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碗里是微褐色的液体,闻着有些发甜,手上的温度还在发烫,谢怀安没有犹豫,轻轻吹了一口,便喝了起来,温热的液体带着浓郁的茶香和丝滑的奶味。

舌尖上有一丝甜,恰到好处。

谢怀安点头:“好喝。”

苏岑也尝过,也是觉得不错。

“你觉得卖这个可行?”

“可以。”

她做出来的东西,卖的当都不会太差。

苏岑认真地考虑过,开餐馆的话,需要的资金投入太大了,要租房子,要装修,现在没有这么多钱。

小吃就不同了,尤其是茶饮,几个桶几个碗,就差不多了。

魏无双给的房子,在闹市之中,虽不是正中心的位置,但也不是很远,她打算跟着魏无双商量一下,将院子这里打通,开一个小门出来,院子里再摆几张小桌子,卖卖小吃。

苏岑跟谢怀安商量着自己的想法,谢怀安一应都是点头。

不用出去租铺子,就能省下一大笔钱。

只是要做什么小吃,就有点发愁了,毕竟不是在闹市中,要能吸引的人过来的才行。

炸鸡,薯条,臭豆腐?

鸡的价格最便宜,好似也不错。

“想不想试试炸鸡?”

她说的东西,都是他没有听说过的,但是无一例外地谢怀安都是答应。

苏岑想起来什么,就要立刻行动,不然怕着劲头过了。

当即拉着谢怀安出了门。

买完了东西回来,就在厨房里面待着,以往都是谢钰坐着的地方,现在换成了谢怀安。

苏岑买了鸡和土豆,也就觉得这两种最方便了,毕竟所有的小孩都逃不掉薯条和炸鸡的诱惑。

知道苏岑要做好吃的,谢钰和谢瑾早早就来厨房里了,原本以为要过一段的苦日子,没想到苏岑竟然还会做好吃的。

这两样炸也快,就是酱料难做。

苏岑先打算做番茄酱。

番茄放在热水中烫一下,再放入冷水中,去皮后切成小块。

锅中烧油,加入少许洋葱,炒到软化和微微变色,加入切成末的大蒜,炒到香味飘出来。

将准备好的番茄加入锅中,慢慢搅拌均匀,加入盐、糖和香料,将大火转成小火,慢慢熬半炷香的时间,其间要一直搅拌,以防粘锅。

快要出锅的时候,再加入一点点的醋,就可以出锅了。

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