记安排了一个位置很好的显眼柜面，人们一进来就能看到，柜面店员身穿蓝白色制服，年轻好看，看上去也比隔壁柜面的人更专业。
出于营销考虑，两人分外重视西关分店。店铺开业那天，程季泽打扮得体，面容英俊，微笑出现在店门外，是最好的生招牌。提前发给记者的通稿里，也反复提及百年程记跟老西关的渊源。
但记者哪里理会什么情怀，只想要冲突，都提问程一清：
程记跟双程记会造成冲突吗？你的精力会分散吗？合伙人之间有争吵吗？
程一清将头发拢上去，一概回答：不。
也有问题问程季泽：
会考虑做西饼吗？
程季泽嘴上作答：暂时没有计划，但谁说没有可能呢。他内心则想：西式烘焙要用一千六百种原料，中式烘焙只需三百样。
也许因为是西关店，所以程季泽特别上心，找来的媒体不是只收红包发通稿做行活儿的那种。其中一人是杂志记者，一袭色彩斑斓的繁复长裙，发间点缀着一根根手工编织的发带，笑着跟程季泽握手，手腕上的古铜镯子因碰撞而铮铮作响。她又将脸转向程一清，热情而夸张地大笑：“你一定是一清了！”说罢，狠狠将她抱住。程一清被她抱得左摇右晃。
三人到附近安静咖啡厅接受采访，程季泽坐在她身侧，将一条手臂搭在她身后椅子上，身子微微向她那边侧，不时倾过去，在她耳边低语。这一幕看在记者眼里，俨然是一对情侣。
采访结束，记者关掉录音笔，忍不住开口：“冒昧问一句，你们俩是一对吗？”
程一清连说不是。她背对着程季泽，没看到他将手臂从椅背上抬起，在嘴唇上竖起一根手指。
在记者看来，程一清是出于害羞否认，而程季泽则是默认。
【4-6】西关分店（中）
