第145章 (第2/2页)

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赵晗轻笑道：“御花园景色确实不错， 听母后说， 这段时日皇兄常不在宫中， 想来还另有景色不错的地方。”

赵钊知道， 这些事情都瞒不住她。

赵钊无奈地摇头，嘴角仍挂着微笑：“皇妹聪慧，朕这段时日的确经常出宫， 这汴京城里的市井繁华，别有一番趣味。”

赵晗眼中闪过一丝好奇：“哦？市井之中有何趣事， 能让皇兄如此着迷， 连这宫中美景都可暂且放下？”

赵钊靠在椅背上， 抬头看着天空，思绪似乎有些飘远：“市井之中， 人来人往，但最让人觉得特别的，便是这满月楼，经常推出的新菜色。”

“满月楼？”赵晗倒是听说过。

“我听闻这是汴京老店，已是开了许久，怎的以前不见皇兄出宫？”赵晗疑惑道。

赵钊笑道：“以前也就那样，最近他们楼里来了一位新厨子，手艺倒是不错，做出来的菜色比宫里的还要好，人也趣得很。”

“哦，”赵晗看了赵钊一眼，随即将手里的棋子道，“那倒是可惜了，比宫里的手艺还要好，我竟是没有机会尝尝了。”

赵钊看了赵晗，眼中闪过一丝宠溺：“你想去也不是没有办法，我去同母后去说声，今晚带你一起去。”

满月楼中，苏岑准备着其他的菜色。

金丝菇和银丝笋，苏岑将它们切成细丝，丝丝分明，火腿和鸡肉也切成均匀的细丝，鸡肉放入碗中，加入调料腌制稍许时间，让鸡肉更加的滑嫩。

热锅起油，小火烧热油后，放入火腿丝，再加入腌制好的鸡肉丝倒入锅中，快速滑炒，让鸡丝瞬间变色。

随后放入金丝菇丝和银丝笋丝，翻炒均匀，加入高汤没过食材，大火烧开后小火收汁，最后调味即可。

然后再准备玫瑰卷。

玫瑰花瓣是精心挑选过晒干的，切成丝后与豆沙，杏仁碎和核桃碎混合在一起，加入白糖，馅料就做好了。

将揉好的糯米面团擀成薄薄的圆片，每个面皮上放入适量的馅料，苏岑的手指灵活地将面皮的一端提起，向另一端折去，像包春卷一样的手法将馅料包裹起来，两端捏紧，再轻轻一卷，一个玫瑰卷便成型了。

然后用中小火慢慢炸制，只见玫瑰卷的外皮逐渐变得金黄酥脆，待外观成了金黄捞出沥油。

苏岑将一个鸡蛋打散，用刷子在玫瑰卷表面轻轻刷上一层蛋液，再油锅中复炸一遍，复炸后的颜色更加的金黄，外皮香酥，内陷软糯香甜。

等着玫瑰卷做好，苏岑接着做牡丹翡翠鸡，鸡肉已经被处理过，苏岑将冬瓜去皮后，再将冬瓜切成薄片，一部分的冬瓜片，切成叶子状，其余冬瓜放在一旁备用。

蒸锅中的水烧开后，苏岑将腌制好的鸡放入蒸锅中，大火蒸熟，等鸡肉熟透，苏岑小心地将鸡肉取走，盘中沥出汤汁盛出备用。